Tom Collins

Tom Collins ist so einer, den man fast überall treffen kann. Deshalb sollte man ihn kennen (lernen). Ich habe den Cocktail bereits kommentiert und bleibe bei meinem Votum: Lecker und erfrischend und "must know". Der Klassiker bekommt heute aber einen halben Stern mehr, als letztes Mal.

Total gut. Zwischen den ganzen schweren Cocktails ne willkommene Abwechslung.

Wo ist denn da Limette?

Passen tuts, aber ich finde die Zitrone harmoniert besser mit dem Gin. Vielleicht mal ein Schuss Limette dazu aber nicht nur.

Oder es liebt an meinem Bombay47. Ggf. sind andere Gins besser mit Limette zu kombinieren

Collins = gerührt. Fizz = geschüttelt und mit Soda aufgefüllt.

Trotzdem macht sich in beiden Limette nicht schlecht, wenn es auch nicht der klassischen Lehre entspricht.

Ich kenn den eigenlich zusätzlich mit Limettensaft. Unterscheidet sich ja sonst gar nicht vom Gin Fizz.

Ganz deiner Meinung Orca! Ich finde ihn einfach nur spitze!!!

Etwas "längere" und durch den Soda auch mildere Gin Sour-Variante. Lecker und erfrischend!
gtx FrozenNose

In der Tat ein Erlebnis. Aber mit ein paar ganz kleinen Varianten noch deutlich besser:

Drink im Rührglas rühren und ins Gästeglas auf 2 Eiswürfel abseihen. 2 Tropfen TBT Lemon Bitters drüber und eine Zitronenzeste über dem Drink ausdrücken, aber nicht zugeben. Gibt den letzten Schliff!

Ich persönlich verwende auch nur 1cl Zucker, aber das ist Geschmackssache.

Hmm, dieser "Collins" könnt zu einem meiner Lieblingsgetränke avanciert. Absolut erfrischende Note, ideal für sonniges und warmes Wetter. Ich hab ihn nach dem o.g. Originalrezept mit nicht ganz günstigen Zutaten gerührt:
5cl Tanqueray No. 10
2cl Rohrzuckersirup (Eigenherstellung)
3cl frischgepresster Zitronensaft
10cl FeverTree Soda
Ich muss sagen, dass war ein Erlebnis.