Cocktailforum

Cocktailboy

Ist das eigentlich der den du hast?

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jean.11

Genau der ist das. Nur eben die Literflasche.

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Cocktailboy

Ja ok gut . Ich glaube die ist es dies bei uns im Getränkemarkt gibt. Hab nochmal nachgesehen, er kostet 58€.

Hast du den Etiqueta Negra auch? Verwunderlich dass der mehr kostet als der "normale" wo er doch nicht so gut sein soll .

lg

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jean.11

Ich hatte mir die Miniaturflaschen vom Etiqueta Negra, vom Centenario 23 und vom Centenario 15 bestellt. Den 15jährigen habe ich aber noch nicht probiert.

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Cocktailboy

Ah ok und der Unterschied bei den beiden 23er ist wirklich so groß?

lg

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jean.11

Das ist natürlich immer eine subjektive Empfindung, aber ich fand die Beiden schon sehr unterschiedlich.

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Junsas

Ich finde den normalen Zacapa 23 und den Etiqueta Negra auch ziemlich unterschiedlich. Mir gefällt aber der Etiqueta Negra bei weitem besser als der normale. So können Geschmäcker verschieden sein.

Der normale Zacapa 23 ist mir mittlerweile zu süß. Im Gegensatz dazu finde ich den Etiquete Negra kräftiger und komplexer, aber nicht schärfer (vom Alkohol), obwohl er 3% mehr hat.

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Barcelo

Vielen Dank für deinen Testbericht!

Geschmack: ein milder und runder, ich würde sogar sagen weicher Geschmack mit Nuancen von Toffee und Karamell. Leichte Süße, sehr harmonisch. Man schmeckt das Fass auf sehr angenehme Art und Weise.

Das hört sich sehr Verlockend an Du kannst ihn also guten Gewissens weiterempfehlen nehme ich an
Der sprengt zwar eigentlich mein Limit, aber da ich leider auch immer wieder sehe das meist nur noch der Sistema Solera zu bekommen ist überlege ich mir doch ob ich noch zuschlagen soll.

btw. Ist die neue Abfüllung wirklich so deutlich schwächer?

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Cocktailboy

Das scheint offenbar Geschmackssache zu sein ... Junsas zB meinte ja er findet die Negra besser. Ich denke auf jeden Fall dass beide zur Rum-Elite gehören .

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Barcelo

Ja, den Etiqueta Negra meine ich nicht, der ist ja schon deutlich anders als der Centenario 23, mehr Volumenprozent und dunklere Farbe. Ich meine vielmehr die Sistema Solera 23 Abfüllungen, die den Centenario 23 ablösen sollen.





lg

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Cocktailboy

Achso ok, den habe ich bislang noch nicht gesehen. Mir ging es um den Unterschied vom "normalen" 23er zum Negra .

lg

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jean.11

Den Solera habe ich noch nicht probiert. Ob er besser oder schlechter ist kommt ja auch auf die persönlichen Vorlieben an

Aber er wird mit Sicherheit deutlich anders schmecken

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Junsas

Also theoretisch sollte der alte "23 anos" und der neue "Solera 23" gleich schmecken. Zacapa stellt nämlich schon immer im Solera Verfahren her und der 23 besteht schon immer aus einer Mischung von 5 bis 23 jährigen Rums. Der Name wurde nur geändert, da Diageo den weltweiten Vertrieb übernommen hat und anscheinend darauf achtet, dass die Labels halbwegs glaubhaft sind.

Nun gibt es aber trotzdem zahlreiche Berichte, dass der neue Solera 23 schlechter ist als der alte 23 anos. Dagegen gibt es aber auch genug Berichte, dass sich bis auf das Label nichts geändert hat (allen voran Mike ).

Da hilft wohl nur selbst probieren.

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el_muerte

Stimmt. Es ist auch immer die Frage wie geschult der Geschmack der Testperson ist. Ich denke lange nicht jeder würde die beiden blind unterscheiden können.

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Cocktailboy

Wenn er denn überhaupt zu unterscheiden ist ... .

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