Hi Norbo1,
wenn Du bei Deinem nächsten Besuch mal vorsichtig anfragen kannst, würde ich mich sehr freuen.
Grüße
wenn Du bei Deinem nächsten Besuch mal vorsichtig anfragen kannst, würde ich mich sehr freuen.
Grüße
Cocktailforum
07. Juni 2006, 21:52
07. Juni 2006, 22:06
07. Juni 2006, 22:36
Ja stimmt. Du wolltest ja sowieso mal was neues machen. 
Cooler Lieferwagen. Und sogar in den österreichischen Landesfarben.
Grüße
Cooler Lieferwagen. Und sogar in den österreichischen Landesfarben.
Grüße
08. Juni 2006, 19:54
hallöchen
hab heut erneut einen rumvergleich durchgeführt.
zum test standen bereit:
ron matusalem solera 7y
appleton estate V/X
appleton estate extra
ron varadero 7y
im direkten vergleich der beiden appleton hatte bei mir der
appleton estate V/X die nase vorn. der appleton extra schmeckte mir einfach etwas zu scharf...
der ron varadero hat mich nicht so sehr vom hocker geworfen, er schmeckt nicht schlecht, aber zum pur trinken nehm ich da lieber den ron matusalem her, welcher derzeit der favorit meines rumbestandes zum purtrinken ist.
aber eigentlich sollte ich ja die rum´s mit cocktails testen, denn wir sind ja hier in einem cocktailforum
trotzdem, beim pur-test für mich folgende reihung:
1.platz: ron matusalem solera 7y
2.platz: appleton estate V/X
3.platz: appleton estate extra
4.platz: ron varadero 7y
angaben aufgrund meiner geschmacksnerven, ich kann u.darf für diesen test von niemanden zur verantwortung herangezogen werden
lg,
hab heut erneut einen rumvergleich durchgeführt.
zum test standen bereit:
ron matusalem solera 7y
appleton estate V/X
appleton estate extra
ron varadero 7y
im direkten vergleich der beiden appleton hatte bei mir der
appleton estate V/X die nase vorn. der appleton extra schmeckte mir einfach etwas zu scharf...
der ron varadero hat mich nicht so sehr vom hocker geworfen, er schmeckt nicht schlecht, aber zum pur trinken nehm ich da lieber den ron matusalem her, welcher derzeit der favorit meines rumbestandes zum purtrinken ist.
aber eigentlich sollte ich ja die rum´s mit cocktails testen, denn wir sind ja hier in einem cocktailforum
trotzdem, beim pur-test für mich folgende reihung:
1.platz: ron matusalem solera 7y
2.platz: appleton estate V/X
3.platz: appleton estate extra
4.platz: ron varadero 7y
angaben aufgrund meiner geschmacksnerven, ich kann u.darf für diesen test von niemanden zur verantwortung herangezogen werden
lg,
08. Juni 2006, 21:46
Hi Norbo1,
vielen Dank für Deinen Test.
Während ich mit dem Ergebnis Deines ersten Vergleichs noch vollkommen übereinstimme, weicht meine persönliche Einschätzung bei Deinem zweiten Vergleich leicht ab. Bei mir rangieren da der Matusalem S7A und der Appleton EE12 gemeinsam auf dem ersten Platz, wenn sie auch vollkommen verschieden sind. Der Rest dann wieder wie bei Dir. Schärfer als der VX ist der Extra, aber auch deutlich ausdrucksvoller finde ich. Da haben wir's wieder mal, Geschmäcker sind eben doch verschieden (obwohl wir ja sonst eher übereinstimmen).
Grüße
vielen Dank für Deinen Test.
Während ich mit dem Ergebnis Deines ersten Vergleichs noch vollkommen übereinstimme, weicht meine persönliche Einschätzung bei Deinem zweiten Vergleich leicht ab. Bei mir rangieren da der Matusalem S7A und der Appleton EE12 gemeinsam auf dem ersten Platz, wenn sie auch vollkommen verschieden sind. Der Rest dann wieder wie bei Dir. Schärfer als der VX ist der Extra, aber auch deutlich ausdrucksvoller finde ich. Da haben wir's wieder mal, Geschmäcker sind eben doch verschieden (obwohl wir ja sonst eher übereinstimmen).
