Kommentare zu Royal Bermuda Yacht Club

Die Säfte sind natürlich frisch.

Ja... hier mein Rezept:


200 ml Wray & Nephew Overproof
50 ml Ingwersaft
30 Nelken
4x Zeste einer Limette
3x Loorbeerblatt
5x Pimentkörner

Die obigen Zutaten 3 Tage mazerieren lassen und dann durch großes Sieb und Kaffeefilter jagen.


125ml Limettensaft
170ml Zuckersirup (1:1)
80 ml Monin Mandelsirup

Dazugeben und im Kühlschrank lagern. Der Ingwer verliert über die Zeit ein wenig an Schärfe, was dem Ganzen aber nichts ab tut.
Sehr gut haltbar, etwa 20% Alkoholgehalt.

Und ab in die Datenbank :-)

Dann ist er jetzt reif für die DB, ich erhöhe meine Bewertung auf 4,5 Sterne, denn mit dem richtigen Rum ist er noch besser.
@Avarax: Du schreibst du würdest mehr Falernum und dafür keinen Zuckersirup verwenden, daraus schließe ich, dein Falernum ist eher süßlich?

Spitzendrink um auf den Falernumgeschmack zu kommen. Gerne auch 2 cl Falernum und 0 cl Zucker. Den Ranglum mit Goslings + Wray & Nephew Overproof finde ich allerdings noch besser, daher 4,5 Sterne.

Schmeckt ganz gut, ziemlich stark. Habe allerdings auch Agricole Rum anstatt von Barbados Rum verwendet. Würde von mir 4 Sterne geben, aber erst, wenn ich darf:P

Schon erledigt ;)

Wäre schön wenn "Falernum" noch in die Datenbank aufgenommen werden könnte;)
p.k kann ja schonmal bewerten;) Er hat ihn ja empfohlen.