Cocktailforum
02. Dezember 2006, 21:13
02. Dezember 2006, 21:13
03. Dezember 2006, 12:50
Da zur Weihnachtszeit oder bei Partys öfters mal ein Punsch oder ne Bowle getrunken wird sende ich in Zukunft ab und zu mal solche Rezepte ein. Die meisten habe ich aber selbst noch nicht probiert, weil ich alleine wohne und es mir zu mühevoll ist ne Bowle anzusetzen und sie dann auch noch alleine zu trinken. Aber vielleicht sind manche User ganz froh mal mit ihrer Familie oder auf ner Party eine Bowle anbieten zu können die auch von Kindrn oder Autofahrer getrunken werden können. Ausserdem gibt es bei Barfish.de auch alkoholfreien Sekt der ganz und gar ohne Alkohol ist. So kann man auch ne Sektbowle machen. Ich habe 2 verschiedene alkfreie Sekts bestellt und werde sobald die da sind und ich sie getestet habe Bericht erstatten.
Ananasbowlefür ca. 30 Gläser
1 Ananas
2 Flaschen weißer Traubensaft
4 Flaschen Soda oder kohlensäurehaliges Mineralwasser
Zucker je nach Geschmack
5 Flaschen Apfelsaft
Saft von 4 Zitronen
Ananas schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Stücke in ein Bowlengfäß geben. Den Zitronensaft und 1!Flasche Apfelsaft zugeben und das ganze einige Stunden ziehen lassen. Dann die übrigen gut gekühlte Säfte und das Soda zugeben. Evtl mit Zucker nachsüssen. Es empfiehl sich einige große Eiswürfel in die Bowle zu geben.
Erdbeer Bowle
500 gr. Erdbeeren, gewaschen und entstielt mit Zucker bestreuen zugedeckt stehen lassn und nach 2-3 Std. mit
3/4 Ltr. roten Johanisbeersaft
1/4 Ltr. Apfelsaft und
1 Tasse Zitronensaft auffüllen und evtl. mit Zucker nachsüssen.
Vor dem Servieren mit
3 Flaschen kalten Sodawasser oder kohlensäurehaltigem Mineralwasser auffüllen.
Die Rezepte habe ich aus dem Buch: "alkoholfreie Mixgetränke" von Manfred Donderski erschienen im Blaukruz-Verlag, Wuppertal.
Achim.
Ananasbowlefür ca. 30 Gläser
1 Ananas
2 Flaschen weißer Traubensaft
4 Flaschen Soda oder kohlensäurehaliges Mineralwasser
Zucker je nach Geschmack
5 Flaschen Apfelsaft
Saft von 4 Zitronen
Ananas schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Stücke in ein Bowlengfäß geben. Den Zitronensaft und 1!Flasche Apfelsaft zugeben und das ganze einige Stunden ziehen lassen. Dann die übrigen gut gekühlte Säfte und das Soda zugeben. Evtl mit Zucker nachsüssen. Es empfiehl sich einige große Eiswürfel in die Bowle zu geben.
Erdbeer Bowle
500 gr. Erdbeeren, gewaschen und entstielt mit Zucker bestreuen zugedeckt stehen lassn und nach 2-3 Std. mit
3/4 Ltr. roten Johanisbeersaft
1/4 Ltr. Apfelsaft und
1 Tasse Zitronensaft auffüllen und evtl. mit Zucker nachsüssen.
Vor dem Servieren mit
3 Flaschen kalten Sodawasser oder kohlensäurehaltigem Mineralwasser auffüllen.
Die Rezepte habe ich aus dem Buch: "alkoholfreie Mixgetränke" von Manfred Donderski erschienen im Blaukruz-Verlag, Wuppertal.
Achim.
03. Dezember 2006, 23:19
Ich hätte hier noch was herbes zur Erfrischung.
Cool Pool AF
8cl Dietz Mangonektar
4cl Krings Blutorange mit Aronia
2cl Wesergold Zitronensaft
10cl Schweppes Bitter Lemon
1BL Monin Brombeersirup
2Dsh Monin Bittersirup
in einem großen Longdrinkglas verrühren und mit crushed Ice auffüllen.
Cool Pool AF
8cl Dietz Mangonektar
4cl Krings Blutorange mit Aronia
2cl Wesergold Zitronensaft
10cl Schweppes Bitter Lemon
1BL Monin Brombeersirup
2Dsh Monin Bittersirup
in einem großen Longdrinkglas verrühren und mit crushed Ice auffüllen.
