Cocktailforum

rrr

Ja, schade Olli, das wäre wirklich ein schönes Rätsel geworden, wenn... Und ich dachte schon, wir müßten die ganzen 100 Gesetzesseiten durchlesen.

Wer macht denn jetzt das Nächste?

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rrr

Hat denn keiner mehr ein schönes Rätsel für uns? Bisher war immer Der dran, der das Letzte geraten hat. Nur diesmal sind die Voraussetzungen durch Ollis Rätsel anders geworden. Wir haben keinen Sieger....

Hatten wir nicht noch jemand Anderen, der ein neues Rätsel stellen muß?

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Fabiene_Boilley

In einer Woche sind in der Uni Weihnachtsferien, ich denke, dann kann vielleicht wieder ein neues Rätsel starten.

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SchuettelStefan

Nun, dann versuche ich mal den SD-Fred wieder ein wenig anzukurbeln.

Gesucht wird eine alkoholische Flüssigkeit, die zumindest per Definition bedenkenlos für qualitativ hochwertige Getränke Verwendung finden könnte, jedoch zumindest in Deutschland, nicht dafür zugelassen ist.

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jean.11

Spiritus vielleicht?

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SchuettelStefan

Wenn Du mit Spiritus den sogenannten Brennspiritus meinst, den suche ich nicht. Ich weiß zwar nicht nach welchem Verfahren Brennspiritus hergestellt wird, könnte also gut möglich sein, daß man diesen damit auch produziert, aber auf jeden Fall ist BS ja vergällter Ethanol, also zum trinken unbrauchbar gemacht. Was ich suche, ist theoretisch zum trinken geeignet, eigentlich sogar eher hochwertig, da oft weniger Fuselöle enthalten sind, als in anders gewonnen Spirits. Die deutsche Gesetzgebung verbietet jedoch die Verwendung dieses Alkohols zur lebensmitteltechnischen Weiterverarbeitung. Das heißt jedoch nicht, daß er in anderen Ländern nicht dafür genutzt wird, bzw. früher auch auf deutschem Boden Verwendung dafür fand.

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jean.11

Dann vielleicht Bioethanol? Der wird ja nur als Treibstoffzusatz und als Brennstoff für Ethanolkamine verwendet.

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SchuettelStefan

Ob der als Bioethanol durchgeht, weiß ich nicht. Könnte aber je nach dem, wie die BIO-Definition ausgelegt wird schon sein.
So war die Frage allerdins nicht gedacht. Der Namensgeber für den gesuchten Alkohol ist dessen Rohstoff. Es ist also nix künstliches, insofern also schon irgendwie BIO, allerdings ist BIO ja keine Rohstoffbezeichnung.
Tip: es handelt sich um einen Rohstoff, von dem wohl kaum jemand vermuten würde, daß man daraus Ethanol gewinnen könnte.

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jean.11

Dazu fällt mir nur noch Cellulose-Ethanol ein. Der wird ja nur als Treibstoff verwendet.

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SchuettelStefan

Zumindest wird es langsam etwas wärmer, aber nur langsam.
So als Tip, der Rohstoff wächst außer in Deutschland, beinah fast überall auf der Welt.

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rrr

Mais?

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SchuettelStefan

Bist Du sicher?

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rrr

Wollte doch nur auch Etwas sagen.

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shakingharry

Da der Rohstoff nachwächst, gehe ich von einer Pflanze aus. Ist es evtl. Hanf ?

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jean.11

Ich weiß im Moment nicht in welche Richtung das geht

Ethanol kann aus allen pflanzlichen Rohstoffen gewonnen werden. Für die industrielle Verwendung - Treibstoff, Kosmetik und Chemie - wird Ethanol aus Pflanzenresten wie Stroh, Holzresten oder auch für die Lebensmittelherstellung unwichtigen Pflanzen gewonnen. Weil diese aber wenig Stärke besitzen, werden die Zellulosefasern mit Säure und Enzymen in die einzelnen Zuckermoleküle aufgespalten und erst dann kann daraus Ethanol gewonnen werden.
Damit sind die pflanzlichen Rohstoffe zusammengefasst.

Gibt es tatsächlich Alkohol aus tierischen Rohstoffen? Oder ein Verfahren welches ich nicht berücksichtigt habe?

Fragen über Fragen...

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