Cocktailforum

Balatonbasti

ich bin noch neu im Forum und finde es sehr,sehr gut.Hab mir bereist viele Anregungen geholt.
betreibe eine Cocktail Bar in Gyenesdiás am Balaton ." Dem ungarischen Meer"
Veranstalte zudem 2 Internat. Beachhandball-Festivals in Vonyarcvashegy.Da kommen über 300 handballer im Jahr an den Balaton.Beach,Fun and Holidays.

Da neben der Bar,auch noch Frühstück udn eine Ferienanlage angeboten wird,fand die Cocktail Bar sofort regen Zuspruch.

jedes Jahr wird das Sortiment renoviert............

Es ist halt ein typisches Saisongescháft von Mai bis September.

Cocktails zu machen und anzubieten kann eine grosse Leidenschaft werden.

Das einzige Problem ist,das man nicht alle Zutaten in Ungarn erhált.Man muss also eine Karte anbieten,mit den vorhandenen Drinks.

Aber hauptsache es macht Spass!

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Cypher

Willkommen hier im Forum!

Ungarn ist doch EU, kann man dann nicht einfach Spirituosen z.B. aus Deutschland importieren? Oder über Versandhandel nach Ungarn schicken lassen? (auch z.B. Barfish.de verschickt ins EU-Ausland)

Verwandte in Deutschland? Auch ne ideale Möglichkeit, Produkte aus Deutschland nach Ungarn zu schaffen.
Oder zumindest aus Österreich, ist ja direkt daneben.

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Balatonbasti

Na,ich hab schon ne Liste gemacht - vor allem wegen der Sirups-bei der metro in Augsburg hab ich eien sehr grosse Monin Auswahl gesehen.
Waren dort etwas billiger als hier und im Mai kommen Verwandte.....Ich hoffe die bekommen das Meiste dort.

Anders gehts leider nicht.....

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pina_dreams

Dann drücke ich dir mal die Daumen, dass das alles klappt

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Balatonbasti

Nagyon köszönöm!

heisst nur "Vielen Dank"

Koktél bar = Cocktail Bar

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pina_dreams

Da nich für!!

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Orca

Ich drück dir natürlich auch die Daumen

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Balatonbasti

Ungarisch ist eine sehr schwere Sprache....hajrá Magyarok!

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pina_dreams

Gehört die Ferienanlage, die ich ergoogelt habe auch zu dir?? Sieht nämlich sehr nett aus...

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Balatonbasti

Igen -Ja......ist recht gschmeidig.Bauen zur Zeit neben der Bar eine Terrasse mit einem Holzpavillion.
Nach unten ertsreckt sich dann die Anlage mit Pool..

Veranstalte seit 2006 zweimal im Jahr Internat. beachhandball events - da ist auch 2008 die Idee geboren eine grosse Theke zu bauen - mit Cocktails.

Möchte náchstes Jahr auch versuchen " Alte Herren" Fussball - und Handballturniere zu veranstalten.

Von der Gemeinde wurde ich auch noch gefragt,wegen Beach-Soccer,weil die im Strandbad ein Beach Soccer Platz gebaut haben.

Aber das wird mir wahrscheinlich doch zuviel werden...

Ich sehe ja bei Beachhandball den Aufwand,Werbung,Unterkünfte,Abholung von den Flugháfen Spielorga - wobei ich sehr gute Mitarbeiter habe.

Schau mer mal - was wird......aber Spass machts einfach gschmeidig gut....

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Cypher

Deine Bar?

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Balatonbasti

Ja,so sieht die Theke aus...Es spielt sich halt viel draussen ab.Neben der Bar kommt jetzt auf 90qm ein Holzpavillion mit einem Dekozaun(Bonanza Latten) dazu.

Bei den Beachhandball Events sind bis zu 200 Leute da.
In dem Kessel rechts wird Gulaschsuppe gemacht.


Muss nur dieses Jahr mehr Bilder von den Parties und der ganzen Anlage machen.

Habe angefangen solche Trailer zu machen:
http://www.youtube.com/watch?v=CPirLXuLG9s&feature=channel_page

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Balatonbasti

Jetzt sind wir fast fertig mit allem,sobald alles installiert ist,gebe ich mal ein paar Bilder von der neuen Trreasse rein und der Bar.

Ándert sich jedes Jahr etwas und man hat stándig neue Ideen.

Mögen die Cocktails fliessen................ und lecker schmecken.

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Balatonbasti

Wer war übrigens schon in Ungarn und am Balaton.Welche Eindrücke wurden mitgenommen?

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pina_dreams

Anfang der 90er über Silvester in Budapest. War schön, doch da wir in einer Schule untergekommen sind, die in einem Vorort lag, war es recht kalt, wenn mal länger draussen war....heute würde ich eher in der warmen Jahreszeit dort auftauchen. Aber mehr als Budapest war in der einen Woche nicht drin. In guter Erinnerung ist mir das Neujahrsessen bei einer deutschstämmigen Ungarin geblieben. Unheimlich gastfreundlich und super nett!

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