Cocktailforum

pina_dreams

Wie??? Doch noch die Meinung geändert???

Das freut mich aber

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pina_dreams

Das Dream-Team ist online
Manchmal habe ich so den Eindruck, wir machen nichts anderes, doch ich hole mir grade mal wieder Abwechslung zum Berichte schreiben, mein Mann ist auch nicht da
Was treibt ihr so nebenbei??

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Orca

Ich habe gerade versucht Brasilianische Musik in meiner Büro-Ecke zu finden..............leider erfolglos.

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Tumbler

Wie wärs mit Youtube als Notlösung?

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Orca

nö, nicht so wirklich. Irgendwo muss ich das doch hingelegt haben

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pina_dreams

Brasilien im Büro???

Hast du es gut

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Achim

Büro in Brasilien wär besser.

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Orca

also, wenn dann nur Brasilien. Die Arbeit muss gar nicht dabei sein

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Cocktailboy

Ich hätte mal eine Frage, hab aber keinen passenden Thread gefunden bzw wollte keinen neuen erstellen.

Und zwar gehts ums Kühlen der Gäser, zb für nen Martini. Normal hab ich das immer mit Eiswürfel gemacht aber würde da gerne eine Alternative finden weil ich permanenten Eiswürfelmangel habe .... . Nun die Frage: wie kühlt man die Gläser am besten im Eisschrank (oder doch lieber normaler Kühlschrank?)? Sollte man da etwas beachten damit die Gläser nicht kaputt werden oder gibts da kein Problem im Normalfall? Und letztlich noch: wie lange sollte man das machen? Danke für die Infos .

lg

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Orca

Also ich mache es immer mit zerstoßenem Eis, und das klappt ganz gut.

Die Eiswürfelherstellung kostet mir nicht viel Geld, sondern nur Zeit. Ich hab immer einen großen Plastikbeutel in der Truhe, der bei jeder Gelegenheit mit frischen Eiswürfeln nachgefüllt wird. Somit habe ich immer genügend Eis im Haus.

Zudem hatte ich schon mal ein kaputtes Glas in der Truhe, dass kam nicht besonders gut. Glasscherben gehören nicht ins Gefrierfach, dass könnte blutig enden.

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pina_dreams

....für martini kann ich dir keine Antwort geben. Doch Gläser für Willis, Ouzo oder Linie(mein Göga) sind recht "dickwandig" und wir haben diese eigentlich regelmässig im Eisfach stehen und bisher noch keine Vampirerfahrungen gemacht...

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Tumbler

Ich hab erst einmal Gläser vorgekühlt, das waren Cocktailschalen. Die hab ich einfach ne zeitlang ins Gefrierfach gelegt (vllt. ne halbe Stunde), ist nichts passiert und sie waren recht kühl. Laut Orca ist das offenbar nicht immer so, von daher einfach nur kurzfristig im Eisschrank lassen, dann dürfte meines Erachtens nicht viel passieren. Aber wie gesagt, habs erst einmal gemacht, also verlass dich nicht drauf

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Orca

Diese Harakiri-Geschichte hatte auch nix mit Kälte, sondern mit meiner Dusseligkeit zu tun

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pina_dreams

uns ist schon mal ne Flasche Bier geplatzt, gut dass das Bier gefroren war und das Ganze noch zusammengehalten hat...seit dem sind wir auch vorsichtiger geworden,
wie schusselig warst du denn...???

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Orca

ich wollte ganz tief in die Truhe eintauchen, dabei ist mir ne gefrorene Pute auf die Gläser gefallen

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