Cocktailforum

Yannic

NAME: Mint Julep

ZUTATEN:
Pfefferminzblätter
1 Barlöffel Zucker
4cl Bourbon Whiskey
Soda
1 Zweig Pfefferminze

BESCHREIBUNG:
In einem Tumbler die Pfefferminzblätter mit dem Zucker zerreiben, danach den Whiskey und einen Schuß Soda dazugeben. Das Glas mit ganz kleinem Eis füllen und mit einem Cocktailspieß stark rühren. Das Glas muß außen einen Eisfilm bekommen. Mit frischer Pfefferminze dekorieren und mit einem Trinkhalm servieren.

TYP: Cocktail

GESCHMACK: erfrischend

KATEGORIEN:

KOMMENTAR:

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p.k

Ich habe mal eine Variante davon getestet, weil ich zwar jede Menge Minze im Garten habe, aber keinen Bourbon:

Blätter von 2 großen Minzzweigen mit 1cl (!) Zuckersirup im Tumbler zerstampfen. Mit crushed ice füllen, ca. 6cl Tullamore Dew drüber und mit etwas Mineralwasser aufgießen. Mit einem dsh Angostura abrunden. In der Variante 3,5*. Die Bourbonvariante test ich am WE (wenn ich an den Bourbon denke...)

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Ute_line

Exakt wie von Yannic gepostet gibbet bereits ein 'Mint Julep' Rezept in unserer DB (hab's sogar schon getestet und fand's wunderbar - die Variante mit Irish Whiskey hört sich aber auch gut an, muss ich dieses WE mal probieren).

LG,

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p.k

Ja, klar, hat ja auch nen grünen Punkt

Aber danke für den Hinweis, kann ich meine Bewertung abgeben.

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SchuettelStefan

Ich habe auch keinen Bourbon im Garten. Es sei denn ich nehme welchen mit raus.

Grüße

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Ute_line

*Schenkel-klopf*

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p.k

Ich versteh´s auch nicht; ich hab doch die leere Flasche eingepflanzt und immer gut gegossen....

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SchuettelStefan

Das ist also der Fehler. Die Flasche war leer.

Grüße

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p.k

So, ich habe die Bourbonvariante getestet, allerdings in einer verschärften Form:

1 Minzstengel (mit dem Stengel; ich mag das Bittere)
1 cl Zuckersirup
8 cl Bourbon (Makers Mark)
1 dsh TBT Aromatic Bitters
reichlich crushed ice, aber kein Wasser zum Aufgießen!

Ist mir in der Variante 4* wert, aber mehr als einen kann man davon am Abend nicht geniessen.

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Triobar

richtig super ist es wenn ihr einen Metallbecher habt und dieser gefrostet ist

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