Cocktailforum
05. November 2006, 22:01
07. November 2006, 20:56
7 Dwarfs AF
1cl RS Wassermelonensirup
1cl RS Mandelsirup
1cl Wesergold Zitronensaft
8cl Dietz Apfelsaft (klar)
4cl OS Cranberrynektar
mit einigen Eiswürfeln kräfig shaken in ein Glas mit frischen Eiswürfeln abseihen und mit
3cl Schweppes Bitter Lemon fillen und verrühren
Grüße
bisherige Wertung
Lenni - 3,5*
1cl RS Wassermelonensirup
1cl RS Mandelsirup
1cl Wesergold Zitronensaft
8cl Dietz Apfelsaft (klar)
4cl OS Cranberrynektar
mit einigen Eiswürfeln kräfig shaken in ein Glas mit frischen Eiswürfeln abseihen und mit
3cl Schweppes Bitter Lemon fillen und verrühren
Grüße
bisherige Wertung
Lenni - 3,5*
Ist mir 3,5 Sterne wert. Echt lecker.
Achim.
07. November 2006, 20:58
mann, SchuettelStefan, du überschüttest uns mit neuen rezepten, ich muss gestehen, ich war etwas testfaul in der letzten zeit, hab mir maximal mal fallweise nen Caipi vergönnt
aber ich hab jetzt langes freies weekend, da werd ich wieder testen - und meine LeGe gleich miteinbeziehen
lg,
, ich muss gestehen, ich war etwas testfaul in der letzten zeit, hab mir maximal mal fallweise nen Caipi vergönntaber ich hab jetzt langes freies weekend, da werd ich wieder testen - und meine LeGe gleich miteinbeziehen
lg,
Du testest deine Lebensgefährtin.
Achim.
10. November 2006, 17:47
Hallo,
habe mal ein bisschen in dem Buch "Cocktails" von Franz Brandl geblättert. Da wurden unter anderem Sirupe mit Alkoholgeschmack, aber ohne Alkohol empfohlen. Einer davon interessiert mich besonders, der "London Dry - Bar- Sirup" von Riemerschmid. Wo bekomme ich den oder kann ich den bestellen? Habe schon bei barfish und bei Bartime geschaut, bin aber noch nicht fündig geworden.
Desweiteren wurde noch ein Sirup von Riemerschmid "Italiano Bar-Sirup" vorgestellt - auch noch nie gehört.
Gibt es diese Sirupsorten überhaupt noch, oder sind die inzwischen wohl aus dem Programm genommen?
Lenni
habe mal ein bisschen in dem Buch "Cocktails" von Franz Brandl geblättert. Da wurden unter anderem Sirupe mit Alkoholgeschmack, aber ohne Alkohol empfohlen. Einer davon interessiert mich besonders, der "London Dry - Bar- Sirup" von Riemerschmid. Wo bekomme ich den oder kann ich den bestellen? Habe schon bei barfish und bei Bartime geschaut, bin aber noch nicht fündig geworden.
Desweiteren wurde noch ein Sirup von Riemerschmid "Italiano Bar-Sirup" vorgestellt - auch noch nie gehört. Gibt es diese Sirupsorten überhaupt noch, oder sind die inzwischen wohl aus dem Programm genommen?Lenni
10. November 2006, 17:54
Über die haben Achim und ich schon mal diskutiert. Leider sind wir auch nicht fündig geworden. Ich kann Dir nur sagen, daß sie nicht mehr hergestellt werden.
Grüße
Grüße
10. November 2006, 17:57
10. November 2006, 23:05
Hello zammen
hätte da noch mal einige wenige AF Bewertungen nachzureichen. Die haben wir in der letzten Zeit in der Family vorgenommen und es wurde mehrheitlich drüber abgestimmt: d.h. die beste Wertung (zugunsten des Rezeptes nach oben aufgewertet) stelle ich hier ins Forum
CHERRY LADY AF
schön fruchtig (kirschig) mit feiner Mandelnote – das Bitter Lemon wurde jedoch allgemein als nich so recht passend empfunden – Sahne und (in unserem Fall statt der Zartbitter- eine Vollmilch-)Schoki waren total lecker – insgesamt dafür 3*.
VIRGIN CHERRY
sehr schöne Mischung aus fruchtig, sahnig-cremig und vanillig – ein toller Digestif - nahezu einstimmig bewertet mit 3,5*.
FRESH’N’ FRUITY AF
einfach nur schön fruchtig, orangig und pfirsichlastig – echt lecker – ebenfalls 3,5* wert!
MAGNUM
mal wieder DER Nachtisch bzw Digestif in der Family – total und super lecker – nach Abstimmung uneingeschränkt 4* von uns …
Soviel für’s erste – LG,
hätte da noch mal einige wenige AF Bewertungen nachzureichen. Die haben wir in der letzten Zeit in der Family vorgenommen und es wurde mehrheitlich drüber abgestimmt: d.h. die beste Wertung (zugunsten des Rezeptes nach oben aufgewertet) stelle ich hier ins Forum
CHERRY LADY AF
schön fruchtig (kirschig) mit feiner Mandelnote – das Bitter Lemon wurde jedoch allgemein als nich so recht passend empfunden – Sahne und (in unserem Fall statt der Zartbitter- eine Vollmilch-)Schoki waren total lecker – insgesamt dafür 3*.
