Cocktailforum
30. September 2007, 14:41
01. Oktober 2007, 22:13
10. Dezember 2007, 22:09
Ich packe meine Frage mal hier rein, von der Überschrift passt es ganz gut:
Also bei mir ist folgendes passiert: (wircklich kein Scherz)
Ich hab vor zwei Wochen ne Party gegeben, ein paar Tage zuvor gönnte mir eine kleine Verkostung aus einer neuen Malteco 10 Flasche. Ich habe also nur kleine Menge entnommen. Die Flasche stellte ich zurück auf das Regal.
Während der Party musste ich feststellen das die Flasche offen auf dem Regal stand und der Korken auf dem Boden lag, in der Flasche fehlte aber nichts. Trotzdem war ich sauer, weil ich es nicht haben kann wenn man einfach ungefragt an solche Sachen geht. Es wollte aber keiner der Schuldige seien.
Am Samstag war dann wieder eine Feier bei mir, (die Flasche hab ich seitdem nicht angerührt) und wurde selbst Zeuge, als sich der Korken wie bei einem Sekt aus der Flasche drückte!
Meine Frage ist, wie kann das passieren, eine Nachgährung halte ich für unwahrscheinlich, da der Alkoholgehalt zu hoch ist. Könnte es daran liegen, dass meine Flaschen angestrahlt werden und sich dadurch etwas erwärmen was zu einem Druckanstieg führt??? Es liegen aber ca. 1m zwischen Flaschen und Strahler.
Ist euch sowas auch schonmal passiert, ich bin nun etwas verwirrt!
Also bei mir ist folgendes passiert: (wircklich kein Scherz)
Ich hab vor zwei Wochen ne Party gegeben, ein paar Tage zuvor gönnte mir eine kleine Verkostung aus einer neuen Malteco 10 Flasche. Ich habe also nur kleine Menge entnommen. Die Flasche stellte ich zurück auf das Regal.
Während der Party musste ich feststellen das die Flasche offen auf dem Regal stand und der Korken auf dem Boden lag, in der Flasche fehlte aber nichts. Trotzdem war ich sauer, weil ich es nicht haben kann wenn man einfach ungefragt an solche Sachen geht. Es wollte aber keiner der Schuldige seien.
Am Samstag war dann wieder eine Feier bei mir, (die Flasche hab ich seitdem nicht angerührt) und wurde selbst Zeuge, als sich der Korken wie bei einem Sekt aus der Flasche drückte!
Meine Frage ist, wie kann das passieren, eine Nachgährung halte ich für unwahrscheinlich, da der Alkoholgehalt zu hoch ist. Könnte es daran liegen, dass meine Flaschen angestrahlt werden und sich dadurch etwas erwärmen was zu einem Druckanstieg führt??? Es liegen aber ca. 1m zwischen Flaschen und Strahler.
Ist euch sowas auch schonmal passiert, ich bin nun etwas verwirrt!
11. Dezember 2007, 00:17
Könnte es daran liegen, dass meine Flaschen angestrahlt werden und sich dadurch etwas erwärmen was zu einem Druckanstieg führt???
Theoretisch ja, bei Aceton reicht oft schon ein Anstieg auf Raumtemperatur dass der Stopfen von der Flasche hüpft, aber bei Rum
Halte doch mal ein Thermometer rein, wie stark sich die Flasche aufwärmt. 
11. Dezember 2007, 10:48
11. Dezember 2007, 17:16
Theoretisch ja, bei Aceton reicht oft schon ein Anstieg auf Raumtemperatur dass der Stopfen von der Flasche hüpft, aber bei Rum
Halte doch mal ein Thermometer rein, wie stark sich die Flasche aufwärmt. Deine Antwort hat mich noch auf etwas gebracht was ich bisher gar nicht beachtet habe. Der Raum wird normalerweise nicht beheizt, hat also sonst so um die 10-11 Grad Celsius. Wenn dann mal wieder eine Feier ansteht, stelle ich die Heizung natürlich an. Im Laufe des Abends dürfte die Temperatur dann so 20-25 Grad betragen. das sind ca immerhin bis zu 15 Grad Unterschied die die Flasche mitmacht! Das könnte doch theoretisch reichen, oder?
@p.k. gibt es noch andere Gründe die gegen ein anstrahlen sprechen. Hatte mich das auch schon gefragt, aber die Flaschen kommen einfach besser zur Wirkung, wenn sie auf dem Bord von hinten angestrahlt werden.
11. Dezember 2007, 18:37
11. Dezember 2007, 19:32
11. Dezember 2007, 20:18
11. Dezember 2007, 21:23
Du kannst ja mal mit der Allgemeinen Gasgleichung die Volumenvergrößerung berechnen, bzw. wie stark der Druck steigt, wenn das Volumen gleich bleibt.
p*V= n*R*T
R= 8,314 J/K*mol
T in Kelvin
p*V= n*R*T
R= 8,314 J/K*mol
T in Kelvin
Das hab ich schon in der Vorlesung gehasst, aber jetzt noch freiwillig zuhause, nein danke!
Der Tipp mit dem Termometer gefällt mir wesentlich besser, bei der nächsten Party (spätestens Silvester) bin ich vorbereitet!
@jean. An der Beleuchtung bastelt ich vielleicht wircklich noch, muss sowieso noch einiges getan werden, danke für die Tipps!
26. Dezember 2007, 10:53
...aber die Flaschen kommen einfach besser zur Wirkung, wenn sie auf dem Bord von hinten angestrahlt werden.
Nimm mal eine Leuchtstoffröhre oder eine Energiesparlampe zum anstrahlen. Sieht genauso gut aus, aber die Temperatur steigt nicht.
LED-spots sehen bestimmt toll aus, und erwärmen noch viel weniger als Leuchtstoffröhren, auch wenn die Abwärme dieser schon vernachlässigbar ist...
26. Dezember 2007, 19:37
26. Dezember 2007, 19:42
Zwar ist der Stromverbrauch dann auch geringer, aber der Preis für LED-Spots ist immer noch wahnsinnig teuer!
Guck mal bei eBay - da gibt es die schon etwas günstiger. Oder du baust dir die Lampen selber. Dann wird es sehr billig weil die LED als Bauteil kosten nur wenige Cent.
26. Dezember 2007, 19:46
26. Dezember 2007, 19:56