Grüße
08. Juni 2006, 23:18
Hallo,
puhh, ich hab die beiden appleton nach deinem comment jetzt nochmals miteinander verglichen,
*hicks*,
doch ich muss bei meinem ersten urteil bleiben...
aber wie sagtest du:
ist ja auch gut so
lg,
Bei mir rangieren da der Matusalem S7A und der Appleton EE12 gemeinsam auf dem ersten Platz.
puhh, ich hab die beiden appleton nach deinem comment jetzt nochmals miteinander verglichen,
*hicks*,doch ich muss bei meinem ersten urteil bleiben...
aber wie sagtest du:
Da haben wir's wieder mal, Geschmäcker sind eben doch verschieden
ist ja auch gut so
lg,
12. Juni 2006, 00:56
Empfehlungen des Rum-Ministers Edward Hamilton:
Rum des Monates im Ministry of Rum ist momentan der
Bisherige "Rum des Monats"-Kandidaten:
Appleton VX
Black Seal
Barrilito Three Star Rum
Brinley Gold
Canne Royale
Clarke's Court Original White Rum *mal ein weißer*
St. Vincent Sunset Extra Gold Rum
El Dorado
Special Reserve 15 Year Old Rum
Foursquare
Inner Circle Green Dot Rum
Prichard's Fine Rum
Cruzan Estate Diamond Rum
Rum Jumbie
Santa Teresa 1796 Antiguo de Solera
Maui Dark Rum
One Barrel Belize
Ron Zacapa Centenario
Cockspur Fine Rum
Oronoco Rum
10 Cane *und wieder ein weißer*
Neisson Rhum Agricole Blanc *und noch ein weißer*
Wenn man aus diesem Pool wählt, macht man mit Sicherheit nichts falsch.
Grüße
Rum des Monates im Ministry of Rum ist momentan der
Bisherige "Rum des Monats"-Kandidaten:
Appleton VX
Black Seal
Barrilito Three Star Rum
Brinley Gold
Canne Royale
Clarke's Court Original White Rum *mal ein weißer*
St. Vincent Sunset Extra Gold Rum
El Dorado
Special Reserve 15 Year Old Rum
Foursquare
Inner Circle Green Dot Rum
Prichard's Fine Rum
Cruzan Estate Diamond Rum
Rum Jumbie
Santa Teresa 1796 Antiguo de Solera
Maui Dark Rum
One Barrel Belize
Ron Zacapa Centenario
Cockspur Fine Rum
Oronoco Rum
10 Cane *und wieder ein weißer*
Neisson Rhum Agricole Blanc *und noch ein weißer*
Wenn man aus diesem Pool wählt, macht man mit Sicherheit nichts falsch.
Grüße
12. Juni 2006, 11:45
12. Juni 2006, 12:25
Ja da hast Du recht. Ist schon irgendwie gemein. Aber noch gemeiner wird's, wenn Du bedenkst, daß auch diese Liste wieder nur einen Bruchteil aus der Welt der sehr guten Rums darstellt.
Aber einen Trost hast Du dann doch. Du mußt nicht mehr alle Rums aus dieser Liste kaufen. Denn Appleton Estate VX hast Du immerhin schon. Und falls es Dich etwas beruhigt, mein Rum-Bestand ist in letzter Zeit dramatisch geschrumpft. Ich habe das Geld ja für diverse Tequilas verbraucht.
Vielleicht sollten wir uns doch mal um Referenten-Positionen im Rum-Ministerium bemühen.
Grüße
PS: Übrigens würde ich nicht unbedingt mit der Vespa zum Rumdealer düsen. Da könnten auf dem Rückweg ja glatt Deine wertvollen Neuerwerbungen drunter leiden.
Aber einen Trost hast Du dann doch. Du mußt nicht mehr alle Rums aus dieser Liste kaufen. Denn Appleton Estate VX hast Du immerhin schon.
Und falls es Dich etwas beruhigt, mein Rum-Bestand ist in letzter Zeit dramatisch geschrumpft. Ich habe das Geld ja für diverse Tequilas verbraucht. Vielleicht sollten wir uns doch mal um Referenten-Positionen im Rum-Ministerium bemühen.
Grüße
PS: Übrigens würde ich nicht unbedingt mit der Vespa zum Rumdealer düsen. Da könnten auf dem Rückweg ja glatt Deine wertvollen Neuerwerbungen drunter leiden.
12. Juni 2006, 13:51
12. Juni 2006, 14:28
Empfehlungen des Rum-Ministers Edward Hamilton:
Bisherige "Rum des Monats"-Kandidaten:
(. . .)
Wenn man aus diesem Pool wählt, macht man mit Sicherheit nichts falsch.
