Cocktailforum

19. Mai 2007, 00:31
Ute_line
3440 Beiträge

SchuettelStefan schrieb:
Ute_line schrieb:
...@SchueStef - in Anbetracht unseres verantwortungsvollen Umgangs mit Alkohol und Jugendlichen ein kleiner Hinweis: lt Profil ist marennics Geburtsjahr 1991(!) und daher ist sicherlich ein Hinweis auf günstigen Spirituoseneinkauf noch nicht angebracht...
*Ähm*, *Räusper*, *Hüstel* HmmSchaemUnschuldig Ja, *ähä*, *ähä* das hab ich wohl übersehen. SchaemUnschuldigSchaem Sorry.

Shit happens - aber besser isset allemal, drauf hingewiesen zu werden, isn't it (ich mein bei Dir UND bei marennic ... )

Wink
19. Mai 2007, 14:06
marennic
16 Beiträge

Ja, danke für den Hinweis, aber ich weiß das ich 16 bin!

Wink
20. Mai 2007, 01:06
Achim
9038 Beiträge

marennic schrieb:
....Da haben die eine riesen auswahl an Sirup. Ich wusste gar nicht, dass es so viele verschiedene Soren gibt.....

Monin hat oder hatte über 90 Sorten Sirup herausgebracht.
Wink Achim
20. Mai 2007, 01:14
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Bei Riemerschmid hat's nicht ganz so viele, aber dafür sind einige deutlich besser, als die Monin. Zwinker

Grüße Wink
20. Mai 2007, 13:09
marennic
16 Beiträge

Das sind viele damit habe ich nicht gerechnet. Aber manche Sorten braucht man doch nicht so oft oder? Also bei der Metro hatten die Pina Colada-Sirup, braucht man den? Gibt es eine Internetseite wo man sich angucken kann welche Sorten Sirup es alles gibt? Welche Sirups die man oft braucht sind den von Riemerschmid besser?

Wink
20. Mai 2007, 13:25
SchuettelStefan
19717 Beiträge

marennic schrieb:
...Aber manche Sorten braucht man doch nicht so oft oder?...
Rrrrichtisch. Zwinker
marennic schrieb:
...Also bei der Metro hatten die Pina Colada-Sirup, braucht man den?...
Ganz klares Nein.
marennic schrieb:
...Gibt es eine Internetseite wo man sich angucken kann welche Sorten Sirup es alles gibt?...
Riemerschmid hat leider schon vor ein paar Jahren die Sirups von seiner Internetseite genommen. Bei Monin, Giffard, Verpoorten und den anderen kannst Du aber deren Sortiment auf der jeweiligen Homepage begutachten.
marennic schrieb:
...Welche Sirups die man oft braucht sind den von Riemerschmid besser?...
Kokos, Vanille, Karamel, Zimt, Blue Curacao, Grenadine, Maracuja, Mango (die tropischen im allgemeinen). Die Beerigen (Erd- Him- Brom- usw.) sind von Monin besser.

Grüße Wink
20. Mai 2007, 13:25
Achim
9038 Beiträge

Ich habe halt mal die von mir am meistgebrauchten aufgelistet, sicherlich kommt man auch mit weniger aus. Vom Pina Colada Sirup rate ich ab. Sirups sollten nur eine Geschmacksrichtung haben. Allgemein werden Fertigmischungen wie Pina Colada Sirup o.ä. nicht gerne benutzt.
Bei Barfish kannst du sehen wieviele Sirups (und das sind viele) sie im Angebot haben. Du kannst aber auch auf den Homepage's der Siruphersteller (Riemerschmid, Monin, Bols, Giffard) sehen was sie im Angebot haben.
Monin macht die besten Beeren Sirups also Erdbeer,- Himbeer usw.
Von RS ist zB der Kokos viel besser als der Monin. Aber wie gesagt Riemerschmid stellt FRUCHT (braune Flaschen) UND BAR (weiße Flaschen)-Sirup her. Frucht Sirup ist nicht gut zum mixen geeignet, dann doch lieber Monin bentzen. Wenn du in den Foren etwas suchst zB. in "Sirupsortiment, lecker alkoholfreies" oder die Suchfunktion benutztst wirst du noch einige nützliche Tipps finden.
Für den Anfang reichen aber wenige Sirupsorten aus. Grenadine, Kokos-, Bananen-, und Erdbeere sind für den Anfang genug. Das hängt aber vom persönlichen Geschmack ab.
Ich hoffe ich konnte dir ein wenig helfen und wahrscheinlich melden sich noch einige andere User hier zu Wort.
Wink Achim
20. Mai 2007, 14:20
marennic
16 Beiträge

Danke! Für die Tipps!