VIRGIN CHERRY
sehr schöne Mischung aus fruchtig, sahnig-cremig und vanillig – ein toller Digestif - nahezu einstimmig bewertet mit 3,5*.
FRESH’N’ FRUITY AF
einfach nur schön fruchtig, orangig und pfirsichlastig – echt lecker – ebenfalls 3,5* wert!
MAGNUM
mal wieder DER Nachtisch bzw Digestif in der Family – total und super lecker – nach Abstimmung uneingeschränkt 4* von uns …
Soviel für’s erste – LG,
15. November 2006, 11:44
15. November 2006, 12:06
16. November 2006, 23:15
Heute mal wieder was 3farbiges
United Colors AF
6cl naturella Orangensaft
6cl Dietz Maracujanektar
6cl Bionade Kräuter
im Glas verrühren
1,5cl RS Blue CuracaoSirup zu Boden sinken lassen
(nicht zu langsam, damit's auch wieder ein wenig nach oben steigt).
6cl Rauch Erdbeernektar dazugeben
Aussehen sollte es dann ungefähr so:
Grüße
Bisherige Wertung:
Lenni - 4*
Achim - 4*
für die DB vorgeschlagen
United Colors AF
6cl naturella Orangensaft
6cl Dietz Maracujanektar
6cl Bionade Kräuter
im Glas verrühren
1,5cl RS Blue CuracaoSirup zu Boden sinken lassen
(nicht zu langsam, damit's auch wieder ein wenig nach oben steigt).
6cl Rauch Erdbeernektar dazugeben
Aussehen sollte es dann ungefähr so:
Grüße
Bisherige Wertung:
Lenni - 4*
Achim - 4*
für die DB vorgeschlagen
16. November 2006, 23:49
19. November 2006, 17:30
19. November 2006, 20:37
Heute mal wieder was 3farbiges
United Colors
6cl naturella Orangensaft
6cl Dietz Maracujanektar
6cl Bionade Kräuter
im Glas verrühren
1,5cl RS Blue CuracaoSirup zu Boden sinken lassen
(nicht zu langsam, damit's auch wieder ein wenig nach oben steigt).
6cl Rauch Erdbeernektar dazugeben
United Colors
6cl naturella Orangensaft
6cl Dietz Maracujanektar
6cl Bionade Kräuter
im Glas verrühren
1,5cl RS Blue CuracaoSirup zu Boden sinken lassen
(nicht zu langsam, damit's auch wieder ein wenig nach oben steigt).
6cl Rauch Erdbeernektar dazugeben
Auch von mir 4* Echt lecker. Und es hat sogar mit dem Schichten geklappt.
19. November 2006, 20:44
S.L.
1,5 cl Mandel Sirup
1,5 cl Vanillie Sirup
1 cl Rum Sirup
8 cl Ananassaft
8 cl Erdbeernektar
2 cl Sahne. Alles mit Eis shaken. Nenn Namen habe ich, aber der ist nur für ein gut bewertetes Rezept vergeben reserviert. Damit möchte ich eine Bekannte von mir sozusagen eine Ehre erweisen. Bis ich die Benotungen für diesen Drink kenne nenne ich ihn einfach mal S.L.
1,5 cl Mandel Sirup
1,5 cl Vanillie Sirup
1 cl Rum Sirup
8 cl Ananassaft
8 cl Erdbeernektar
2 cl Sahne. Alles mit Eis shaken. Nenn Namen habe ich, aber der ist nur für ein gut bewertetes Rezept vergeben reserviert. Damit möchte ich eine Bekannte von mir sozusagen eine Ehre erweisen. Bis ich die Benotungen für diesen Drink kenne nenne ich ihn einfach mal S.L.
20. November 2006, 00:58
Hi Achim,
da habe ich ja heute abend schon wieder die Ehre zu testen. Gleich mal ´n Frage: Sollte der Violetta auch violett aussehen? Bei mir ergab sich da nur ´n schwache violette Färbung, eher doch mehr blau. Fand ich jetzt nicht ganz so toll. Vielleicht statt des Mineralwassers, Tonic oder Bitter Lemon? Vielleicht probiere ich das noch bei Gelegenheit aus. Aber nicht mehr heute, he, he, he, da ist die Zeit zu knapp.
Violetta 2,5
Lenni
da habe ich ja heute abend schon wieder die Ehre zu testen. Gleich mal ´n Frage: Sollte der Violetta auch violett aussehen? Bei mir ergab sich da nur ´n schwache violette Färbung, eher doch mehr blau. Fand ich jetzt nicht ganz so toll. Vielleicht statt des Mineralwassers, Tonic oder Bitter Lemon? Vielleicht probiere ich das noch bei Gelegenheit aus. Aber nicht mehr heute, he, he, he, da ist die Zeit zu knapp.
Violetta 2,5Lenni