Cocktailforum

Sithmixer

Ich halts auch lieber dezent mit der Deko. Wenn s paßt, eine Fruchtscheibe (Zitrone, Orange, Limette, Ananas...) oder nur Cocktailkirsche oder Olive. Schirmchen und dergleichen sind nur Ballast. Ich will einen guten Drink, keinen Faschingsumzug.....

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jobe

Ich liebe ja ausgefallene Deko. (Siehe "Fluid Forest")
Die Ideen konnen mir beim Blick in den Obstkorb meist spontan. Frei nach dem Motto: Nimm was da ist...
Gezielt kaufe ich für die Deko nur die Kirschen.
Da ich die Schirmchen nur auf den Strohhalm stecke, kann ich die mehrfach verwenden. Die sind nur fürs Foto

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Bulli1312

Auf einen Schaschlick-Spieß einfach ein Marshmallow und eine Weingummi Kirsche drauf, sieht dezent aus und schmeckt fast jedem. Obst nehme ich gar nicht.. geschweige denn Schirmchen etc.

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Orca

Das ist eine gute Idee für einen Kindergeburtstag werde ich mal probieren.

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rrr

Man könnte auch einen halben Fruchtgummi auf den Rand stecken.

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Bulli1312

Wieso für einen Kindergeburtstag? Ist für jung und alt was und es mag jeder glaub ich...

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Orca

Na, ich weiß nicht ..... ob das alle mögen !!!

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grimmel14

Ok, ich bin nicht jeder!

Hier im ganzen Bekanntenkreis würde ich mit marshmallows am Rand eines Cocktailglases nur Kopfschütteln erwirkern.

Und, wenn ich mal ehrlich bin, ich würde einen Cocktail mit eben dieser Zutat am Rande auch nicht wirklich haben wollen. Passt so rein gar nicht.

Ist das vielleicht ein Generationenproblem?

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SchuettelStefan

Fruchtgummis mögen aber sowohl meine Tochter, als auch meine Frau. Das kann aus meiner Sicht schon mal kein Generationenproblem sein. Marschmelonen (um mal mit Mr. Spock zu sprechen) mag allerdings bei uns nicht wirklich jemand. Also auch hier Generationenübergreifend.

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Orca

Wenn ich ich meine Cocktails mit Marschies verzieren würde, käme dies bestimmt bei einigen nicht so gut an. Bei den Kid´s allerdings wäre es bestimmt der Hammer

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Absinth

Also entweder ihr kommt an Chemikalien dran oder ihr macht es selbst:
Aesculin ist in kaltem wasser gut löslich, also kann man das daraus einfach ein wenig Aesculin-lösung gewinnen.
Aesculin hat keinerlei gefahren solange ihr jetzt nicht n kilo von dem puren zeug esst,
Aber das leuchtet in UV in einem Wunderschönen blau, ungefähr so wie das Chinin (tonic water)
und Vitamin B2 = Riboflavin leuchtet auch in UV licht oder starkem sonnenlicht. das bekommt man in der Apotheke als Pillen, hat auch noch den netten nebeneffekt dass n cocktail Vitamine hat^^
ansonsten, ich weiß nicht was euch Molekulare küche sagt, aber künstlichen Kavier kann man sehr gut nutzen um Cocktails zu dekorieren. und schnittfeste Cocktails mit Agar oder Gellan sind meist auch der hit, vorallem wenn menschen die das nicht kennen davor sitzen und darüber nach denken ob man das jetzt trinken/ essen kann oder nicht

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