Cocktailforum
05. April 2011, 23:34
05. April 2011, 23:35
Sorry, da weiss ich gar nicht, was das ist. Beschreibe mal die Bestandteile.
Da gibt es Palmbier, Bananenbier Mango- und Passionfruitbier.
05. April 2011, 23:38
Das Palmbier nicht:
Afrikanisches Palmbier wird aus den Kernen des Palmbaumes gebraut und hat einen weitaus weniger fruchtigen Charakter, ohne dabei seinen Ursprung zu verleugnen. Angeboen wird die Geschmacksrichtung zum Beispiel zur Zeit von der afrikanischen Kultmarke DjuDju
Es gibt aber auch Bier welches aus Bananen gebraut wird. das nennt sich Mongozo.
Afrikanisches Palmbier wird aus den Kernen des Palmbaumes gebraut und hat einen weitaus weniger fruchtigen Charakter, ohne dabei seinen Ursprung zu verleugnen. Angeboen wird die Geschmacksrichtung zum Beispiel zur Zeit von der afrikanischen Kultmarke DjuDju
Es gibt aber auch Bier welches aus Bananen gebraut wird. das nennt sich Mongozo.
05. April 2011, 23:38
Jenes Bier wird direkt aus Bestandteilen der Pflanze gebraut, nix geflavoured. Ist aber auch extrem selten.
05. April 2011, 23:41
Gleich noch das Rezept zum selbermachen
Wollte man das Bananenbier (afr.: "mbege") selber brauen nach alter afrikanischer Tradition, würde man wie folgt vorgehen:
Bananenbier selber brauen
Man nehme zwei Erdlöcher von ca. 1m Durchmesser, lege das eine mit frischen Bananenbaumblättern aus und fülle dieses dann mit dem Brei einer überdurchschnittlich süßen und kleinen Bananensorte. Ist der Bananenbrei erst einmal zu einer festen Masse vergoren, wird er zusammen mit Amarantkörnern (fördern noch einmal den Prozess des Gärens) in die zweite Grube verlagert und muss dort weitere Tage vor sich hingären. Hat das Bier erst einmal die zweite Gärstufe erreicht, geschieht die finale Umfüllung: Suchen Sie sich einen holen Baumstamm in Ihrer Umgebung und lassen Sie den edlen Trunk bis zum Verzehr dort ruhen.
Wollte man das Bananenbier (afr.: "mbege") selber brauen nach alter afrikanischer Tradition, würde man wie folgt vorgehen:
Bananenbier selber brauen
Man nehme zwei Erdlöcher von ca. 1m Durchmesser, lege das eine mit frischen Bananenbaumblättern aus und fülle dieses dann mit dem Brei einer überdurchschnittlich süßen und kleinen Bananensorte. Ist der Bananenbrei erst einmal zu einer festen Masse vergoren, wird er zusammen mit Amarantkörnern (fördern noch einmal den Prozess des Gärens) in die zweite Grube verlagert und muss dort weitere Tage vor sich hingären. Hat das Bier erst einmal die zweite Gärstufe erreicht, geschieht die finale Umfüllung: Suchen Sie sich einen holen Baumstamm in Ihrer Umgebung und lassen Sie den edlen Trunk bis zum Verzehr dort ruhen.
05. April 2011, 23:43
05. April 2011, 23:44
Bei mir steht gerade einer ganz furchtbar auf der Leitung. Harry, wärst Du so liebensgewürzig und würdest uns einen Tip geben?
05. April 2011, 23:45
05. April 2011, 23:47
Versucht mal, euch auf die Pflanze zu konzentrieren. Bier ist ja schonmal klar.
05. April 2011, 23:52
05. April 2011, 23:55
Und ich wiederhole noch mal meine Frage:
Verdammt, daß kann doch nicht so schwer sein. 
Ist es eine Faserpflanze?
Ist es eine Faserpflanze?
05. April 2011, 23:57
Es ist die Frucht. Nein, keine Faserpflanze.
06. April 2011, 00:00
Handelt es sich bei den Pflanzen um Malvengewächse?
06. April 2011, 00:02
Ja, du bist auf der richtigen Spur.
06. April 2011, 00:03