Tropical Strawberry

Ups, da muss tatsächlich irgendwas schief gelaufen sein, als ich das eingetragen habe Fabiene. Da hatte ich wohl einen Zuckerschock und habe mich daher im Rezept vertan.. :D Habs mal angepasst.

Auf der Suche nach einem Rezept für meinen Wilderdbeerlikör von Marie Brizard bin ich über dieses hier gestolpert. Insgesamt ist die Kombination aus weißem Rum (der Wray & Nephew macht sich gut), Erdbeerlikör, Kokossirup, Ananassaft und Sahne gelungen, aber natürlich nicht in der oben angegebenen Gewichtung. Da bekommt man ja einen Zuckerschock! 2cl Kokossirup reichen und der Erdbeersirup kann gestrichen werden, dann ist es ein schöner, immer noch angenehm süßer Digestif. Vielleicht kann Olli das Rezept ja ändern, dann findet sich sicher noch der ein oder andere Tester.

Den von Marie Brizard! ;)

Welchen Erdbeerlikör hast du genommen?

Ein leckerer, cremig-süßer Cocktail mit Erdbeer-Aroma. Habe das Rezept aus dem Internet und ihn mit Pina Colada-Sirup (Ananas-Kokos) anstatt mit richtigem Kokossirup gemacht, da gerade kein anderer vorhanden war - so kam das Ananasaroma mehr raus als das Erdbeeraroma. Schmeckte dennoch gut aber etwas zu süß, werde den Cocktail auf jeden Fall nochmal machen aber zunächst etwas weniger Sahne bzw. Sirup verwenden und richtigen Kokossirup nehmen. So würde ich 4 Sterne geben.