Sour Milkman

Lecker! Jetzt fehlt noch eine Bewertung, ist doch nichts aufwendiges, probiert den doch mal, es lohnt sich. Und geronnen ist bei mir auch nichts. Ein erfrischender, gut ausgewogener, fruchtig frischer Sommer Milchshake. Viel besser z.B. als fertige Zitronen Buttermilch. Auf jeden Fall mal wieder etwas anderes. Werde ich im Sommer öfter mal machen. Ist ja sogar fast gesund mit Vitamin C und Calcium :-).

nein, *gg*

so war das nicht gemeint...

ich hab mir nur gedacht: "Was zum teufel mach ich falsch, das so etwas bei mir nicht passiert?!"

:P

hey nicht gleich so feste draufhauen;)
lass mich gern eines besseren belehren

Wenn du etwas frische Vollmilch in einen Eimer Zitronensaft kippst, passiert vll. was, aber so dürfte da wirklich nichts gerinnen.

ich hatte noch nie probleme wenn ich milch mit zitronensaft gemischt habe ...

weder beim cocktail mixen, noch wenn ich andere milchshakes gemacht habe ... :-S

also warum reden alle von irgendwelchen gerinnungen oder anderem ?

mmh aber im o-saft ist ja auch ordendentlich säure nicht wahr.

Bei einem cl Saft sollte da nicht allzu viel passieren. Ist immer eine Frage der Konzentrationen.

mach ich nen denkfehler, oder gerinnt milch unter zugabe von säure (zitronensaft) nicht sofort.
würde sicher nicht so lecker ausschauen denke ich