Cocktailforum

dorftrottel

Hätte da mal ne Frage:

Wie rechnet man eigentlich den alkohol gehalt eines drinks aus?
Was für eine (z.B. Formel oder so) gibt es da?

Gruß Dorftrottel

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p.k

Ganz einfach: Du nimmst die Vol.% aller alkoholischen Zutaten und multiplizierst die mit der jeweiligen Alk.menge. Damit hast Du die Gesamt-Alk. %. Dies dividiert mit der Gesamtmenge des Drinks - und Du hast den Alk.gehalt. Das stimmt nicht ganz exakt, weil aufgrund unterschiedlicher Dichten die Gesamtmenge des Drinks nicht exakt der Summe der Einzelmengen entspricht und zudem sich ja auch etwas Eis löst, ist aber ein Anhaltspunkt.

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Achim

Häh
Achim

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Lenni

Ich habe das auch nicht ganz verstanden, müsste es nicht heißen: "Diess dividiert mit der Gedamtmenge der Zutaten", statt Drinks??

Gruß

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Ute_line

Hi Lenni - ein Drink besteht doch aus einer Gesamtmenge an Zutaten von insgesamt - zum Beispiel - 20cl osä, was irritiert Dich denn daran ...

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Lenni

Gesamtmenge der Zutaten ist klar, aber p.k schrieb, Gesamtmenge der Drinks.......

Gruß

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Ute_line

Nöö, das stimmt nich, Lenni - sieh mal richtig hin ...

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dorftrottel

thx

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