Bisherige "Rum des Monats"-Kandidaten:
(. . .)
Wenn man aus diesem Pool wählt, macht man mit Sicherheit nichts falsch.
... wobei man fairerweise dazu sagen muss, dass etliche der von Ed genannten Rumsorten nicht bzw. nur sehr schwierig im europäischen Raum zu bekommen sind
(worauf er im übrigen auch noch mal auf einer seiner Favoriten Seiten hinweist, kuckt Ihr hier: http://www.ministryofrum.com/shortlist.html ). Inzwischen gibbet zwar bei einigen gut sortierten online-Anbietern die eine oder andere ausgefallenere Sorte, aber wir bekommen eben leider nicht JEDE Marke, die wir wollen 
Grüßlis,
12. Juni 2006, 15:50
@SchuettelStefan & @Norbo1
tscha, nix zu machen Jungs - Ed Hamilton hat diesmal explizit nur "Referentinnen"-Positionen vergeben und DEN Posten hab ich gezz ergattert ...
tscha, nix zu machen Jungs - Ed Hamilton hat diesmal explizit nur "Referentinnen"-Positionen vergeben und DEN Posten hab ich gezz ergattert ...
Aber vielleicht können wir ja als Aushilfen die Post machen, oder das Lager aufräumen... ...wobei man fairerweise dazu sagen muss, dass etliche der von Ed genannten Rumsorten nicht bzw. nur sehr schwierig im europäischen Raum zu bekommen sind (worauf er im übrigen auch noch mal auf einer seiner Favoriten Seiten hinweist, kuckt Ihr hier: http://www.ministryofrum.com/shortlist.html ). Inzwischen gibbet zwar bei einigen gut sortierten online-Anbietern die eine oder andere ausgefallenere Sorte, aber wir bekommen eben leider nicht JEDE Marke, die wir wollen
(worauf er im übrigen auch noch mal auf einer seiner Favoriten Seiten hinweist, kuckt Ihr hier: http://www.ministryofrum.com/shortlist.html ). Inzwischen gibbet zwar bei einigen gut sortierten online-Anbietern die eine oder andere ausgefallenere Sorte, aber wir bekommen eben leider nicht JEDE Marke, die wir wollen Grüße
12. Juni 2006, 17:41
@SchuettelStefan & @Norbo1
tscha, nix zu machen Jungs - Ed Hamilton hat diesmal explizit nur "Referentinnen"-Positionen vergeben und DEN Posten hab ich gezz ergattert ...
LG,
hmmmm,
und wenn ich mich in frauenkleidern bewerben würde, könnte man das gelten lassen? ansonsten nehm ich die gleiche stelle wie SchuettelStefan, da könn ma wenigstens gleich gemeinsam in der rumlagerhalle den rum verkosten, ähh,räusper, ich mein natürlich verpacken...
lg,
12. Juni 2006, 17:59
Ja, so ein VERpackungsmitarbeiter hat eine VERantwortungsvolle Aufgabe. Der muß z.B. aufpassen, daß da nix verkehrtes RUMsteht. Deshalb muß der natürlich das RUMstehende vor dem VERpacken auch VERkosten ... Und 2 VERpackungsmitarbeiter sind sicher im Angesicht der Tatsache, daß da sehr viel RUMsteht nicht zu viel.
Grüße
Und 2 VERpackungsmitarbeiter sind sicher im Angesicht der Tatsache, daß da sehr viel RUMsteht nicht zu viel. Grüße
15. Juni 2006, 02:48
Holà Muchachas e Muchachos, ¿Cómo estás?
