Cocktailforum

Haegar

NAME: Adonis

ZUTATEN:
3cl Sherry (Fino)
1cl Sherry (Amontillado)
2cl Vermouth (Martini) Rosso
2cl Vermouth (Martini) extra dry
Dashes Orange Bitter

BESCHREIBUNG:
Alle Zutaten in ein Rührglas mit Eiswürfeln, kräftig rühren und in eine vorgekühlte Coctailschale abseihen.

TYP: Cocktail

GESCHMACK: herb

KATEGORIEN: Aperitiv

KOMMENTAR:
Der Amontillado kann auch durch Fino ersetzt werden, es ist dann nur mit dem Vermouth Rosso "zu spielen", bis der Geschmack die helle Spitze verliert und samtig rund wird.

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jean.11

Oje - davon habe ich nicht eine Zutat.

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Ute_line

... bei mir mangelt's am Sherry ... Davon hab ich zurzeit gar keinen in meiner Bar

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p.k

Hmmm... ich bin bei Mischungen aus Weinen immer etwas skeptisch. Einen echten Amontillado habe ich nicht; aber hier ist wohl einfach ein medium-dry Sherry gemeint...

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jean.11

Hat sich hier schon mal jemand rangetraut?

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