Kommentare zu Casino

Das mit dem 1cl Orange Bitters kann aber unmöglich stimmen, jedenfalls hat das dann nichts mehr mit dem originalen Casino zu tun (siehe Savoy Cocktail Book).

Habe dieses Rezept jetzt nach der Änderung probiert. Kann ihm nur eine sehr gute Note ausstellen. Mit Both´s Old Tom, Luxardo Maraschino, Angostura Orange Bitter´s und Zitronensaft zwar eine herb-bittere Komposition, doch ich mag so etwas.Im übrigen ist er jetzt überhaupt nicht sauer.

Kleine Bitte an die Rezept-Moderatoren: Wenn wir dieses Rezept nach IBA eintragen, sollten wir Zitronensaft einsetzen statt Limettensaft.

Das IBA-Rezept scheint schon in die richtige Richtung zu gehen, ich würde jedoch die Gewichtung noch etwas verschieben:

6cl Old Tom Gin
1BL Maraschinolikör
1Bl Limettensaft
2 Dashes Orange Bitters

Würde es ändern und die obige Version mit Änderungsdatum unten in der Beschreibung.

IBA sagt zu diesem Rezept:
4 cl Old Tom Gin
1 cl Maraschino
1 cl Orange Bitters
1 cl Fresh lemon juice

Ändern oder bisheriges Rezept beibehalten?

Der Casino ist natürlich ein sehr starker Drink. Schmeckt mir aber eigentlich ziehmlich gut, vielleicht fehlt ihm noch ein wenig die Säure. Habe T10 und Cointreau verwendet und gebe ihm 3,5!

Diese Kombination bietet einen überraschend komplexen und interessanten Geschmack. Der Drink hat Charakter und wird nicht jedem zuagen, zu einem Test würde aber aber ermutigen.

Ziemlich lecker, auch wenn er mir schon fast etwas zu süß ist durch den Triple Sec. Nur die Farbe sieht nun wirklich nich so aus wie auf dem Foto. Dazu müsste man wahrscheinlich Orangensaft nehmen.

Sorry, mein PC spinnt manchmal :,(

Wo du recht hast, hast du recht.
Aber ein Kommentar hätte auch gereicht. :)

Da müsste doch eigentlich 7cl stehen, oder? Weil 1 Spritzer ist nicht gleich ein cl!!! Kann das mal jemand ändern?

Sehr stark...aber manchmal ist so etwas eben genau das Richtige. Nach einem stressigen Tag durchaus empfehlenswert (ich habe Bombay Sapphire und Le Favori genommen). Aber einer reicht...

boaaa hartes zeug..aber geschmacklich ganz gut...

Nööö - ich hab ihn ja auch ga nich mit einer Margarita verglichen, sondern watt ganz anderes gemeint ... Is aber letztlich nich so wichtig ;->

Ich hab das Rezept jetzt Auf Grund Deiner Einschätzung auch noch mal probiert. Ist immer noch keine Reißer Aber durch einen anderen Bitter wird er etwas gefälliger. Mit einer Margarita ist er aber trotz ähnlichem Mischungsverhältnisses wirklich nicht zu vergleichen. Dazu sind Tequila und Gin einfach zu verschieden.

Den hab ich heute mal probiert – 1.) meiner war längst nich so gelb, wie der Drink auf dem Foto (meine Zutaten: Finsbury Platinum 47%, Cointreau, frisch gepresster Zitronensaft und 1 Spritzer Angostura Aromatic Bitter); 2.) im Gegensatz zu p.k fand ich ihn nich schlecht: mir gefiel die Kombination aus Gin, Tripel Sec und Zitronensaft ganz gut; der Angostura hob die herb-bittere Gesamtnote noch ein wenig hervor; 3.) SEHR STARK, würzig und kraftvoll – keiner, um 5-6 Stück davon weg zu trinken, aber nach dem heutigen (etwas üppigen) Essen kam er sehr gut und wirkte vorzüglich als Magenaufräumer – kriegt von mir verdiente 3*. Wenn ich so überlege, dass p.k diesen Drink 2005 mit nur 2* bewertet hat, den Margarita mit nahezu identischem Mischungsverhältnis (4cl Teq./2cl Cointreau/2cl Limettensaft) ohne Kritik an zu stark vorschmeckendem Cointreau jedoch mit 4*, dann wird deutlich, wie sehr sich auch bei anderen Usern im Laufe der Zeit die Geschmacksrichtungen verändern können … ;-)))

Very nice site!