muss gestehen, dass ich als Fußball-Banausin während des heutigen (letztlich für Deutschland knapp gewonnenen) Fußballspiels Deutschland-Polen eine - natürlich streng subjektive – Rum-Verkostung vorgenommen habe und nachfolgend der geneigten Leserschaft zur Kenntnis bringen möchte. Wenn von Interesse, bitte weiterlesen – wenn nich, bitte schleunigst umblättern …
Okay, es handelte sich um folgende Kandidaten von internationalem Rang, die sich freundlicherweise zur Verfügung gestellt haben (Aufzählung in alphabetischer Reihenfolge). Einige davon kannte ich zwar vorher schon, doch ist es mir ein Anliegen, meine Eindrücke noch mal darzustellen nach einem direkten Vergleich der Sorten untereinander:
Appleton Estate V/X aus Jamaika,
Brugal Anejo Ron Superior aus der Dom. Rep.,
Negrita 8 years old aus Martinique,
Old Pascas Ron Negro aus Barbados sowie
Varadero Anejo Reserva aus Kuba,
Ranking und Beschreibung nach PUR-Verkostung:
alle Geschmacksproben hinterließen im Glas schöne, satte Schlieren (d.h. Spuren, wenn man die Flüssigkeit im Glas ‚kreisen’ lässt); die ‚deutlichsten und sattesten’ waren hinterher beim ‚Appleton’ und beim ‚Negrita’ zu sehen; hab Sterne wie für Cocktails vergeben, von 1 bis 5
Platz 1
Negrita 8 years old zusammen mit Appleton Estate V/X
unter diesen beiden konnte ich mich wirklich nicht entscheiden, wer denn nu auf den 1. Platz sollte. Trotz deutlicher Geschmacksunterschiede erschien mir jeder der beiden in seiner individuellen Art vollkommen rund und harmonisch-ausgeglichen, von mir für beide jeweils 5*
Negrita 8 years old: ein neuer Kandidat in meiner (***SEHR*** übersichtlichen) Rumkollektion: bernsteinfarben im Glas; milder Duft – gänzlich ohne Schärfe; zarte Vanille-, Zimt- und Holznote; weicher, milder Geschmack auf der Zunge; vollkommen unsprittig; sanftes, rundes Aroma mit einem angenehmen, warmen Nachklang; Geschmack und Aroma, die sanft gute Laune produzieren.
Appleton Estate V/X: zu diesem Geschmack fällt mir nur ein: rund – rund – rund; zum Mixen fast zu schade; samtweicher Vanilleduft mit schöner Holznote; bernsteinfarbene Trägheit im Glas; Anklang von Zitrusfrüchten in einem satten, angenehmen Nachklang.
Platz 2
Brugal Anejo Ron Superior
angenehm weicher und unaufdringlicher Holzduft; zarte Karamell- und Vanillenote, die sich frisch im Geschmack fortsetzen; sanfter angenehmer Nachklang … 4*
Platz 3
Old Pascas Ron Negro
DER Preis-/Leistungs-Rum schlechthin (wie schon mehrfach an anderen Stellen sehr treffend betont): kraftvoller Duft, relativ zarte Holznote; sanfter weicher Geschmack im dunkelsten Bouquet von allen Rums in meinem Test; angenehm harmonisch im langen Nachklang … 3,5*
Platz 4
Varadero Anejo Reserva
für mich leider die Enttäuschung des Abends, obwohl ich gerade bei diesem Rum - den ich zuvor PUR mal recht euphorisch bewertet habe – davon ausging, dass der auch dem direkten Vergleich ohne weiteres standhalten würde: verglichen mit den anderen Sorten war hier die angenehme Duftintensität deutlich weniger ausgeprägt; stattdessen eine – bereits geruchsmäßig erkennbare - recht starke „Sprittigkeit“; der Geschmack war zwar dann doch einigermaßen bodenständig und ‚rumig’, ließ aber deutlich die abgerundete Komponente, wie bei den anderen, vermissen. ***Schade***, dieser Vergleich hielt meinen Erwartungen nich stand … 2*
Ranking nach Verkostung im ‚Mai Tai’:
1. Negrita 8 years old
2. Brugal Anejo Ron Superior
3. Old Pascas Ron Negro
4. Appleton Estate V/X
5. Varadero Anejo Reserva
Unerwarteterweise schmeckte mir im ‘Mai Tai’ nach dem ‚Negrita’ der ‚Brugal’ und der ‚Old Pascas’ VOR dem ‚Appleton’ am besten - *tztztz* isset zu fassen??? Ja sischer datt, so isset, der ‚Appleton’ is mir, wie gesagt, ***FAST*** schon zu schade zum Vermixen. Der hat eine solch grandiose Qualität und eine so angenehme Geschmacksintensität, dass diese ein klein wenig innerhalb eines Drinks zu kurz kommt.
