Es ist Nep Moi, ein vietnamesischer Reisbrand, gar nicht unübel nach dem Essen. Wird gerne als vietnamesischer Wodka bezeichnet und ist eher in Asiashops erhältlich.
Your turn, Orca.
Cocktailforum
22. März 2011, 22:46
Es ist Nep Moi, ein vietnamesischer Reisbrand, gar nicht unübel nach dem Essen. Wird gerne als vietnamesischer Wodka bezeichnet und ist eher in Asiashops erhältlich.
Your turn, Orca.
22. März 2011, 22:53
22. März 2011, 22:58
Es ist Nep Moi,...
...ein vietnamesischer Reisbrand, gar nicht unübel nach dem Essen...
...Wird gerne als vietnamesischer Wodka bezeichnet...
22. März 2011, 23:09
22. März 2011, 23:17
Nein, Nep Moi war mir neu, ich kenne nur den Lua Moi. Hab damit früher wie gesagt gern mal nen Likörchen angesetzt. 
Nach Orcas Antwort hab ich nur mal kurz recherchiert und dabei festgestellt, das der Nep Moi (bedeutet wohl sowas wie Klebreis) mit ~39%Alc gehandelt wird und Lua Moi (neuer Reis) eben mit den üblichen 45%Alc. Ich nehme an, daß sich die Bezeichnungen möglicherweise auf die Art des Reises beziehen, aus denen die Schnäpse hergestellt werden. Das ist wohl in etwa so, als würdest Du Roggenwodka und Weizenwodka trennen wollen.
Nach Orcas Antwort hab ich nur mal kurz recherchiert und dabei festgestellt, das der Nep Moi (bedeutet wohl sowas wie Klebreis) mit ~39%Alc gehandelt wird und Lua Moi (neuer Reis) eben mit den üblichen 45%Alc. Ich nehme an, daß sich die Bezeichnungen möglicherweise auf die Art des Reises beziehen, aus denen die Schnäpse hergestellt werden. Das ist wohl in etwa so, als würdest Du Roggenwodka und Weizenwodka trennen wollen.
22. März 2011, 23:38
Was SchuettelStefan da sagt, stimmt schon. Einmal aus Klebreis (Nep Moi), einmal aus frischem Reis (Lua Moi). Sind aber völlig unterschiedlich, eine Verdünnung findet da nicht statt. Mir persönlich schmeckt der Nep Moi nach einem vietnamesischen Essen sehr gut (und wir haben hier einige gute vietnamesische Restaurants). Ich war auch mehrmals in Vietnam und fand den Lua Moi zu "stark", nicht als schlecht.
22. März 2011, 23:50
22. März 2011, 23:53
23. März 2011, 06:57
Eigentlich ist ja SchuettelStefan dran, denn er hat ja die ganze Vorarbeit geleistet
@Harry, sah für mich im ersten Augenblick wie verdünnter LM aus. Ich kann's aber nicht wirklich wirklich richtig einschätzen, da ich nur einen von beiden kenne. Und selbst der befindet sich schon seit Ewigkeiten nicht mehr in meinem Sortiment. War dann wohl ein Trugschluß.
25. März 2011, 22:04
25. März 2011, 22:59
26. März 2011, 10:05
ich habs vergessen
26. März 2011, 11:30
26. März 2011, 15:10
26. März 2011, 15:18
Handelt es sich um die Quitte, also Quittenbrand oder -likör ?