Cocktailforum
20. Juli 2007, 11:55
20. Juli 2007, 11:59
schraeg...
aber Geschmack ist halt immer anders...
einhellige Meinung von mir und meinen Gaesten
als Tonic geht der G-Vine gar nicht.
Als Gimlet wiederum wunderbar
aber Geschmack ist halt immer anders...
einhellige Meinung von mir und meinen Gaesten
als Tonic geht der G-Vine gar nicht.
Als Gimlet wiederum wunderbar
Das ist wirklich interessant. Bettina mag ja Gin-Tonic im allgemeinen nicht (außer Hendrick´s Tonic), aber vom G Vine Tonic war sie sofort begeistert. Ich werde am WE mal einen Martini testen.
20. Juli 2007, 12:49
20. Juli 2007, 13:15
20. Juli 2007, 13:26
20. Juli 2007, 13:45
20. Juli 2007, 13:47
davon kann ich nur abraten...
G-Vine Martini
G-Vine Martini
Ich hab´ da schon eine Idee; mit einem süßen Vermouth aus Österreich und frischen Weinblättern...
21. Juli 2007, 01:27
davon kann ich nur abraten...
G-Vine Martini
G-Vine Martini
Ich hab´ da schon eine Idee; mit einem süßen Vermouth aus Österreich und frischen Weinblättern...
süßen Vermouth???
Bist du krank???
Achim
21. Juli 2007, 04:45
p.k wird immer merkwürdiger. Der Mann ist glaub ich von der ZuckZuck-Fliege gestochen worden, oder haben wir eine Saccharose-Epedemie? 
Grüße
Grüße
21. Juli 2007, 12:07
Nicht wirklich. Den süßen Vermouth habe ich vor rd. einem Jahr schonmal empfohlen (inzwischen habe ich sogar die 2. Flasche geöffnet); und beim Verhältnis 5:1 Gin/Vermouth kommt die Süße praktisch nicht zum tragen, unterstreicht aber sehr schön das Zitrusaroma eines Tanqueray10 beispielsweise. Und beim G Vine kann ich mir das eben auch gut vorstellen - ich werde es austesten.
Was die Gin Tonic Eignung des G Vine´s angeht: das hängt vom Mischungsverhältnis ab. Ich habe das gestern mit 1:1 ausprobiert; da schmeckt es tatsächlich unmöglich, fast schon seifig. Ab 1:3 wird´s gut und nach meinem Empfinden bei 1:4 perfekt. Bettina bevorzugt allerdings 1:6.
Was die Gin Tonic Eignung des G Vine´s angeht: das hängt vom Mischungsverhältnis ab. Ich habe das gestern mit 1:1 ausprobiert; da schmeckt es tatsächlich unmöglich, fast schon seifig. Ab 1:3 wird´s gut und nach meinem Empfinden bei 1:4 perfekt. Bettina bevorzugt allerdings 1:6.
21. Juli 2007, 14:05
21. Juli 2007, 16:37
21. Juli 2007, 17:32
21. Juli 2007, 17:58
23. Juli 2007, 12:03
G Vine Martini: 6cl G Vine, 1,5cl Noilly Prat, ein halbes kleingerupftes frisches Weinblatt auf reichlich Eis verrührt. Ausnahmsweise mal mit Deko - ein Stück Weinblatt im gefrosteten Glas. Recht interessanter Geschmack; durchaus harmonisch. Aber nicht so toll wie erwartet. Naja, also für Martini gibt es bessere Gins...