Cocktailforum
13. Januar 2007, 22:28
13. Januar 2007, 22:35
13. Januar 2007, 22:45
ja richtig... Die Bar war halt schon drin, und ich habe ne Cocktailbar raus gemacht. Fehlt nur noch ein bisschen an Zutaten und vor allem Dekoration. Jemand eine Idee?
Axo und noch eine Frage an dich Lenni. Bei den Sirups wie ist das mit dem Michverhältnis. Wenn in der Zutatenliste 4cl Cranberrysaft steht, wieviel Sirup sollte man dan nehmen? Ich will nicht das es zu süß wird, aber es soll natürlich von der Farbe her auch passen.
Axo und noch eine Frage an dich Lenni. Bei den Sirups wie ist das mit dem Michverhältnis. Wenn in der Zutatenliste 4cl Cranberrysaft steht, wieviel Sirup sollte man dan nehmen? Ich will nicht das es zu süß wird, aber es soll natürlich von der Farbe her auch passen.
13. Januar 2007, 23:03
Hi jg-company,
ich bin auch noch neu auf den Gebiet des Cocktails mixen.
So kann ich die Frage noch nicht beantworten. Es kommt immer darauf an, ob du einen "herben" oder einen "süßen" Saft nimmst. Bei Ananassaft z.B., dieser Saft ist eher süß und braucht in Mischungsverhältnis wenig Sirup. Genau wie bei denen Säften, wo es nur Nektar gibt. Erdbeernektar, Maracujanektar. Cranberrynektar ist eher herb fruchtig und diesen kann man schon mit ein bisschen mehr Sirup zusammen mixen. Kommt natürlich auf die Gesamtmenge Saft an. Grundsätzlich würde ich sagen, für ein Longdrinkglas 20cl, 2cl Sirup. Ich persönlich mag z.B. in einen AF Pina Colada auch gerne 4cl Sirup. Verschiedene Sirups sind auch verschieden süß. Am besten du probierst ein wenig selbst aus, wieviel süß oder sauer du es magst.
Lenni
ich bin auch noch neu auf den Gebiet des Cocktails mixen.
So kann ich die Frage noch nicht beantworten. Es kommt immer darauf an, ob du einen "herben" oder einen "süßen" Saft nimmst. Bei Ananassaft z.B., dieser Saft ist eher süß und braucht in Mischungsverhältnis wenig Sirup. Genau wie bei denen Säften, wo es nur Nektar gibt. Erdbeernektar, Maracujanektar. Cranberrynektar ist eher herb fruchtig und diesen kann man schon mit ein bisschen mehr Sirup zusammen mixen. Kommt natürlich auf die Gesamtmenge Saft an. Grundsätzlich würde ich sagen, für ein Longdrinkglas 20cl, 2cl Sirup. Ich persönlich mag z.B. in einen AF Pina Colada auch gerne 4cl Sirup. Verschiedene Sirups sind auch verschieden süß. Am besten du probierst ein wenig selbst aus, wieviel süß oder sauer du es magst.
Lenni
13. Januar 2007, 23:10
Hi Lenni, dann bin ich aber schnell betrunken ) Nee du hast Recht ich muss es wohl ein wenig austesten.
) Nee du hast Recht ich muss es wohl ein wenig austesten.
13. Januar 2007, 23:11
ja richtig... Die Bar war halt schon drin, und ich habe ne Cocktailbar raus gemacht. Fehlt nur noch ein bisschen an Zutaten und vor allem Dekoration. Jemand eine Idee?
Axo und noch eine Frage an dich Lenni. Bei den Sirups wie ist das mit dem Michverhältnis. Wenn in der Zutatenliste 4cl Cranberrysaft steht, wieviel Sirup sollte man dan nehmen? Ich will nicht das es zu süß wird, aber es soll natürlich von der Farbe her auch passen.
Axo und noch eine Frage an dich Lenni. Bei den Sirups wie ist das mit dem Michverhältnis. Wenn in der Zutatenliste 4cl Cranberrysaft steht, wieviel Sirup sollte man dan nehmen? Ich will nicht das es zu süß wird, aber es soll natürlich von der Farbe her auch passen.
Versuch nen bestimmten Stil zu finden Karibik, mit Strohmatten o.ä. oder ne Westernbar ala Sallon
Dekoartikel wie Poster, Spiegel und anderen Sachen die zum Stil passen.Was Sirups angeht die Menge steht doch im Rezept
Ich achte darauf das ich nie mehr wie 4 cl Sirup auf 16 cl andere Zutaten habe,insgesamt also 20 cl, aber bei 4 cl Sirup sollte dann schon ein saurer, bitterer Saft als Neutralisator dabei sein.
Achim.
13. Januar 2007, 23:16
Ja meine Frage ist was ist wenn Saft im Rezept angegeben ist. Das mit dem Stil ist ne Klasse Idee, da werd ich mich bei ebay mal auf die Suche machen...
13. Januar 2007, 23:27
Ich will ne Bar im Gruselstil machen, also mit Spinnenetzen, Spinnen, Totenköpfe, Gruselmasken und so.
Bei ner Westernbar kannst du einige Indianerfiguren , oder Poster benutzen, Cowboyhut und Pistole oder Pfeil und Bogen Thomahawk an die Wand hängen.
Für ne Karibikbar eignen sich wie schon erwähnt Stromatten, Meeresposter, Muscheln und Sand.
Lass mal deine Fantasie spielen. Bilder Und Spiegel mit entsprechenden Motiven sind immer gut.
Achim.
Bei ner Westernbar kannst du einige Indianerfiguren , oder Poster benutzen, Cowboyhut und Pistole oder Pfeil und Bogen Thomahawk an die Wand hängen.
Für ne Karibikbar eignen sich wie schon erwähnt Stromatten, Meeresposter, Muscheln und Sand.
Lass mal deine Fantasie spielen. Bilder Und Spiegel mit entsprechenden Motiven sind immer gut.
Achim.
13. Januar 2007, 23:31
13. Januar 2007, 23:37
Urlaub, wa sist das?? Hihi nee ich find Strand schon nicht schlecht aber vielleicht mach ich auch ne Technikbar. Mit alten Platinen, PC- Teilen und sowas. mal schauen...
13. Januar 2007, 23:48
Ja, genau. Irgend etwas, was dein Hobby zum Ausdruck bringt und hervorhebt. Wie du z.B. schon gesagt hast, was technisches. Oder schon ein bisschen sehr aufwenig, vom Schrottplatz ein halbes Auto, quer oder auch längs aufgeschnitten, dass man z. B. von vorne den Kühler, die Scheinwerfer und die Windschutzscheibe sieht. Hinter den Steuer, noch die Sitze und nach oben offen.
Lenni
Lenni
13. Januar 2007, 23:50
14. Januar 2007, 00:01
Ich dachte an alte CD-Rom- Laufwerke vorne in der Bar die ausfahren und als Glashalter dienen 
14. Januar 2007, 00:03
14. Januar 2007, 00:04
wenn man in der IT Brache tätig ist gibt es zu mindest die Chance da leichter dran zu kommen