Cocktailforum

Cocktailboy

Na dann trink mal einen Clontarf . Kann mir kaum vorstellen dass der Bushmills da süßer ist . Da ich die Clontarfs aber alle mag (vor allem die beiden Blends) ist der Bushmills Original sehr interessant für mich. Der ist ja auch nicht wirklich teuer wenn ich das richtig in Erinnerung habe. Glaube das wird einer meiner nächsten Käufe .

lg

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el_muerte

Muss ich bei Gelegenheit mal testen, kann ich mir aber schwer vorstellen, dass die deutlich süßer sind.

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Cocktailboy

Glaub ich auch nicht, aber halt ungefähr in die Richtung dürfte es gehen . Ich mag sie wie gesagt sehr gerne, anderen sind sie zu süß und mild.

lg

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Nicolas

Hi

ich hab in meinem Zutatenthread die Fage auch schon gestellt, sie passt aber hier warscheinlich besser (hab zwar per SuFu einiges gefunden, aber den ganzen Thread durchlesen wär n bisschen heftig).:

Ich suche einen vernünftigen Bourbon zum Mixen. Drinks werden in Richtung Old Fashond und Sour gehen.
Bisher hatte ich mir diese angeschaut:

-Blanton's Special Reserve Kentucky Straight Bourbon
-Maker's Mark American Whiskey
-Four Roses Bourbon Whiskey
-Old Overholt Straight Rye Whiskey

kenne sie aber alle nicht. Der Whiskey sollte in dem Preissegment bis 25 € sein, muss es aber nicht voll ausreitzen .

Welcher der Whiskeys würde am besten passen? Gibt es bessere zu dem Preis?

Hoff ihr könnt mir helfen,
Danke
Nico

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el_muerte

Bourbon habe ich bisher nur für den Min Julep verwendet.
Der Blantons hat mir da gar nicht zugesagt, mit Maker's Mark schmeckt es schon deutlich besser.
Den Four Roses habe ich auch im Regal stehen, die Flasche ist aber noch geschlossen.

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Nicolas

Wie gesagt kommts mir vor allem auf Sour und Old Fashioned an. Der Julep is nich so meins.... und fürs Purtrinken steh ich ehr auf Iren.

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el_muerte

Im SOur trinke ich meistens auch Iren, der Tullamore 12 macht sich zum Beispiel ausgezeichnet im Whisky SOur.

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Cocktailboy

Ich verwende eigentlich gar keine Bourbons, weder zum Mixen noch zum pur trinken. Gerade zb im Whiskey Sour kann man gut auch irische Whiskeys verwenden, der liegt mir geschmacklich besser. Darum kann ich dir bei Bourbon leider nicht weiter helfen. Welchen Geschmack magst du denn bei Whiskey so? Der Rye zb ist immer deutlich kräftiger und "rauher" im Geshcmack. Das muss man mögen, sonst nimm lieber einen der Bourbons. Die sind im Normalfall milder und weniger intensiv.

lg

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Nicolas

Zum pur Trinken steh ich ehr auf torfig weich...also richtung Ire.
Da ich aber nicht so viel Pur trinke (ab und zu aber schon gerne) und viele Rezepte mit Bourbon gemacht werden dachte ich ich halt mich dran. Im Endeffekt habe ich aber nie einen Irish W. Sour getrunken denke aber dass er mir besser munden wird als der Borbon Sour. Macht also für mich warscheinlich wirklich mehr Sinn einen Iren zu kaufen.

Der 12 jährige Tullamore Dew liegt leider außerhalb meines Preissegmentes. Ich muss leider unter den 25E bleiben. Da der Bushmills Irish Malt Whiskey (10 yo) gerade im Angebot ist (27) wär das das höchste der Gefühle (peislich).
Was mich grad besonders anmacht is der/die/das Clontarf Irish Whiskey Trinity. Dahätt ich zu nem annehmbaren Preis mal von jung bis alt alles dabei.

Oder halt die Einfachen Jameson, Tullamore oder Dew Paddy.


Ach was ich noch vergas: nen Irish Coffee sollts auch ma geben.

Nico

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p.k

Der Old Overholt ist ein guter Allrounder. Für einen Rye noch relativ mild (milder als der Makers Mark). Preis/Leistungsverhältnis ist top.

