Cocktailforum

Nitro

Nabend zusammen,
Da ich im moment nur HC3A im Haus hab, wollt ich mal ne große Barfish Bestellung machen, hab mich jetz mal schwer versucht durchzulesen, aber beim Rum brauch ich echt ein wenig Hilfe^^.
Hab mir jetz mal als 2. weißen den Matusalem Plation rausgesucht als ich nenns mal Gold den Appleton Estate v/x und als overproof old pascas. Den old pascas dark(also nicht den op) hab ich mir vor kurzem im örtlichen supermarkt gekauft. Viel teuerer solls eigentlich nich werden, also wenns 5 euro teuerer wird is auch nich schlimm aber so in dem preislichen Rahmen sollte es ungefähr bleiben.

Und wenn ich einmal dabei bin frag ich hier gleich noch zum Tequila. Hab mir den Sauza Hornitos reposado rausgesucht weil er wohl günstig und gut ist, jedoch wollt ich mal noch hören was zum puren genuss gesagt wird oder ob ein anderer eher zu empfehlen ist. Es muss kein Reposado sein. (nur als Randbemerkung: ich kenn bisher nur Sierra)

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Orca

Schau doch mal in den Tequila-Thread

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Nitro

Naja der Tequila Thread umfasst schlappe 88 Seiten, ich hab auf ne kurze knackige Antwort gehofft^^. Ich hab mich schon durch den Cachaca Thread gebissen, das war schon arbeit^^

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Cocktailboy

Also der Matusalem Platino ist sicherlich eine gute Wahl, vor allem im Daiquiri mag ich den ausgesprochen gerne! der Appleton V/X und der Old Pascas OP sind sicherlich auch ok, die kenn ich allerdings nicht. Als dunklen Rum nehm ich zur Zeit eigentlich fast nur noch Agricole, da mir der sehr gut schmeckt. Denk aber für dich ist das eher nicht so geeignet als "Universalrum". Da wäre vielleicht ein El Dorado oder so besser geeignet. Ich mag auch ab und zu einen Coruba gerne in ausgewählten Drinks, der ist allerdings nicht für jeden Cocktail geeignet!

Den Sauza Hornitos hab ich noch nicht pur probiert und glaub er ist auch besser in fruchtigen Cocktails aufgehoben. Ist aber im Vergleich zum Sierra auf jeden Fall ein ganz großer Schritt!

lg

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cliff

Sauza Hornitos ist ausgezeichnet zum Mixen, zum Pur trinken würde ich dir eher die Herraduras empfehlen leider preislich auch etwas büdgetverschlingender...

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Nitro

naja bin bei der barfish bestellung bei 140 Euro und das auch erst nachdem ich mehr als die hälfte erstmal wieder gestrichen habe^^. Dann brauch ich noch nen Gefrierschrank da ich mit ner ritze im eisfach meiner eltern kaum klar komme. Außerdem ist mein Barstock erst im Aufbau. Da kommt bestimmt irgend wann noch ein herradura oder von orca empfohlene don julio etc. dazu aber die kann ich mir bei den derzeitigen zusätzlichen Ausgaben noch nich leisten. Aber danke erstmal für die anregungen soweit.

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el_muerte

Mit dem Matusalem machst du nichts verkehrt, der ist gut.
"goldenen" Rum brauchst du eigentlich nicht
Der Appleton V/X ist zwar nicht schlecht, aber sobald meiner leer ist, wird der aus meiner Bar verschwinden und nicht wieder aufgefüllt werden. Investiere lieber in einen anständigen kräftigen braunen Rum.
Der Mulata 7 ist vom Preis/ Leistungsverhältnis sehr gut, was ich auch gerne mag ist der Hemingway 7

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Cocktailboy

Eine Möglichkeit wäre eventuell auch der 10 jährige Malteco. Den hab ich zwar noch nicht probiert aber hab gutes von gehört und preislich ist er auf jeden Fall auch interessant (nicht viel höher als der Appleton V/X).

lg

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p.k

Ist zum Mixen aber schwierig - recht süßer Geschmack.

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Nitro

Naja ich wil mir auch falernum ansetzen und da brauch ich 2 verschiedene nen weichen braunen (appleton) und den old pascas 40 % (sein voteil war einfach der Preis). Ich wills erstmal als Start in die große bunte Rumwelt haben da ich nur HC3A, HC7A und diverse 5 Euro Rumsorten und noch schlimmer Bacardi kenne. Der Malteco klingt intressant, wäre gut wenn sich noch ein Falernum Experte meldet und dann gehts ab zur Bestellung^^

ums nochmal zusammenzufassen:
Rum braun :
old Pascas Ron Negro 37,5 % (bereits vorhanden)
rum gold(oder hellbraun oder wie auch immer):
Appleton v/x / Malteco 10
Rum weiß:
Matusalem Platino
Tequila:
Sauza Hornitos Reposado

Falls noch jemanden die andere Spirituosen intressieren die auf meinen Zettel stehen: Velho Bareiro Gold, Crown Royal Whiskey,St. Germain und Cream of coconut (Coco Tara oder Jaja jemand erfahrungen?) und Roses Lime Juice.

Edit: @ p.k: Deine Meinung zum Appleton, da du ja beide zu kennen scheinst?

Edit2: wollte noch abschließend sagen das es erstmal der appleton wird aus unten genannten Gründe. und nochmal ein Danke an alle die an meiner Bestellung "mitgewirkt" haben^^.

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Cocktailboy

Denk die Liste ist ganz gut so wie sie jetzt da steht. Enn du einen milden, nicht zu teuren Rum möchtest könntest du auch eventuell den braunen El Dorado überlegen. Der ist sogar noch billigier als der Appleton V/X und stell ich mir auch im Falenrum sehr lecker vor.

Eine Frage zu den anderen Spirituosen hätte ich noch, vielleicht kannst du das ja im Whiskey Thread dann beantworten. Warum solls denn Crown Royal sein? Einfach so mal oder hast du mit dem schon Erfahrung?

lg

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el_muerte

Was den Malteco angeht hat p.k absolut recht. ABer pur schmeckt der sehr lecker.



Der Velho Bareiro ist gut. Den Crown Royal kann ich nicht weiter empfehlen. Mir schmeckt der gar nicht. Fade und kaum Aroma. Für das Geld gibt es deutlich bessere.

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Nitro

Naja ich hab mich schon viel auf anderen Seiten durchgelesen und da wurde der Crown Royal durchaus stark angepriesen, wollte ihn daraufhin einfach mal probieren, da ich auch beim whiskey nur Johnny Walker Jim Beam Jack Daniels und 5 euro Rotz kenne. Die negative Bewertung von El_muerte bringt mich jetz natürlich zum grübeln und bin für jeden Vorschlag dankbar, sollte sich aber in dem preislichen rahmen von 20-25 Euro bewegen.

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Orca

Auf diese Erfahrung kannst Du auch bauen.

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Cocktailboy

Ich würde dir auch eher einen andere Whiskey empfehlen, darum meine Frage vorhin ob du den aus einem bestimmten Grund möchtest. So um die 25€ gibts schon richtig leckere Whiskey. Kann dir zb den 14 jährigen Scapa (Schottland) oder den 12 jährigen Jameson (Irland) empfehlen. Die beiden sind ausgesprochen gut und preislich auch echt noch ok.

lg

PS: Das ist hier allerdings der falsche Thread, darum kopier ich den mal Post mal in den Whiskey Thread. Dann kann man bei Bedarf dort weiter diskutieren.

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