Cocktailforum
29. September 2009, 23:41
29. September 2009, 23:53
02. Oktober 2009, 02:44
Also abgemacht. Alle die im Herbst-Special mitmachen wollen schicken hre selbstentworfenen Rezepte an el_muerte. Am 1.10 stellt der el, dann die Rezepte ohne Angaben des Einsenders hier online. Jeder tester schreibt was er wie bewertet und da Rezept mit den meisten Punkten gewinnt. Eigene Rezepte darf man nicht bewerten.
So der 1.10 wäre heute gewesen. Ich nehme an das nun Einsendeschluss ist. Und die Tage wenn el_muerte die rezepte hier eingestellt hat darf dann jeder testen und bewerten. ICH HOFFE AUF REGE TEILNAHME!!!
Achim
02. Oktober 2009, 22:07
03. Oktober 2009, 13:40
03. Oktober 2009, 14:41
03. Oktober 2009, 16:41
06. Oktober 2009, 00:28
06. Oktober 2009, 18:35
06. Oktober 2009, 19:02
06. Oktober 2009, 22:55
Ok, hier sind die Rezepte:
alkoholfrei:
Herbstlaub
1 cl Mandelsirup
3 cl Kastaniensirup (Monin)
1 cl Kaffesirup
4 cl Orangensaft
8 cl Apfelsaft
2 cl Sahne
2 cl Zitronensaft
Autumn Coffe
3 cl Kastaniensirup (Monin)
1 cl Irishsirup (Monin)
10 cl kalter starker Kaffee/Mokka
6 cl Naturtrüber Apfelsaft.
2 cl Sahne
Herbsttee.
2 cl Kastaniensirup
8 cl Apfelsaft, ohne Eis shaken und in ein Teeglas geben. Nun mit 10 cl Tee auffüllen.
An Teesorten steht alles frei
Herbst Mojito
1cl Nusssirup (z.B. Hasselnuss,-,Macadamianus o.ä.)
8cl Apfelsaft
1 geachtelte Limette, gewaschen, Enden abgeschnitten und geachtelt
2-3 Stengel Minze, gewaschen
Ginger Ale
In ein 20 cl Fassendes Glas die Limettenachtel und den Sirup geben. Nun die Limetten mörsern, die Minze zugeben und leicht andrücken. Das Glas mit gestossenem Eis befüllen und mit Ginger Ale auffüllen.
Wem das zu sauer ist nimmt nur 1/2 Limette.
VARIANTE: statt Ginger Ale, Tonic Water benützen.
Herbststurm:
1,5 cl Amaretto Sirup (Monin)
2,5 cl Limettensaft (frisch gepresst)
7 cl Holunderbeersaft
4 cl Erdbeersaft
4 cl Bananennektar
Alle Zutaten bis auf den Bananennektar in einem Shaker mit einigen Eiswürfeln kräftig mixen, und in ein Cocktailglas (mit 2 Eiswürfeln)abseien. In Anschluss daran mit dem Bananensaft floaten.
mit Alkohol:
Orange Heart
2 cl Rum Weiss
2 cl Wodka
2 cl Tripel Sec
Dash Overproof Rum
5 cl Orangensaft
5 cl Maracujanektar
2 cl Grenadine
1 cl Zitronensaft
Another Rainy Afternoon
4 cl Whiskey (Jameson 12yo)
6 cl naturtrüber weißer Traubensaft
0,75 cl weißer Zuckersirup
1 cl frisch gepresster Zitronensaft
Red Fall
3cl Chambord
3cl Noilly Prat
3cl stilles Wasser
Herbstgeflüster:
3 cl Tia Maria
2 cl Amaretto
2 cl Galliano
1 cl Limettensaft
8 cl Holunderbeersaft
4 cl Orangensaft
Yellow Leaf
2 cl Ingwer Sirup
4 cl Becherovka
10 cl Orangensaft
1 Dash TBT aromatic Bitters
alkoholfrei:
Herbstlaub
1 cl Mandelsirup
3 cl Kastaniensirup (Monin)
1 cl Kaffesirup
4 cl Orangensaft
8 cl Apfelsaft
2 cl Sahne
2 cl Zitronensaft
Autumn Coffe
3 cl Kastaniensirup (Monin)
1 cl Irishsirup (Monin)
10 cl kalter starker Kaffee/Mokka
6 cl Naturtrüber Apfelsaft.
2 cl Sahne
Herbsttee.
2 cl Kastaniensirup
8 cl Apfelsaft, ohne Eis shaken und in ein Teeglas geben. Nun mit 10 cl Tee auffüllen.
An Teesorten steht alles frei
Herbst Mojito
1cl Nusssirup (z.B. Hasselnuss,-,Macadamianus o.ä.)
8cl Apfelsaft
1 geachtelte Limette, gewaschen, Enden abgeschnitten und geachtelt
2-3 Stengel Minze, gewaschen
Ginger Ale
In ein 20 cl Fassendes Glas die Limettenachtel und den Sirup geben. Nun die Limetten mörsern, die Minze zugeben und leicht andrücken. Das Glas mit gestossenem Eis befüllen und mit Ginger Ale auffüllen.
Wem das zu sauer ist nimmt nur 1/2 Limette.
VARIANTE: statt Ginger Ale, Tonic Water benützen.
Herbststurm:
1,5 cl Amaretto Sirup (Monin)
2,5 cl Limettensaft (frisch gepresst)
7 cl Holunderbeersaft
4 cl Erdbeersaft
4 cl Bananennektar
Alle Zutaten bis auf den Bananennektar in einem Shaker mit einigen Eiswürfeln kräftig mixen, und in ein Cocktailglas (mit 2 Eiswürfeln)abseien. In Anschluss daran mit dem Bananensaft floaten.
mit Alkohol:
Orange Heart
2 cl Rum Weiss
2 cl Wodka
2 cl Tripel Sec
Dash Overproof Rum
5 cl Orangensaft
5 cl Maracujanektar
2 cl Grenadine
1 cl Zitronensaft
Another Rainy Afternoon
4 cl Whiskey (Jameson 12yo)
6 cl naturtrüber weißer Traubensaft
0,75 cl weißer Zuckersirup
1 cl frisch gepresster Zitronensaft
Red Fall
3cl Chambord
3cl Noilly Prat
3cl stilles Wasser
Herbstgeflüster:
3 cl Tia Maria
2 cl Amaretto
2 cl Galliano
1 cl Limettensaft
8 cl Holunderbeersaft
4 cl Orangensaft
Yellow Leaf
2 cl Ingwer Sirup
4 cl Becherovka
10 cl Orangensaft
1 Dash TBT aromatic Bitters
06. Oktober 2009, 23:01
Ok, hier sind die Rezepte:
........
Red Fall
3cl Chambord
3cl Noilly Prat
3cl stilles Wasser
........
Red Fall
3cl Chambord
3cl Noilly Prat
3cl stilles Wasser
Kann da nicht eine leichte Verwechslung zu Red Falls aufkommen????
Doch sind da einige netten Sachen dabei, nur wann ich zum Testen komme, weiß ich noch nicht....meinen Rezeptvorschlag habe ich auch nicht geschafft.....
06. Oktober 2009, 23:41
06. Oktober 2009, 23:51
07. Oktober 2009, 16:09
Teste einfach die Drinks.