Cocktailforum

BaKa

NAME: Juliska

ZUTATEN:
1 cl Kruskovac ( Birnenschnaps )
1 cl Slivovic ( Zwetschgenschnaps )

BESCHREIBUNG:
Beide Zutaten müssen eisgekühlt sein.
Den Slivovic und den Kruskovac ins Glas geben.
Das Getränk auf einen Zug trinken.

Der honigartige Birnenschnaps und der klare Zwetschgenschnaps ergänzen sich im eiskalten Zustand hervorragend.

Dieses Getränk wird in Kroatien immer nach einem reichhaltign Mahl zu sich genommen, um das Essen abzurunden. Es ist dort das Nationalgetränk unter den Schnäpsen.

TYP: Shooter

GESCHMACK: fruchtig herb süß

KATEGORIEN:

KOMMENTAR:
Dieser Shooter ist Geschmackssache. Entweder man liebt ihn oder man hasst ihn.

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DaKeeper

Das Zeug ist sooooo geil. Bekommt man hierzulande auch gerne nach dem Essen beim Jugoslawen.

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havana

Das muss ich demnächst mal ausprobieren, beim Jugoslawen schmeckt der immer so gut.

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SchuettelStefan

@DaKeeper und havana,
dann berichtet ihr hoffentlich auch, wie Euch dieses Rezept schmeckt, weil mir fehlt auf jeden Fall der Kruskovac um das Rezept auszuprobieren. Läßt sich der Kruskovac mit einem Obstbrand a la Williams Christ vergleichen?

Grüße

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havana

werde ich machen. muss mir das zeug aber auch erstmal besorgen, kenne Juliska nur aus dem restaurant.

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SchuettelStefan

Hi havanna,
kannst Du mir sagen, ob sich Kruskovac mit einem Williamsbirnenbrand vergleichen läßt, oder ist das eher ein Likör?

Grüße

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BaKa

@Stefan :

theoretisch möglich, praktisch nicht

Das ist das bekannte Tequila Sunrise-Problem, wenn man die falschen Marken nimmt (zB Sierra anstatt einen guten Tequila) schmeckts nicht so, wie mit dem besseren Produkt.

Damit will ich jetzt nicht sagen, dass zB Williams Christ Birne schlechter schmeckt, er schmeckt einfach nur anders, weswegen dass Ergebniss nicht das Selbe sein wird.

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SchuettelStefan

Das versteh ich nur zu gut. Ich versuche ja auch nur mit meinen Fragen rauszufinden, wie der Kruskovac schmeckt. Aber wenn das so ist, werde ich den wohl leider nicht testen können.

Grüße

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SchuettelStefan

Hat den schon jemand probiert?

Grüße

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SchuettelStefan

Gibt's denn hier bereits Testergebnisse?

Grüße

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jean.11

Ich habe keinen Slivovic. Kann nur sagen das der Kruskovac so süß ist das man den mit Zucker nur noch saurer machen kann...

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Ute_line

Also ich kenne den Julischka nur als fertigen Likör. Den spendierte früher bei uns in einem jugoslawischen Restaurant der Kellner immer vor dem Essen und servierte ihn in kleinen (max 4cl fassenden) birnenförmigen Pinnchen ...

Das Rezept hier kann ich mangels beider Zutaten leider nich testen ...

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