Kommentare zu Straits Sling

Wenn die Abweichungen groß genug sind und z.T. andere Zutaten benutzt wurden, kannst Du das auch gern als neuen Rezeptvorschlag einstellen. Ein Name wird Dir schon einfallen. Im Zweifelsfall Soak´s Sling oder ähnliches.

Wenn du magst, probier's bei Gelegenheit mal mit dem Likör, dafür aber etwas großzügiger mit dem Soda: Ich nehme für die Longdrink-Variante 5-10 cl. Das gleicht den Liköranteil gut aus.

Ich weiß nicht, wie man das dann nennen sollte, aber wir finden es gut. :-)

Der Singapore Sling ist mir inzwischen auch zu saftig. Der war mal zu Beginn meiner Cocktailzeit einer meiner absoluten Favoriten, nun hat er aber schon lange nicht mehr mein Glas von innen gesehen.

Bei Verwendung von Kirschlikör hätte ich die Befürchtung, dass mir das bei einem Likör-Säure-Verhältnis von 4:1 einfach zu süß wäre. Daher halte ich dem Wasser die Stange:-)

Ja und nein, glaube ich... ich hatte mich da irgendwann mal ein wenig eingelesen und die Übergänge sind wohl fließend.

Irgendwo bin ich dann mal über ein Rezept gestolpert, dass hier als Straits Sling erfasst ist, aber eben mit dem Herring. Und das fand ich optimal. :-)

Der Singapore Sling mit dem ganzen Saft ist mir zu punschig.

Mit Kirschlikör bist du dann aber schon unterwegs in Richtung Singapore Sling;-)

Die Variante mit Kirschlikör (der Herring ist da echt super), gut aufgefüllt mit Soda, gibt einen wunderbaren sommerlichen Longdrink.

Vielen lieben Dank an alle Tester:-)

Über die Verwendung von Kirschwasser oder Kirschlikör scheint tatsächlich Uneinigkeit zu bestehen. Ich habe mich jetzt mal für die Variante mit Kirschwasser entschieden, weil ich den Drink so besser, sprich intensiver und weniger süß finde.

Ja, in gewisser Weise hast du Recht, das war der "Vorläufer". Aber nach wie vor ohne Kirschwasser:

http://de.wikipedia.org/wiki/Singapore_Sling

Das Rezept habe ich aus dem Cocktailian 1, die ihn wiederum aus "Cocktails and How to Mix Them" aus dem Jahr 1922 adaptiert haben. Zur Geschichte von Straits und Singapore Sling kann ich darüber hinaus diesen Clip sehr empfehlen: http://www.youtube.com/watch?v=aDQqxLwYB1M

Wie kommst du darauf, dass ausgerechnet dies der Original-Singapore-Sling ist (Quellen)? Nach allgemeiner Meinung ist das der Raffles-Singapore-Sling, der hier auch vorhanden ist. Kirschwasser in einem in Singapore kreierten Cocktail halte ich für eher unwahrscheinlich. Klär mich bitte auf.

Danke dir, hab\'s korrigiert:-)
Ich verwende Kirschwasser auch fast nur bei diesem Rezept, den braucht man tatsächlich sehr selten. Sonst noch für\'s backen ab und an mal.

Da hast du irgendeine Zutat vergessen zu verlinken, da er 0% Alkohol anzeigt. ;) Tanqueray 10 hab ich da, fehlt nur noch das Kirschwasser..

Dies ist das "vermutlich" orignale Rezept des Singapore Sling, welches verloren gegangen ist. Im Gegensatz zu diesem ist der Straits Sling stärker und herber, durch die Verwendung des Soda aber auch als erfrischender Sommerdrink zu empfehlen.