Cocktailforum

LordBFC

NAME: Yale-Cocktail

ZUTATEN:
2 Eiswürfel
1 Stück Würfelzucker
Orangenschale (möglichst ungespritzt)
ca. 8cl Orangensaft (Saft einer großen Orange)
1 Glas Bourbon-Whiskey

BESCHREIBUNG:
Eiswürfel ins leere Whiskeyglas.
Zuckerwürfel an O-Schale abreiben, die Scheibe und Zucker ins Glas geben. O-Saft drüber. jetzt eine O-Scheibe reinlegen und evtl. eine Zitronenspirale einhängen. Den Whiskey dazu.

TYP: Cocktail

GESCHMACK: nicht angegeben

KATEGORIEN:

KOMMENTAR:
Zur Dekoration ist eine Scheibe einer Orange und die Spirale einer 1/2 Zitrone zu empfehlen.Evtl. eine Maraschino-Kirsche dazu.

---

Zombrero

I'm amused, wie viel Style man in so einen Whiskey- Orangensaft- Mix bringen kann...
Hört sich so aber viel leckerer an, wie wenn man einfach seinen Bourbon mit O-Saft vermischt.

Für mich: Daumen hoch!

---

schoeun

in yale ist eben auch ein whiskey mit o-saft nicht nur ein whiskey mit o-saft

---

SchuettelStefan

@LordBFC, was machen wir mit der Orangenschale und wo kommt die Orangenscheibe her? Ist damit evtl. das gleiche gemeint?

Grüße

---

LordBFC

Mit der Orangenschale.. tja gute Frage. Soll ich ehrlich sein? Ich weiß es nicht! Das Rezept ist etwas zweideutig: "Zuckerwürfel an O-Schale abreiben, ins Glas legen..." Beides wäre Blödsinn, dann könnt man sich das Abreiben wohl schenken. Ich vermute fast, dass nur die Scheibe rein soll. Und die O-Scheibe habe ich einfach nur bei den Zutaten vergessen. Es ist übrigens dieselbe die zur Deko benutzt werden soll. Also nicht zwei nehmen (UM HIMMELS WILLEN )

---

AbelBarros

was meinst du mit einem glas bourbon? 2cl? 20cl?

---

SchuettelStefan

Berechtigte Frage. Ich bin von einem Füllstandard von 4cl ausgegangen. Aber ob das richtig ist weiß ich auch nicht.

Grüße

---

Inferno

Ich würde sagen Lord BFC testet erstmal selbst und entscheidet dann?!? inferno

---

Achim

Oder googelt. Vielleicht gibts irgendwo das Rezept mit ner genaueren Mengenangabe.
Achim.

---

SchuettelStefan

Ich gehe davon aus, daß LordBFC getestet hat. Zumindest der Einsender sollte von seinem Rezept überzeugt sein.

Grüße

---

Inferno

Das klingt mir eher so als hätte er selber keine ahnung...

---

SchuettelStefan

Da LordBFC dieses Rezept scheinbar selbst nicht verkostet hat und sich auch sonst kein Interessent findet, würde ich's nicht eintragen wollen? Evtl. andere Meinungen?

Grüße

---

SchuettelStefan

Ist wohl eindeutig, oder?

Grüße

---