Trotz meiner Vorliebe für sehr süsse Drinks bekommt dieser Drink 3,5 Sterne von mir. Die Zutaten harmonieren sehr gut miteinander. Habe in nem 2 ten Test das Bitter Lemon mit Ginger Ale in gleicher Menge ersetzt. In der Version wäre er mir 4 Sterne wert.
In der Orginalversion ist er aber durchaus DB tauglich.
Achim.
03. Dezember 2006, 23:30
04. Dezember 2006, 00:40
Hi Achim,
vielen lieben Dank für Test und Wertung des Cool Pool AF.
Der CP-AF ist deshalb nicht süßer, weil ich ihn als erfrischenden Sommerdrink entworfen habe. Ein Pooldrink eben. Deshalb auch BL und kein GA. Wenn's Dir Deine persönliche Abwandlung mit GA besser schmeckt ist das für mich kein Problem. Aber wenn er's mal in die DB schaffen sollte, dann in der Version mit BL.
Mit Deinen letzten Tests hast Du Dich auf jeden Fall an schoeun vorbei auf den 3.Platz der Testerhitparade hinter die beiden Megatestern Lenni und Ute_line geschoben.
@Lenni,
Du brauchst Dich doch nicht für den Listeneintrag zu bedanken. Der ist doch völlig selbstverständlich.
Grüße
vielen lieben Dank für Test und Wertung des Cool Pool AF.
Der CP-AF ist deshalb nicht süßer, weil ich ihn als erfrischenden Sommerdrink entworfen habe. Ein Pooldrink eben. Deshalb auch BL und kein GA. Wenn's Dir Deine persönliche Abwandlung mit GA besser schmeckt ist das für mich kein Problem. Aber wenn er's mal in die DB schaffen sollte, dann in der Version mit BL.
Mit Deinen letzten Tests hast Du Dich auf jeden Fall an schoeun vorbei auf den 3.Platz der Testerhitparade hinter die beiden Megatestern Lenni und Ute_line geschoben.
@Lenni,
Du brauchst Dich doch nicht für den Listeneintrag zu bedanken. Der ist doch völlig selbstverständlich.
Grüße
04. Dezember 2006, 16:22
05. Dezember 2006, 19:10
Hi Achim,
auf Deinen Test der alk.freien Sekte bin ich sehr gespannt. Ich trinke nämlich sehr gerne Sekt und wäre daher über eine Möglichkeit der Alkoholzufuhrreduzierung erfreut.
auf Deinen Test der alk.freien Sekte bin ich sehr gespannt. Ich trinke nämlich sehr gerne Sekt und wäre daher über eine Möglichkeit der Alkoholzufuhrreduzierung erfreut.
Ich habe am Wochende vielleicht ne kleine Party. Ich hoffe einer meiner Gäste macht nen Vergleich mit echtem Sekt und der alkoholfreien Variante. Ich melde mich dann.
Achim.
06. Dezember 2006, 09:20
06. Dezember 2006, 10:37
06. Dezember 2006, 11:00
06. Dezember 2006, 11:16
06. Dezember 2006, 11:37
10. Dezember 2006, 01:56
So und nun habe ich ein ganz besonderen Cocktail für einen spezielles Forumsmitglied kreiert. Ratet mal wen ich meine.
p.k herb-sauer.
1 cl Zitronen Sirup (Giffard)
1 cl Zitronen Sirup, herb (Giffard)
1 cl Grapefruit Sirup (Monin)
1 cl Bitter Sirup (Riemerschmid) in ein Glas geben und mit
16 cl Bitter Lemon auffüllen und vorsichtig verrühren.
Ob der wohl auch zu süß ist?
Achim.
p.k herb-sauer.
1 cl Zitronen Sirup (Giffard)
1 cl Zitronen Sirup, herb (Giffard)
1 cl Grapefruit Sirup (Monin)
1 cl Bitter Sirup (Riemerschmid) in ein Glas geben und mit
16 cl Bitter Lemon auffüllen und vorsichtig verrühren.
Ob der wohl auch zu süß ist?
Achim.
10. Dezember 2006, 02:02
Ich denk schon. Du hast in Deinen Sirups zwar eine ganze Menge Bitterstoffe eingeplant, aber ein Sirup besteht nun mal größtenteils aus Zucker.
Grüße
Grüße