Cocktailforum

24. August 2011, 20:02
p.k
4665 Beiträge

So, gerade ist eine barfish Bestellung raus; diesmal mit dem Sipsmith. Bin echt mal gespannt.
24. August 2011, 20:15
CocktailStylaZz
904 Beiträge

Den Bombay Sapphire 47 gibt's soweit ich mich nicht verkuckt hab wieder Zwinker zur Zeit sogar im Angebot...

LGWink
24. August 2011, 20:27
Bolle
2051 Beiträge

p.k schrieb:
So, gerade ist eine barfish Bestellung raus; diesmal mit dem Sipsmith. Bin echt mal gespannt.

Bin auf deine Meinung gespannt, meine nächste Bestellung ist quasi fertig, aber Gin kann man ja nie genug haben. Vielleicht reichen 41,6%vol. ja aus für einen guten Gin.
Wink
27. August 2011, 11:35
p.k
4665 Beiträge

Sipsmith ist angekommen - sehr voller, aromatischer Duft mit zarter Wacholdernote. Im Geschmack (pur) überraschend kräftig und intensiv, aber kein hervorstechender Wacholder. Im GT aromatisch, aber es fehlt mir da die Frische eines T10. Weitere Cocktails folgen... alles in allem jedenfalls ein neuer Standard-Gin in meinem Barstock.

G´Vine hat übrigens (leider) die Flaschenform gewechselt - sieht gar nicht mehr gut aus.
29. August 2011, 10:28
p.k
4665 Beiträge

Auch im Ramos macht sich der Sipsmith hervorragend; deutlich frischer als ein Old Tom.
26. September 2011, 19:12
Amebelodon
85 Beiträge

Was ist eigentlich dieser 'Bombay The Original Dry Gin'? Bzw. was unterscheidet von einem normalen Gin oder dem normalen BS?
Der ist mir heute in LUX aufgefallen - gab's für 8,95¤ in der 0,7er Flasche im Set mit zwei Dosen Schweppes Tonic Water. Es war aber nur eine 40%-Variante, bei barfish bspw. gibt's den als 43%er (wenn auch fast 3mal so teuer). Habe ihn jedenfalls nicht mitgenommen, weil ich nichts mit anzufangen wusste. Und an Gin habe ich im Moment auch eigentlich keinen Bedarf.

26. September 2011, 20:14
p.k
4665 Beiträge

Amebelodon schrieb:
Was ist eigentlich dieser 'Bombay The Original Dry Gin'? Bzw. was unterscheidet von einem normalen Gin oder dem normalen BS?
Der ist mir heute in LUX aufgefallen - gab's für 8,95¤ in der 0,7er Flasche im Set mit zwei Dosen Schweppes Tonic Water. Es war aber nur eine 40%-Variante, bei barfish bspw. gibt's den als 43%er (wenn auch fast 3mal so teuer). Habe ihn jedenfalls nicht mitgenommen, weil ich nichts mit anzufangen wusste. Und an Gin habe ich im Moment auch eigentlich keinen Bedarf.


Der hat eine sehr schön ausgeprägte Wacoldernote, während der Sapphire ja nach allen möglichen Kräutern schmeckt. Muß man nicht unbedingt haben; aber ab und an im Gin Tonic habe ich den ganz gerne. Oder im klassischen Cosmo. Jedenfalls sollte man aber die 43% Version bevorzugen.
17. Oktober 2011, 18:34
CocktailStylaZz
904 Beiträge

Welche der beiden G'Vine Vertreter präferiert ihr eigentlich? Da der Gin ziemlich gut sein muss überlege ich ob man den vielleicht mal probiert Laechel

WinkWinkWink
18. Oktober 2011, 13:41
p.k
4665 Beiträge

CocktailStylaZz schrieb:
Welche der beiden G'Vine Vertreter präferiert ihr eigentlich? Da der Gin ziemlich gut sein muss überlege ich ob man den vielleicht mal probiert Laechel

WinkWinkWink


Kommt drauf an. Der Floraison ist schon sehr intensiv traubig. Zu Beginn würde ich eher zum Nouaison raten.
18. Oktober 2011, 15:10
CocktailStylaZz
904 Beiträge

Gut, danke dir! Aber es wird noch eine Weile dauern bis es überhaupt soweit ist, und auch dann bin ich mir nicht sicher ob der andere überhaupt folgt Zwinker
LG
19. Oktober 2011, 20:21
Hook4h
135 Beiträge

Wofür möchtest du den Gin den verwenden? Ich denke erst dann, kann man dir sagen, welcher besser passen würde. Zumal ich beide G'Vines nicht gut und völlig überteuert finde. Außerdem haben sie mit einem richtigen Gin nicht mehr soviel gemeinsam.
20. Oktober 2011, 00:02
CocktailStylaZz
904 Beiträge

Naja, ich habe es ja auf Cocktailscout mitverfolgen können das die G 'Vines bei manchen ziemlich gut ankommen und da ich Gin als Basisspirituose echt lecker finde möchte ich meine bescheidene Auswahl mal mit was exotischerem aufstocken (im mom. ist Finsbury Platinum und T10 vorhanden Sapphire 40% fast lehr). Bei der nächsten Ladung (die noch Zeit hat Grins ) kommt noch der 47%ge Sapphire mit, aber wir gesagt, ich hätte gerne etwas exotischeres mit dem vielleicht ein Gimlet oder solch ein Drink passen würde.
Auch kann ich mir vorstellen das eben der G 'Vine in fruchtigeren Drinks eine gute Figur macht Zwinker

LG WinkWinkWink
20. Oktober 2011, 11:23
p.k
4665 Beiträge

Hook4h schrieb:
Wofür möchtest du den Gin den verwenden? Ich denke erst dann, kann man dir sagen, welcher besser passen würde. Zumal ich beide G'Vines nicht gut und völlig überteuert finde. Außerdem haben sie mit einem richtigen Gin nicht mehr soviel gemeinsam.


Teuer sind sie, das stimmt. Und etwas aus der Reihe des üblichen fallen sie auch - aber im Gimlet sind beide einfach klasse.
20. Oktober 2011, 18:44
Hook4h
135 Beiträge

Mir z.B. schmeckt der Nouaison im Gimlet überhaupt nicht! Aber das ist natürlich Geschmackssache, für soviel Geld würde ich mir allerdings nicht nochmal einen GVine kaufen. Auch vom Bombay Sapphire halte ich nichts. Meine beiden Standard Gins sind der normale Tanqueray und der Beefeater
20. Oktober 2011, 19:24
p.k
4665 Beiträge

Hook4h schrieb:
Mir z.B. schmeckt der Nouaison im Gimlet überhaupt nicht! Aber das ist natürlich Geschmackssache, für soviel Geld würde ich mir allerdings nicht nochmal einen GVine kaufen. Auch vom Bombay Sapphire halte ich nichts. Meine beiden Standard Gins sind der normale Tanqueray und der Beefeater


Welcher Beefeater denn?

Meine am häufigsten gebrauchten Gins sind der T10, der Beefeater24, Sipsmith und The Duke. Letzterer vor allem in der Basilikumzeit...

P.S. Die Literflasche Sapphire ist bei mir schon seit 2 Jahren offen und immer noch nicht leer... Zwinker