Cocktailforum

Kuba

wollte mich mal an nem neuen cocktail versuchen (erst mein 2. nach LIIT) und habe oben genannten ausgewählt...

...gefunden habe ich den drink auf der Absolut Vodka Homepage...hoffe das ist ok!?

hier die anleitung...


4 Parts ABSOLUT Apeach
1 Part Simple Syrup
1 Part Lemon Juice
Soda Water
Peach
Lemon

Fill a shaker with ice cubes. Add ABSOLUT Apeach, lemon juice and simple syrup. Shake and strain into a chilled highball glass filled with ice cubes. Top up with soda water. Garnish with 1 peel lemon and 1 slice peach.


meine frage betrifft erst mal die zutaten...

was ist simple syrup und wo erhältlich?
lemon juice = einfach frisch gepresste zitronen??
und welches soda water (das gleiche wie tonic water??)

http://www.absolutdrinks.com/Drinks/absolut-apeach-fizz.aspx

hier ist ein link zu der seite mit einem video was zeigt wie der drink gemixt wird...vielleicht auch hilfreich bezüglich der zutaten...


für hilfe wäre ich dankbar, kenn mich noch nicht so aus mit cocktails mixen...

thx
KUBA

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derKaisor

Wenn du die Zutaten auf der Seite anklickst, bekommst du sogar ne Erklärung

Soda - Mineralwasser (möglichst mit viel Kohlensäure)
Simple syrup - Zuckersirup, ne schöne Anleitung zu selber machen gibts hier

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Nitro

Du musst vor dem link noch das Cocktailscout.de entfernen.

Mit Lemon Juice ist frisch gepresster Zitronensaft gemeint. Und Soda Water ist auf gar keinen Fall so ähnlich wie Tonic Water. Wie Kaisor schon richtig sagte ist es am besten mit Mineralwasser zu ersetzen (am besten mit viel Kohlensäure).
Symple Syrup kann man auch kaufen und gibt es Beispielsweise von Moni oder Riemerschmid oder halt eben selbst herstellen.

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Kuba

danke für die hilfe erst mal...ich fasse mal zusammen:

- also simple sirup ist zuckersirup und gibts fertig im getränkemarkt zu kaufen (gibt es einen unterschied zwischen sirup und rohrzuckersirup ?)


- und soda water? wirklich einfach nur wasser mit viel kohlensäure? oder gibt es sowas auch fertig im getränkemarkt zu kaufen?

find ich grad etwas seltsam, dass in so viel cocktails "wasser" reinkommt

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Orca

?? Wasser ist die Quelle allen Lebens ??

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jean.11

Es gibt zwar einen Zuckersirup z.B. von Monin (Gomme)

aber den Rohrzuckersirup kannst du genauso nehmen.

Sodawasser gibt es im Gastronomiegroßhandel zu kaufen, aber meiner Meinung nach lohnt sich das nicht. Normales Mineralwasser (ich mag es Medium) tut es auch.

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p.k

Naja, wenn man einmal Fever Tree Soda probiert hat, ist es schwierig, sich mit normalen Mineralwasser zu bescheiden...

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Orca

@ p.k, das stimmt, allerdings hat es einen entscheidenen Nachteil..........es ist einfach zu teuer

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p.k

Tja, und dazu noch schwer zu kriegen...

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jean.11

In den Genuss bin ich leider noch nicht gekommen

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Bolle

Gehört zwar hier nicht rein, aber mir ist grade die Frage aufgekommen ob du auch im Mojito das Fever Tree Soda benutzt anstatt von Mineralwasser? (Natürlich nicht im Verhältnis Rum 5 : 8 Soda wie im Rezept angegeben)

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el_muerte

Schmeckt nach absolut gar nichts, Mineralwasser hat ja noch einen Eigengeschmack.

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Cocktailboy

Also ich mag Mineralwasser auch nicht unbedingt so gerne im Cocktail. Das hat oft einfach einen leicht salzigen Geschmack. Drum verwende ich am liebsten normales Leitungswasser und mach selbst Sodawasser daraus. Das ist gut, sehr individuell (was Menge und CO2 Gehalt angeht) und auch preislich am günstigsten.

lg

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Tumbler

Wie darf ich mir das vorstellen? Sprudelst du einfach CO2 in das Wasser?

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Cocktailboy

Genau .

lg

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