So - hab heute Abend die beiden
El Dorado Rums (dark und white) im ‚Mai Tai’ verkostet. Hier meine Eindrücke:
zunäxt Pur
Es handelt sich um 2 Guayana-Rums, von denen ich den
‚dark’ schon kannte: ein zwar milder, dennoch ausdrucksstarker Rum mit ausgeprägtem Eigengeschmack – schmeckte ein wenig nach Aprikose und/oder Banane (konnte bisher nich so ganz rausschmecken, was überwog – irgendwie war’s ein wenig von beidem). Er ist angenehm unsprittig und weich und hat eine leicht süßliche und schokoladige Note. Pur find ich ihn hin und wieder recht angenehm. Der
’white’ war der Neuling. Er schmeckte ausgesprochen fruchtig (konnte deutlich Zitrusfruchtigkeit erkennen) und hatte eine zarte Vanillenote. Ebenfalls ein milder und unsprittiger Kandidat, der weich und leicht süßlich im Nachgang war.
im ‚Mai Tai’
Zugrunde gelegt hab ich das CS-DB Rezept, was mir allerdings – ich hab schon ein wenig länger keinen CS ‚Mai Tai’ mehr getrunken – momentan ein wenig zu süß daher kam (zumindest im ersten Drink streng nach DB-Rezept, deshalb will ich das hier auch nich weiter bewerten). Im zweiten Drink hab ich den Zuckersirup weg gelassen und den Mandelsirup auf 1,5cl reduziert, was mir schon um Längen besser schmeckte und – für meinen Geschmack – die
El Dorado Rum-Noten wesentlich besser hervorhob. Insgesamt passen diese Rums hervorragend in den ‚Mai Tai’ – sie sind angenehm zurückhaltend, ohne die spezielle, individuelle Note vermissen zu lassen. Man spürt sie deutlich, doch sie dominieren den Drink nicht – die Mandel- sowie die Zitrusnote im ‚Mai Tai’ harmonieren sehr gut mit diesen beiden Rums, so dass ich sie ohne Einschränkung weiter empfehlen kann. Ich würde dem Drink mit diesem Rum daher durchaus wieder
5* geben.
Soviel dazu …
LG,
*Auch haben will.* Ich nehm den bei den Cubanern auf jeden Fall wesentlich lieber, als den HC3A. Müßtest Du eigentlich schon gelesen haben el. 
Gibt's dann aber wahrscheinlich nur im Aldi Nord? Oder weiß zufällig jemand, ob's den auch im Aldi Süd gibt? 
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