Kommentare zu Martini - James Bond

Der Dry Martini ist einer der schwierigsten Cocktails überhaupt... ich habe in einem Kommentar weiter unten schon einige Anmerkungen geschrieben. Zitrone gehört eher nicht rein - man kann mit einem Stück Zeste abspritzen, aber mehr nicht. Tanqueray Vodka und Tanqueray 10 machen sich gut zusammen...

vllt hat die zitrone einfach gefehlt... muss mir morgen mal ne zitrone kaufen XD

hm hm hm ich weiß nich, habe parliament vodka genommen (weil hatte sonst nur boris jelzin), noilly prat und finsbury. sind zwar nicht ganz die original oder empfohlenen zutaten, aber ich muss ehrlich sagen, das der irgendwie nach nix schmeckt, vllt ist meine zunge auch schon tot,a ber ich find der schmekct ziemlich nach wasser. im abgang spürt man zwar ein bisschen den alkohol aber sonst... ich weiß jetzt natürlich nicht wie er schmecken sollte, deswegen ist bewerten erst mal schwer. ich hoffe jmd kann mir sagen wie der geschmack eigentlich sein sollte.

Sorry... ich habe ihn ausprobiert. Aber das Ding hat nur gruselig geschmeckt.

Erfahrungebericht hier:

http://maninmetropolis.blogspot.com/2008/05/geschttelt-nicht-gerhrt.html

moin ihr lieben cocktailfreunde,
der vesper ist - wie hier schon dargestellt - richtig gemixt der echte bringer vor allen anderen taten des abends. die spirale ist extrem wichtig, denn beim zestenreissen werden viele ätherische öle freigesetzt die dem drink erst das wahre aroma geben. über den richtigen gin gilt es eine sebstversuchsreihe anzulegen. bei mir führt - wie könnte es anders sein gordon´s vor freemans-billig-gin. vodkamäßig hat derzeit russian standard sogar vor stolly die nase vorn. die idee mit old fashioned strong gin/vodka ist verlockend.
well then booze on - und lasst das auto zu hause - rät heinrich

Den Gordon's braucht kein Mensch!
Man muss beachten, dass Casino Royale 1953 erschien und die Zutaten in jener Zeit in anderer Qualität vorlagen. Der Gordon's damals war wohl eher mit dem Bombay Sapphire oder Tanqueray von heute zu vergleichen.
Auch beim Vodka hatte Ian Fleming wohl eher 100 Proof (57% vol.) im Sinn als den heute gebräuchlichen 80 proof (40% vol.)
Kina Lillet ist überhaupt nicht mehr zu haben, aber der Lillet Blanc kommt dem wohl am nächsten. Ein Schuss Orange-Bitter schadet übrigens nicht.

@bljage:

Parliament eignet sich nicht. Eher Moskowskaja oder (noch besser) Stolichnaya. Heftig ist der Drink schon; ich mag ihn aber sehr gerne. Noilly Prat geht tatsächlich etwas unter; verwende lieber Lillet blanc. Ach ja: die Cocktailschalen, die Eiswürfel und mindestens der Vodka (besser auch der Gin) müssen minus 18 Grad haben. Sonst wird der nichts.

Hm, also ich wollte mir für den Drink jetzt keinen Gordon´s anschaffen, keinen Smirnoff, etc.

Deshalb hab ich jetzt mal das genommen was ich im Schrank hatte: Finsbury Premium Gin, Parliament Vodka und Noilly Prat - also in keinem Fall die empfohlenen Zutaten.

Ich weiß jetzt nicht obs an den paar Prozent mehr im Finsbury liegt, aber dieser Cocktail (?!?) ist mir mal echt eine Spur zu stark. Der macht ja tote Esel wieder lebendig.

Den Vermut hätte ich auch weglassen können - für den hatte mein Gaumen schon gar keinen Geschmack mehr übrig.

Das einzige was man dem Drink zugute halten muss ist sein Flair. Man hat einfach das Gefühl etwas klassisches mit Stil zu sich zu nehmen.

Man kann sich seine Realität ja schönerweise immernoch prima selbst schaffen.

Verwenden kannst Du letztenendes jeden Gin, aber das Bond-Rezept sieht nun mal den Gordon's vor. ;-)

ne, nicht mit gordons. nur echt mit Bombay Sapphire Gin.

Nach wie vor kann ich mich mit Gordon´s Gin nicht anfreunden; und diese Abwandlung des Vodkatini ist mir zudem zu Gin-lastig. Da reicht es leider nur für 3,5 Sterne.

http://de.wikipedia.org/wiki/Wermut
Ein gut geeigneter Vermouth für diesen Drink ist der Noilly Prat:
http://de.wikipedia.org/wiki/Noilly_Prat
Gibts aber leider nur selten im Supermarkt. Mir ist jetzt nur der Merktkauf bekannt, der den NP im Sortiment hat. Wenn Du bei Dir nix findest, bliebe noch die Bestellung bei einem Versandhändler.

Wat isn Wermut bitte?Und wo bekomm ich den am besten?

Die klassischen Drinks beinhalten häufig wenig, oder gar keine Säfte, hin und wieder Soda. Daher liegen die meisten natürlich im Alkoholgehalt deutlich höher, als die heute modernen leichten Fruchtcocktails.

Is bewertet! kreig nur 4* wegen den hohen alkohol-gehalt!

Hi AbelBarros,
da gibt es nix zu danken. Dieser Klassiker gehört einfach in die DB. Und Du hast das nun mal erkannt.
Da es ja keine Eigenkreation von Dir ist, wäre es schön, wenn Du auch eine Wertung abgeben würdest.

nice ihr habt noch ein rezept von meiner wenigkeit eingestellt!

danke!