Cocktailforum
30. Januar 2010, 19:56
30. Januar 2010, 21:06
Also wenn alle länger machen wollen, gerne auch länger. Finde es nur doof, wenn dann wegen ein paar Personen immer weiter verzögert wird. Ist einfach unfair denen gegenüber, die früh abgegeben haben. Und in 6 Wochen sollte es man doch schon schaffen, 10 Proben zu probieren. 
30. Januar 2010, 21:22
[Klugscheiß an] Normalerweise legt man den Rahmen ja auch vor dem Tasting fest. [/Klugscheiß aus]
31. Januar 2010, 13:52
31. Januar 2010, 17:19
[Klugscheiß an] Normalerweise legt man den Rahmen ja auch vor dem Tasting fest. [/Klugscheiß aus]
Stimmt, da hab ich gepfuscht
Aber wurde ja dann bald auf Anfang Februar festgelegt.Naja also wir können das Ganze auch gerne noch bis Ende Februar oder noch länger hinauszögern. Die Teilnehmer entscheiden
Mir ist es eh wurst, hab ja die Bewertungen so oder so. :P
31. Januar 2010, 19:06
Wochen darnieder lag.
31. Januar 2010, 19:11
31. Januar 2010, 20:45
01. Februar 2010, 10:46
Würd ich an Deiner Stelle lieber die Finger davon lassen. Das bringt nix. Teste lieber, wenn Du fit bist und dann aber in einem Zug durch.
Naja, ich jedenfalls bin nicht im Stande, 10 Spirits in einem Zug zu testen - das schaffe ich nicht mal bei Wein, und da habe ich wirklich Übung. Spätestens nach der 4. Spirituose ist mein Geschmacksempfinden nicht mehr analytisch genug. Deswegen teste ich gerne kreuzweise - also an einem Abend #1, 2, 3, 4, am nächsten #1, 3, 5, 6 usw.
01. Februar 2010, 12:47
Ich habe auch nicht alle auf einmal getestet sondern in 3,3,4 aufgeteilt. Und zwischen den einzelnen Tests auch immer Wasser getrunken und gewartet bis jeglicher Nachgeschmack verflogen war. Durch die Notizen kann man ja immernoch nachvollziehen wie die jeweiligen Proben geschmeckt haben.
Wichtig ist aber gesund sein und sich etwas Zeit dafür zu nehmen
Wichtig ist aber gesund sein und sich etwas Zeit dafür zu nehmen
01. Februar 2010, 21:35
01. Februar 2010, 22:03
Ich würde eine Purverköstigung im Nosingglas vorschlagen, in drei Abschnitten.
1. Geruch
2. Entfaltung im Mund
3. Abgang
Das kann man dann in zwei Durchgängen verkosten, und dann bildet man Mittelwert für die Punkteanzahl
1. Geruch
2. Entfaltung im Mund
3. Abgang
Das kann man dann in zwei Durchgängen verkosten, und dann bildet man Mittelwert für die Punkteanzahl
Sehr Gut = 1 und dann absteigend bis 10 ??
Hast Du Dein Tasting wie oben angegeben durchgeführt? Hatte schon überlegt, ob ich nicht Sterne (wie in den Cocktailbewertungen) nehmen soll.
alfagirl
01. Februar 2010, 22:48
Die Bewertung bitte von 1 (sehr schlecht) bis 10 (sehr gut) vergeben. Bitte die Skala auch ausnutzen, es zählt nur euer eigener Geschmack. Wie ihr auf die Gesamtbewertung kommt ist euch überlassen.
Sorry, dass ich das nicht gleich alles zu Beginn geschrieben hab. Im C&D Forum ist das mittlerweile Standard, hab daher nicht dran gedacht, es extra zu erwähnen.
Wie ihr auf die Gesamtbewertung kommt ist euch überlassen.Sorry, dass ich das nicht gleich alles zu Beginn geschrieben hab. Im C&D Forum ist das mittlerweile Standard, hab daher nicht dran gedacht, es extra zu erwähnen.
01. Februar 2010, 22:54
01. Februar 2010, 23:15
Die Bewertung bitte von 1 (sehr schlecht) bis 10 (sehr gut) vergeben. Bitte die Skala auch ausnutzen, es zählt nur euer eigener Geschmack. Wie ihr auf die Gesamtbewertung kommt ist euch überlassen.
Sorry, dass ich das nicht gleich alles zu Beginn geschrieben hab. Im C&D Forum ist das mittlerweile Standard, hab daher nicht dran gedacht, es extra zu erwähnen.
Wie ihr auf die Gesamtbewertung kommt ist euch überlassen.Sorry, dass ich das nicht gleich alles zu Beginn geschrieben hab. Im C&D Forum ist das mittlerweile Standard, hab daher nicht dran gedacht, es extra zu erwähnen.
Ups, Junsas hat Recht ...... Sorry, war mein Fehler.
Wertung 1 = schlechteste Wertung
Wertung 10= beste Wertung
Asche auf mein Haupt