Absolute Spitze ist der Blantons - allerdings die Gold-Edition. Die liegt leider etwas außerhalb des Preisrahmens.. ca. 50 Euro.

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Cocktailboy

Hi!

Also wenn dir pur die Iren schon zusagen wären Cocktails damit sicher auch etwas für dich. Ein Klasse Blend ist zb der 12 jährige Jameson, der ist einfach herrlich und trinke ich ungemein gerne. Leider liegt der preislich um die 30€ und wird dir dann wohl etwas zu hoch sein oder? Der wäre mir aber ohnehin schon fast zu schade um ihn zu vermixen, da er eben pur so lecker schmeckt . Bei uns gibts den zur Zeit im Supermarkt (Spar) für etwas über 25€, das ist ein sehr guter Preis aber fürchte das ist auf Österreich beschränkt ... .

Sehr lecker bei den irischen Blends sind auch die von dir angesprochenen Clontarfs. Vor allem der Black Label ist sehr angenehm süß und karamellig. Trinke ich auch sehr gerne pur.

Der Single Malt von Clontarf ist auch ziehmlich süß und malzig aber im Geschmack eher "getreidig". Der eignet sich meiner Meinung nach auch gut für einen Irish Coffey. Pur trink ich lieber den Reserve oder den Black Label.

Den 10 jährigen Bushmills Single Malt kenn ich noch nicht aber der soll auch sehr gut sein und denk damit machst du auf keinen Fall etwas falsch. Das selbe gilt für die Bushmills Blends (Original und Black Bush), hab ich leider noch nicht probiert aber gelten als sehr gut.

Interessant wären sonst auch noch die Tycronnell Single Malts, da klingen die Beschreibungen recht ansprechend. Und preislich liegen die soweit ich weiß auch nicht allzu hoch.

Ganz zu Beginn deines Posts hast du geschrieben dass du gerne torfig/weiche Whiskeys magst also Iren. Das hat mich etwas verwundert da die meisten Iren doch nicht getorft sind. Wenn du einmal einen in diese Richtung probieren willst nimm den Connemara Single Malt von Cooley, der soll sehr gut sein und torfig/malzig schmecken. Den bekommst du auch ca für 25€.

lg

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Nicolas

Kann gut sein dass die Fehldarstellung meises Whiskeygeschmacks auf dem fälschlichen Gebrauch von richtigen Adjektiven beruht.

Ich mag halt das rauchig harte der Bourbons nicht so sehr, muss aber gestehen in beide Richtungen noch nicht viel getrunken zu haben. Das was ich an den Iren mag ist die Süße (malzig?) und Milde (wobei das wohl ehr von der Güte des verkosteten Brands abhängt).

Wenn ich für den Anfang das Pur trinken weglasse, würde dann (für Sour und Coffee) ein Jameson / Tullamore Dew /Paddy (die Einfachen) ein nicht nur ausreichendes, sondern befriedigenddes Ergebniss erreichen? Und wenn ja welcher wäre geeignet?

Später hätt ich dann wenn wieder Geld da is z.B. ein Clontarf trio + Connemara mini oder so bestellt...um herauszufinden was mir schmeckt.

Nico

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el_muerte

Mit Ausnahme vom Connemara glänzen die Iren eigentlich durch Abwesenheit von Torf.
Je nachdem wo du wohnst: In Wasserbillig kostet der Tullamore 12 27 Euro.
Der einfache Tyrconnel ist übrigens auch schon sehr lecker, allerdings kostet der auch schon an die 20 Euro.
Spirituosen sind nunmal leider nicht so günstig, du solltest lieber weniger kaufen als wegen 2-3 Euro was billigeres zu nehmen, auf Dauer ärgert man sich dann nur über die Qualität.

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Nicolas

Ich dachte in Lux wären die alkoholsteuern noch höher?

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el_muerte

Wenn die höhere Steuern haben, muss der Grundpreis verdammt niedrig sein, das glaube ich allerdings eher nicht. Viele Spirituosen kosten da drüben 5-7 Euro weniger als hier, allerdings gibt es grade beim Whisky Ausnahmen, da ist es gerade andersrum, man sollte sich vorher genau die Preise in Deutschland angucken.

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