Cocktailforum

p.k

Noch eine Kreation mit Gin, dieses Wochenende entstanden. Ich nenn´ es mal Golden Gin, weil der Cocktail wirklich goldfarben wird.

4cl Gin (Bombay)
3cl Vermouth extra dry
0,5cl Vermouth rosso
1cl Orange Bitter

Auf viel Eis schütteln und in Cocktailschale abseihen. Von der Charakteristik völlig anders als mein namenloser Gin-Vermouth-Mix, aber recht lecker.

---

Pferd

Schon recht ungewohnt die Zusammenstellung, aber nicht schlecht 3,5* würde ich geben. ZUm Glück schmeckt man den Black Sun nicht raus, pur schmeckt der ja einfach nur grauselig

---

SchuettelStefan

@Pferd, danke für Test und Wertung des Rezeptes.

Grüße

---

Ute_line

Nachdem ich diesen Drink getestet habe kann ich sagen, dass ich tatsächlich noch nie einen Drink hatte, in der die Creme-de-Cacao-Note deutlicher und intensiver rauskam als hier. Ich hab ja nu schon eine Menge Drinks probiert, aber solch eine einwandfreie Kakaonote gibt's nich oft (obwohl ich beim Lesen der Zutaten solch ein Ergebnis niemals erwartet hätte). Es harmoniert alles auf's prachtvollste und schmeckt nach mehr ... 4,5* - ohne Wenn-und-Aber ...

---

Norbo1

hmmm, nachdem Ute_line dieses urteil abgegeben hat, musste ich diesen drink einfach schnell probieren. obwohl ich heut gar net wollte.
wie immer keine vielen worte: mich hat er nicht sooo vom hocker gehauen, ich vergeb ganz knapp drei sterne.
vielleicht liegt es an der grundzutat gin. den mag ich nicht sooo sehr.
lg,

---

Ute_line

Diesen Drink hab ich inzwischen mal probiert - Ergebnis:

Farbe:
richtig schön "sunrisig" = oben gelb, unten der rote "Sunrise" ...

Geschmack:
hab eine kleine Änderung vorgenommen: jeweils nur 4cl Säfte und 4cl Gin, sonst blieb alles wie im obigen Rezept. Der Drink ist schön fruchtig und erfrischend; ausgewogene Alkohol + Saft Mischung; ausreichend intensive Gin-Note, die mit den übrigen Zutaten gut harmonierte - sehr lecker -

Bewertung:
eine schmackhafte Gin-Sunrise-Variante, die ich garantiert mal wieder trinken werden; vergebe dafür 4*

---

SchuettelStefan

Vielen lieben Dank Ute_line und Norbo1 für Test und Wertung des Delight.
@Ute_line, mit dieser Wertung reicht's doch glatt für die CS-DB. Vielen Dank.
@Norbo1, da kannst Du mal sehen, was Werbung alles bewirkt. Sogar Du testest einen Drink mit einer Zutat, die Du gar nicht magst.
Welchen Gin hast Du denn verwendet?

Grüße

---

jean.11

Recht herzlichen Dank für`s testen und bewerten Ute_line.

---

Norbo1

hi SchuettelStefan.
ja, werbung is immer gut. vor allem bei cocktails
ich habe einen gin der marke "boord´s". ist ein no name produkt- denk ich mal. find net viel darüber im herrn google, ausser dass er 1990 bei gault millau zum testsieger gewählt wurde...?
als ich mit cocktails begann war dies mein erster gin. wenn bis jetzt ein viertel fehlt, is es viel
ich hege aber dzt. nicht die absicht, einen bombay s. oder einen anderen zu kaufen...da gönn ich mir lieber ein tröpfchen aus der karibik

lg,

---

SchuettelStefan

Hi Norbo1, der Bombay wäre in dem Fall auch zu wacholderlastig. Der Finsbury ist da eher dezent. Vielleicht liegts wirklich an Deinem Gin. Ich kann's leider eurteilen, weil ich den nicht kenne.

Grüße

---

Ute_line

Also Dschinn war ja (bisher!) auch nich grad meine favorisierte Zutat. Aber mein Geschmack ändert sich - immer mal wieder, und manchmal auch recht schnell (je nachdem wie intensiv und hartnäckig ich weiterprobiere - hab's an anderer Stelle schon mal erwähnt ... ) Dschinn is zwar noch immer nich das Highlight schlechthin für mich im Drink, schmeckt mir aber inzwischen immer häufiger immer besser - vor allem auch in den herben Varianten ... Nun gut, im "Delight" hatte ich den "Finsbury Platinum 47%", sowie De Kuyper Creme de Cacao, den Rose's Lime Juice und die Monin Grenadine. Und für mich war die Kakao-Note schön kräftig intensiv - mein GöGa hat's allerdings ähnlich empfunden, wie Norbo1 - *tztztz*, kann ich ga nich verstehen, so schön kakaoig wie der war ...


LG,

---

SchuettelStefan

Ausgezeichnete Zutatenwahl Ute_line.

Grüße

---

Norbo1

bin eigentlich auch ein fan von kakao (lecker lecker), aber bei diesem drink hat mir das alles zusammen nicht sooo sehr zugesagt. ich find ihn net sooo schlecht, eben drei sterne
lg,

---

Ute_line

Find ich völlig in Ordnung - die Geschmäcker sind nu mal (Gott-sei-Dank) unterschiedlich - und 3* sind ja nu auch nich sooo schlecht, gelle ?!?!


LG nach Ösiland,

---

Norbo1

Ösiland ?
kenn ich nicht
was meinst denn damit?

lg,

---