Noch mal schnell nachgeschaut: Sun Ra hieß der Cocktail von meinem Göga
einmal hier schauen...
viktoriabar
einmal hier schauen...
viktoriabar
Cocktailforum
27. Oktober 2008, 22:17
28. Oktober 2008, 09:04
Der Drink klingt nach 'ner dezenten 'Mai Tai'-Anlehnung auf Tequila Basis. Wobei mich die Nennung eines 'Cuervo' Tequila in einer Bar mit solch hochkarätigen Qualitätsansprüchen zuerst ein wenig stutzig machte. Ich gehe allerdings davon aus, dass dort nich der 'Especial' sondern der '1800' verwendet wird und das ist ja durchaus ein leckeres Tröpfchen ...
28. Oktober 2008, 12:11
Naja sie verwenden auch in einigen Rezepten Bacardi Gold wie ich gesehen habe. Den find ich jetzt auch nicht unbedingt soo super. Also würde jetzt nicht unbedingt davon ausgehen dass sie den (ziehmlich teuren) 1800 verwenden. Die Rezepte sehen aber alle sehr interessant aus und die Preise kommen mir auch ganz ok vor. Wäre auf jeden Fall einen Besuch wert wenn ich mal nach Berlin komme 
.
lg
. lg
14. Dezember 2009, 20:35
Der Name an sich ist Unfug, denn Ra ist DER Sonnengott. "Sun Ra" ist also wie ein weißer Schimmel, oder ein schwarzer Rappen. Das aber nur am Rande.
@Ute, JC kann schon durchaus auch anders, als den Especial. Den 1800er betrachte ich allerdings auch nicht als sonderlich gelungen. Der Tradicional hingegen ist ein durchaus leckeres Tröpfchen. Ich würde auf Grund der Karte jedoch meinen, daß es sich bei dem braunen Cuervo mit an Sicherheit grenzender Wahrscheinlichkeit um den 0815 Mixto handelt. Am Rezept selbst habe ich auch so meine Zweifel Cpt.Morgan als Overproof ist ja noch einigermaßen OK, aber eine Mischung aus demselben + Tequila + Mescal? Da hab ich doch so meine Zweifel, ob mir das zusagen würde.
@Ute, JC kann schon durchaus auch anders, als den Especial. Den 1800er betrachte ich allerdings auch nicht als sonderlich gelungen. Der Tradicional hingegen ist ein durchaus leckeres Tröpfchen. Ich würde auf Grund der Karte jedoch meinen, daß es sich bei dem braunen Cuervo mit an Sicherheit grenzender Wahrscheinlichkeit um den 0815 Mixto handelt. Am Rezept selbst habe ich auch so meine Zweifel Cpt.Morgan als Overproof ist ja noch einigermaßen OK, aber eine Mischung aus demselben + Tequila + Mescal? Da hab ich doch so meine Zweifel, ob mir das zusagen würde.
14. Dezember 2009, 20:52
14. Dezember 2009, 21:47
14. Dezember 2009, 22:15
13. September 2010, 17:26
So, der Urlaub 2010 ist vorbei.
Wir waren diesmel auf Mallorca in einem AI-Club-Hotel.
Ich freut mich schon darauf abends genüsslich den ein oder anderen Cocktail zu trinken. Aber bereits beim bestellen des 1 Cocktails kam die ernüchterung: Alles aus dem Automaten!!!
Na gut, die erwartungen waren nicht groß, denn auch in solchen AI_Hotels gibts ab und zu trinkbare Sachen, aber was ich dieses Jahr bekommen habe war aboluter Tiefpunkt. Ich wollte einen Pina Colada und bekam eine weißliche Brühe die absolut nix mit seinem Namensgeber zu tun hatte! Schmeckte einfach scheiXX.
Dabei wäre die Bar sehr gut ausgestattet gewesen was die Spirituosen angeht. Nur die Säft kamen alle aus dem Automaten. (sagt glaub ich alles über die Qualität)
naja, ich hab mich dann auf CubaLibre beschränkt, wobei der beim ersten mal auch mit irgend einem billigen Rum gemacht wurde. Ab dem 2. wurde dann, auf verlangen, wenigstens HavanaClub verwendet.
Wie ist es euch ergangen?
Hat hier jemand schon mal positive Erfahrungen gemacht? Wo?
Oder hattet ihr ähnliches Pech wie ich?
Wir waren diesmel auf Mallorca in einem AI-Club-Hotel.
Ich freut mich schon darauf abends genüsslich den ein oder anderen Cocktail zu trinken. Aber bereits beim bestellen des 1 Cocktails kam die ernüchterung: Alles aus dem Automaten!!!
Na gut, die erwartungen waren nicht groß, denn auch in solchen AI_Hotels gibts ab und zu trinkbare Sachen, aber was ich dieses Jahr bekommen habe war aboluter Tiefpunkt. Ich wollte einen Pina Colada und bekam eine weißliche Brühe die absolut nix mit seinem Namensgeber zu tun hatte! Schmeckte einfach scheiXX.
