Cocktailforum

p.k

Ja, das müßte klappen. Ich werde pur aus einem kleinen Schwenker bzw. einem Nosingglas probieren.

Cocktails werde ich sicher mit allen machen, wenn einen einfachen Daiquiri.

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alfagirl

Ja, das werde ich wohl hinbekommen. Im Moment komme ich einfach nicht dazu.

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Barcelo

Ich habe Rum mal mit einem Cognagschwenker getestet, war keine gute Idee. Ein kleiner Schwenker oder ein Digestif Glas sind da meiner Meinung nach schon besser geeignet. Nosing Glas wäre optimal.

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Nitro

ich hab nur ein glencairn glas zu Hause. Geht das auch oder muss ich mir noch was besseres besorgen?

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Junsas

Geht auf jeden Fall. Ist irgendwie auch ne persöhnliche Frage, welche Art Glas man am besten findet (solange es ungefähr die Form eines Nosing Glases hat). Die klassichen Cognac Schwenker sind jedoch nicht mal für Cognac zu empfehlen. Leider gibt es sie immer noch in Hülle und Fülle.

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Cocktailboy

Gegen einen Cognac Schwenker ist ab und zu nichts einzuwenden. Als Tasting Glas nicht ideal aber zB für einen schönen Digestif auf jeden Fall eine gute Wahl.

lg

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p.k

Stimmt! Ich verwende deswegen auch kleine Schwenker - die empfinde ich für Rum und dkl. Tequila ideal. Cognac eher im Nosingglas mit Stiel.

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Cocktailboy

Bei mir ist die Glaswahl oft auch eine Sache der aktuellen Stimmung. Mal nehme ich Nosing Gläser, mal Schwenker und wieder ein anderes mal einen Tumbler. Dadurch schmeckt die Spirituose auch jedes mal ein wenig anders und man entdeckt immer neue Facetten.

lg

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SchuettelStefan

Grundsätzlich ist es eigentlich nur wichtig, daß das Testglas einen Bauch und einen verjüngten Mund hat. Die Füllung darf nie über die dickste Bauchstelle gehen. So ist gewährleistet, daß man die größtmögliche Oberfläche für die Abgabe der Aromen erhält. Diese werden durch die Verjüngung nach oben fokusiert. Das funktioniert grundsätzlich auch mit einem Schwenker. Nur sollte man eben bei dem darauf achten, ihn möglichst mit 3 Fingern am Fuß zu fassen, so das die Handwärme nicht aufs Glas übertragen werden kann.

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Orca

Also, wir sind durch mit dem Tasting.
Es war sehr Interessant, und wir waren mit der Endscheidung nicht ganz einig.

@ Junsas, Du bekommst morgen drei Testergebnisse von mir.

LG


Orca

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Junsas

Da bin ich mal gespannt.

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Orca

Und ich erst

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Barcelo

Sehr schön dann kann ich ja mit Orca schon bischen per pm über unsre Favoriten unterhalten

Habe meine Daten auch schon vor längerem abgeschickt.

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iron_paul

Ich hoffe, Ihr spannt uns nicht zu lange auf die Folter und bin schon ganz gespannt auf Eure Ergebnisse.E

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pina_dreams

....da es meinem Magen wieder besser geht, werden wir auch bakd in die Testphase gehen....welches Mixgetränk war noch mal Testphase B??

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