In diesem Sinne, lasst es Euch – so oder so – schmecken
LG,
muss gestehen, dass ich als Fußball-Banausin während des heutigen (letztlich für Deutschland knapp gewonnenen) Fußballspiels Deutschland-Polen eine - natürlich streng subjektive – Rum-Verkostung vorgenommen habe und nachfolgend der geneigten Leserschaft zur Kenntnis bringen möchte. Wenn von Interesse, bitte weiterlesen – wenn nich, bitte schleunigst umblättern …
Okay, es handelte sich um folgende Kandidaten von internationalem Rang, die sich freundlicherweise zur Verfügung gestellt haben (Aufzählung in alphabetischer Reihenfolge). Einige davon kannte ich zwar vorher schon, doch ist es mir ein Anliegen, meine Eindrücke noch mal darzustellen nach einem direkten Vergleich der Sorten untereinander:
Appleton Estate V/X aus Jamaika,
Brugal Anejo Ron Superior aus der Dom. Rep.,
Negrita 8 years old aus Martinique,
Old Pascas Ron Negro aus Barbados sowie
Varadero Anejo Reserva aus Kuba,
Ranking und Beschreibung nach PUR-Verkostung:
alle Geschmacksproben hinterließen im Glas schöne, satte Schlieren (d.h. Spuren, wenn man die Flüssigkeit im Glas ‚kreisen’ lässt); die ‚deutlichsten und sattesten’ waren hinterher beim ‚Appleton’ und beim ‚Negrita’ zu sehen; hab Sterne wie für Cocktails vergeben, von 1 bis 5
Platz 1
Negrita 8 years old zusammen mit Appleton Estate V/X
unter diesen beiden konnte ich mich wirklich nicht entscheiden, wer denn nu auf den 1. Platz sollte. Trotz deutlicher Geschmacksunterschiede erschien mir jeder der beiden in seiner individuellen Art vollkommen rund und harmonisch-ausgeglichen, von mir für beide jeweils 5*
Negrita 8 years old: ein neuer Kandidat in meiner (***SEHR*** übersichtlichen) Rumkollektion: bernsteinfarben im Glas; milder Duft – gänzlich ohne Schärfe; zarte Vanille-, Zimt- und Holznote; weicher, milder Geschmack auf der Zunge; vollkommen unsprittig; sanftes, rundes Aroma mit einem angenehmen, warmen Nachklang; Geschmack und Aroma, die sanft gute Laune produzieren.
Appleton Estate V/X: zu diesem Geschmack fällt mir nur ein: rund – rund – rund; zum Mixen fast zu schade; samtweicher Vanilleduft mit schöner Holznote; bernsteinfarbene Trägheit im Glas; Anklang von Zitrusfrüchten in einem satten, angenehmen Nachklang.
Platz 2
Brugal Anejo Ron Superior
angenehm weicher und unaufdringlicher Holzduft; zarte Karamell- und Vanillenote, die sich frisch im Geschmack fortsetzen; sanfter angenehmer Nachklang … 4*
Platz 3
Old Pascas Ron Negro
DER Preis-/Leistungs-Rum schlechthin (wie schon mehrfach an anderen Stellen sehr treffend betont): kraftvoller Duft, relativ zarte Holznote; sanfter weicher Geschmack im dunkelsten Bouquet von allen Rums in meinem Test; angenehm harmonisch im langen Nachklang … 3,5*
Platz 4
Varadero Anejo Reserva
für mich leider die Enttäuschung des Abends, obwohl ich gerade bei diesem Rum - den ich zuvor PUR mal recht euphorisch bewertet habe – davon ausging, dass der auch dem direkten Vergleich ohne weiteres standhalten würde: verglichen mit den anderen Sorten war hier die angenehme Duftintensität deutlich weniger ausgeprägt; stattdessen eine – bereits geruchsmäßig erkennbare - recht starke „Sprittigkeit“; der Geschmack war zwar dann doch einigermaßen bodenständig und ‚rumig’, ließ aber deutlich die abgerundete Komponente, wie bei den anderen, vermissen. ***Schade***, dieser Vergleich hielt meinen Erwartungen nich stand … 2*
Ranking nach Verkostung im ‚Mai Tai’:
1. Negrita 8 years old
2. Brugal Anejo Ron Superior
3. Old Pascas Ron Negro
4. Appleton Estate V/X
5. Varadero Anejo Reserva
Unerwarteterweise schmeckte mir im ‘Mai Tai’ nach dem ‚Negrita’ der ‚Brugal’ und der ‚Old Pascas’ VOR dem ‚Appleton’ am besten - *tztztz* isset zu fassen??? Ja sischer datt, so isset, der ‚Appleton’ is mir, wie gesagt, ***FAST*** schon zu schade zum Vermixen. Der hat eine solch grandiose Qualität und eine so angenehme Geschmacksintensität, dass diese ein klein wenig innerhalb eines Drinks zu kurz kommt.
In diesem Sinne, lasst es Euch – so oder so – schmecken
LG,