Cocktailforum

Marko

Hmmm, der Bossanova 2 hört sich ja schon mal ganz gut an. Die meisten Rezepte sind zwar mit Zutaten die ich nicht habe (Vermouth, Angostura Bitter,...), aber auf den ersten Blick sind wohl tatsächlich ein paar dabei, die ich mal probieren werde, wenn ich die Flasche geöffnet habe.

Danke

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rrr

Mit dem Grand Marnier hast Du dir einen leckeren Triple Sec gekauft. Damit haben sich in unserer Datenbank einige Rezepte versteckt.

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Sithmixer

Also ein Cordon Rouge für 15,70 ist ein Schnäppchen, den hätte ich da auch mitgenommen.

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p.k

Nach 5 Jahren im Keller ist der erst richtig gut. Habe gerade einen entkorkt... Minimumlagerzeit nach Kauf ist m.E. 3 Jahre. Vorher an der Grenze zur Ungeniessbarkeit...
Daher ruehren ja auch meine Kommentare diesbezueglich aus grauer Vorzeit.

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Fabiene_Boilley

Und ich hab meinen nach zwei Jahren ausgetrunken. Na ja, wenn ich jetzt neu kaufe, kann ich ihn noch vor meinem 35. Geburtstag genießen.
Hast du eine Idee, was der Grund für diese exorbitant lange Ruhezeit sein könnte?

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p.k

Keine Ahnung - ich kann das auch bei anderen Sirituosen nicht erklaeren. Es ist mir nur eben aufgefallen, weil ich vor vielen Jahren mal eine Flasche GM gekauft und gleich probiert habe. War fuer mich kein guter Geschmack... wegwerfen wollte ich die aber auch nicht, und habe dann irgendwann, so 3, 4 Jahre spaeter mal wieder probiert - war klasse! Also gleich 3 Flaschen gekauft und in den Keller. Das ist jetzt ca. 5 Jahre her.
Transportproblem kann es nicht sein, weil ich die jetzt geoeffnete Flasche erst letzte Woche mit nach Marburg nahm (mein zweiter Wohnsitz ab jetzt).
Wenn ich dazu komme, kaufe ich noch eine Flasche und vergleiche direkt.

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Fabiene_Boilley

Das scheint ja wirklich ein sehr spezieller Fall zu sein, habe ich auch noch nie bei einer anderen Spirituose erlebt. Ich fand den Grand Marnier aber auch direkt nach dem Kauf nicht so schlecht, auch wenn er eine leichte Schärfe hat, die z.B. der Pierre Ferrand nicht aufweist.

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