Cocktailforum
23. Dezember 2009, 12:43
23. Dezember 2009, 12:50
Wie gesagt, den ich aus dem Kaufland kenne, der bringt ganz sicher keinen Geschmacksgewinn, denn er schmeckt wirklich nur wie Zucker.
Welchen Agavesirup verwendet Ihr?
Welchen Agavesirup verwendet Ihr?
23. Dezember 2009, 13:00
23. Dezember 2009, 13:08
Diesen? Bei dem steht aber auch in der Beschreibung
Dürfte wohl so ziemlich das gleiche sein, wie der Whole Earth aus dem Kaufland. Also eher nicht mein Ding.
Bei den Anejos muß ich dazu sagen, ich mag daß Gros schon pur nicht, einfach zu wenig Agave. Da sind sie mir im Drink natürlich auch nicht wirklich willkommen.
...neutraler Süße...
...und zugleich unaufdringlichen Süßungseigenschaft die optimale Alternative zu Rohr- und Rübenzucker...
...und zugleich unaufdringlichen Süßungseigenschaft die optimale Alternative zu Rohr- und Rübenzucker...
Dürfte wohl so ziemlich das gleiche sein, wie der Whole Earth aus dem Kaufland. Also eher nicht mein Ding.
Bei den Anejos muß ich dazu sagen, ich mag daß Gros schon pur nicht, einfach zu wenig Agave. Da sind sie mir im Drink natürlich auch nicht wirklich willkommen.
23. Dezember 2009, 13:21
Diesen? Bei dem steht aber auch in der Beschreibung
Dürfte wohl so ziemlich das gleiche sein, wie der Whole Earth aus dem Kaufland. Also eher nicht mein Ding.
Bei den Anejos muß ich dazu sagen, ich mag daß Gros schon pur nicht, einfach zu wenig Agave. Da sind sie mir im Drink natürlich auch nicht wirklich willkommen.
...neutraler Süße...
...und zugleich unaufdringlichen Süßungseigenschaft die optimale Alternative zu Rohr- und Rübenzucker...
...und zugleich unaufdringlichen Süßungseigenschaft die optimale Alternative zu Rohr- und Rübenzucker...
Dürfte wohl so ziemlich das gleiche sein, wie der Whole Earth aus dem Kaufland. Also eher nicht mein Ding.
Bei den Anejos muß ich dazu sagen, ich mag daß Gros schon pur nicht, einfach zu wenig Agave. Da sind sie mir im Drink natürlich auch nicht wirklich willkommen.
Nein, der ist es nicht. Ich schaue mal nach....
Was die anejos angeht: kommt immer auf meine Tageslaune an. Aber den Amate finde ich einfach klasse, obwohl er nicht sehr ausgeprägt agivig ist, bzw. die Agave etwas hinter der Vanille zurücksteht.
Perfekt ist hier ja der Herrdura Suprema - aber den verwende ich aus verständlichen Gründen eher selten in einer Margarita...
23. Dezember 2009, 13:23
23. Dezember 2009, 13:30
23. Dezember 2009, 13:32
Braucht Dir doch nicht leidzutun. Es gibt Unmengen leckerer Blancos und Reposados. Beim einem Anejo hab ich immer den Eindruck, daß er mir sagen will, "ich wollte eigentlich ein Cognac werden, aber irgendwas ist schiefgegangen". 
23. Dezember 2009, 13:40
23. Dezember 2009, 13:41
23. Dezember 2009, 13:45
23. Dezember 2009, 13:48
da ist aber schon ein kleiner geschmacklicher Unterschied
Nee, Spaß beiseite. Paßt schon, ich mag es nur lieber etwas deutlicher agavig und das bringen die Anejos einfach nicht rüber.
23. Dezember 2009, 14:23
23. Dezember 2009, 15:39
Also der Vergleich von Cognac und Anejo Tequila ist schon etwas gewagt ... . Das würde ich jetzt mal nicht unterschreiben 
.
Ich liebe Anejos, genauso wie Reposados und Blancos ... im passenden Drink (bzw pur). Ebenso gerne mag ich den Agavensirup in der Tommy's Margarita, ob er nun agavig shcmeckt oder nicht spielt da für mich keine Rolle. Finde er harmoniert sehr sehr gut mit den süßlichen Aromen der gereiften Tequilas und von daher kommt er bei mir rein!
lg
. Das würde ich jetzt mal nicht unterschreiben .Ich liebe Anejos, genauso wie Reposados und Blancos ... im passenden Drink (bzw pur). Ebenso gerne mag ich den Agavensirup in der Tommy's Margarita, ob er nun agavig shcmeckt oder nicht spielt da für mich keine Rolle. Finde er harmoniert sehr sehr gut mit den süßlichen Aromen der gereiften Tequilas und von daher kommt er bei mir rein!
lg
23. Dezember 2009, 15:45
