Also, der Aviation lohnt sich wirklich! Im Vordergrund macht sich eine sehr florale Note bemerkbar, vor allem Lavendel ist wahrnehmbar. Er ist etwas süßer als ein London Dry, dazu das bereits von p.k erwähnte Korn. Wachholder ist dezent, aber noch spürbar, nicht so extrem wie bei den G'Vines. Bisher der beste Gin, den ich probiert habe. Im Bijou you me too passt er perfekt, ebenso im "normalen" Bijou. Die Kombination mit Wermut und Kräuterlikör ist wirklich sehr schön. Auf weitere Tests bin ich schon gespannt.
Cocktailforum
19. April 2015, 01:53
12. Juni 2015, 17:52
Söben entdeckt: Finsbury 60% Für mich vollkommen neu so ein hochprozentiger Gin. Selbst Plymouth Navy Strength hat "nur" 57%. Kennt den vielleicht schon Jemand? Auf jeden Fall bekommt man wohl einen sehr aromatischen Gin zu einem annehmbaren Preis.
12. Juni 2015, 19:15
12. Juni 2015, 19:32
12. Juni 2015, 21:27
p.k hat sogar irgendwann erwähnt, dass der nochmal deutlich über dem Platinum steht und bei ihm diesen jetzt ersetzt hat... Ich nutze den Platinum noch und finde, dass es der vielseitigste Gin mit dem besten P/L Verhältnis ist, den man bekommen kann. Den 60% habe ich nicht probiert, aber wenn p.k den so gut findet dann muss er also echt was sein ;D
12. Juni 2015, 21:56
p.k hat sogar irgendwann erwähnt, dass der nochmal deutlich über dem Platinum steht und bei ihm diesen jetzt ersetzt hat... Ich nutze den Platinum noch und finde, dass es der vielseitigste Gin mit dem besten P/L Verhältnis ist, den man bekommen kann. Den 60% habe ich nicht probiert, aber wenn p.k den so gut findet dann muss er also echt was sein ;D
Bei knapp 20 Euro kann man da sicher nichts falsch machen. Die Finsburys scheinen ja erfreulicherweise einige der wenigen Gins zu sein, die noch wirklich günstig sind. Wobei ich den Platinum mittlerweile nicht mehr in meiner Bar habe, da ich für jeden meiner favorisierten Cocktails inzwischen einen anderen Gin habe, der noch ein wenig besser passt.
12. Juni 2015, 22:10
Bei knapp 20 Euro kann man da sicher nichts falsch machen. Die Finsburys scheinen ja erfreulicherweise einige der wenigen Gins zu sein, die noch wirklich günstig sind. ...
Und das für 1 Liter! Natürlich besitze ich auch die verschiedensten, passenden Gins. Gleichwohl reizt mich dieser 60%ige.
12. Juni 2015, 22:15
12. Juni 2015, 22:22
Übrigens noch ein Nachtrag zum Aviation: Im Martinez hat er sich leider nicht so gut gemacht, wie erhofft. Gegenüber dem Plymouth hat mir ein wenig Wachholder und Süße gefehlt. Dennoch ein toller Gin, der sich in bestimmten Drinks richtig gut entfaltet. Natürlich recht teuer, aber man bekommt in dem Fall auch eine ganze Menge für sein Geld.
12. Juni 2015, 22:24
12. Juni 2015, 22:25
14. Juni 2015, 00:31
14. Juni 2015, 01:36
Es stellt sich nur die Frage, wo man ihn zum Einsatz bringen kann. Ich kenne jedenfalls keine Rezepte, die nach Overproof-Gin verlangen.
14. Juni 2015, 09:27
Jetzt wirst Du aber kleinlich. In der Rumwelt siehst Du das doch auch nicht so eng. Was glaubst Du eigentlich, was Asterix von Miraculix immer als Zaubertrank bekommen hat?
14. Juni 2015, 12:34