Dabei wäre die Bar sehr gut ausgestattet gewesen was die Spirituosen angeht. Nur die Säft kamen alle aus dem Automaten. (sagt glaub ich alles über die Qualität)
naja, ich hab mich dann auf CubaLibre beschränkt, wobei der beim ersten mal auch mit irgend einem billigen Rum gemacht wurde. Ab dem 2. wurde dann, auf verlangen, wenigstens HavanaClub verwendet.
Wie ist es euch ergangen?
Hat hier jemand schon mal positive Erfahrungen gemacht? Wo?
Oder hattet ihr ähnliches Pech wie ich?
13. September 2010, 17:41
Oh, es geht noch schlimmer. Ich war mal in Mittelamerika, AI-Hotel. Es gab 8 Cocktails, alle aus dem "Tetrapack". Als "Barkeeper" brauchte man nur Eiswürfel ins Glas zu tun und aufzufüllen. Über den Geschmack decke ich den Mantel des Schweigens. Am anderen Ende der Welt (auf Bali) bekam ich perfekt gemixte Cocktails mit besten Zutaten, die auf meine Wünsche hin sogar noch entsprechend geändert wurden (wenn Spirituose vorhanden). Leider weiss man sowas nie vorher, also ein Glücksspiel.
13. September 2010, 20:03
Ich habe erst einmal AI geurlaubt, in Ägypten. Naja, über die Cocktails muß man wirklich den Mantel des Schweigens ausbreiten, jedenfalls über die AI. Es gab auch kostenpflichtige, mit importierten Spirituosen - die waren ok.
Beim Wein wars genauso: der AI-Wein war nur zur Not trinkbar; die anderen Sorten mußten bezahlt werden. Auch im Restaurantbereich: Buffet ging so, aber das aufpreispflichtige Spezialitätenrestaurant war halt wirklich klasse. Tja, und so hatten wir auf der Schlußrechnung 500€, trotz AI.
Ich will´s trotzdem nächstes Frühjahr auf der DomRep nochmal probieren; also wenn jmd. einen Tipp hat freue ich mich.
Beim Wein wars genauso: der AI-Wein war nur zur Not trinkbar; die anderen Sorten mußten bezahlt werden. Auch im Restaurantbereich: Buffet ging so, aber das aufpreispflichtige Spezialitätenrestaurant war halt wirklich klasse. Tja, und so hatten wir auf der Schlußrechnung 500€, trotz AI.
Ich will´s trotzdem nächstes Frühjahr auf der DomRep nochmal probieren; also wenn jmd. einen Tipp hat freue ich mich.
13. September 2010, 20:49
Hallo p.k,
mit der DomRep hast du dir den Touri-Magneten schlechthin in dieser Gegend ausgesucht. Die Menschen dort leben fast ausschliesslich vom Tourismus, viel anderes haben sie nicht. Kann von Vorteil sein, ist es aber gerade unter solchen Umständen meist nicht. Gelangweiltes und desinteressiertes Personal ist u.U. Standard. Wenn schon Karibik, würde ich Kuba oder Jamaika vorziehen (schon wegen des Rums). Andererseits - wie schon zuvor gesagt - hereinfallen kann man überall.
mit der DomRep hast du dir den Touri-Magneten schlechthin in dieser Gegend ausgesucht. Die Menschen dort leben fast ausschliesslich vom Tourismus, viel anderes haben sie nicht. Kann von Vorteil sein, ist es aber gerade unter solchen Umständen meist nicht. Gelangweiltes und desinteressiertes Personal ist u.U. Standard. Wenn schon Karibik, würde ich Kuba oder Jamaika vorziehen (schon wegen des Rums). Andererseits - wie schon zuvor gesagt - hereinfallen kann man überall.
13. September 2010, 23:11
14. September 2010, 18:25
14. September 2010, 18:41
Jamaika und Kuba haben neben ihren Stränden noch einige andere Sehenswürdigkeiten und sind landschaftlich schöner. Wenn du aber wirklich nur abhängen willst, bist du auch in der DomRep gut aufgehoben, entsprechende Hotels (auch gute) gibt´s zur Genüge.
03. Oktober 2010, 12:56
@p.k.
sorry für die späte Antwort, war im Urlaub.
wenn du nur abhängen willst dann ist die Dom.Rep sicher ein gutes Ziel. Ich bin halt davon ausgegangen, dass man auch mal was sehen will und dann wäre eben Jamaika mein Favorit da es, wie shakingharry schon geschrieben hat, andere Sehenswürdigkeiten etc. gibt.
sorry für die späte Antwort, war im Urlaub.
wenn du nur abhängen willst dann ist die Dom.Rep sicher ein gutes Ziel. Ich bin halt davon ausgegangen, dass man auch mal was sehen will und dann wäre eben Jamaika mein Favorit da es, wie shakingharry schon geschrieben hat, andere Sehenswürdigkeiten etc. gibt.