Cocktailforum

el_muerte

In den meisten Apotheken kann man 95% Ethanol kaufen, der wäre dann absolut geschmacksneutral.

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Cocktailboy

Danke für die Infos alfagirl, werde ich bei Gelegenheit mal ausprobieren . Weißt du zufällig welche Minze ihr genau habt? Da gibt es ja unzählige Sorten ... .

Ich denk ich werde ihn dann mit einem neutralen Wodka versuchen. Das sollte dann geschmacklich schon gut funktionieren. Neutralalkohol aus der Apotheke hätte ich zwar auch hier (wegen Studium ...) aber glaub ich greif da eher auf nen Wodka zurück. Preislich dürfte es auch kein großer Unterschied sein, ausser man kauft den vergällten ... . Dann wird man aber spätestens beim Genuss die Freude übers Schnäppchen verwerfen .

lg

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el_muerte

Wodka ist deutlich billiger.
Ich könnte mir vorstellen, dass die Mojito Minze gut geeignet ist um Likör daraus zu machen.

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Cocktailboy

Weiß nicht mehr ganz genau den Preis vom Neutralalkohol aber glaub hab so um 10€ für den halben Liter bezahlt. Kommt also auf den Liter gesehen ca auf das selbe wie ein besserer Wodka, allerdings natürlich bei fast 2,5 fachem Alkoholgehalt . Hast also Recht, Wodka ist die deutlich billigere Lösung und alleine deshalb für nen Test besser geeignet.

lg

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Orca

Man nimmt doch kein Ethanol dafür

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jean.11

Warum denn nicht?

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el_muerte

Ich habe mit Ethanol 99,9% meinen Brombeerschnaps angesetzt.
Ich müsste den nur mal endlich abfüllen.

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Achim

und danach dich mit dem Brombeerschnaps.

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jean.11

Habe ich vor ein paar Jahren auch mal gemacht. Die rausgefilterten Brombeeren haben die Enten gestohlen. Sah sehr lustig aus

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Cocktailboy

Was für einen Alkohol würdest du vorschlagen? Ich bevorzuge bislang immer noch Ethanol .

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Orca

Und wie bestimmst Du den Alkoholgehalt? 2:3; 3:2 mit normalem Wasser?

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Cocktailboy

Naja halt je nachdem wie stark er dann sein soll. Muss man dann halt ausrechnen das genaue Mischverhältnis. Oder bei Fruchtlikören kann man den Alkoholgehalt auch gut durch den jeweiligen Fruchtsaft regulieren, das ist bei Pfefferminz nur leider nicht so gut möglich .

lg

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