Cocktailforum

25. März 2006, 19:43
Nostradamuz
5 Beiträge

mir fällt grad erst auf dass du lemoncillo schreibst, das ist glaub ich die norditalienische variante der ist wesentlich herber als der limoncello aus süditalien, besonders aus sorrent solltest du unbedingt mal probieren, wenn du ihn bekommst (Punto sconto märkte sind da eine gute anlaufstelle)
25. März 2006, 21:46
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Hi Nostradamuz,
in Ermangelung an Rezepten und dem Umstand, das der meinige mir nicht gerade sonderlich gut schmeckt, habe ich mich bisher mit dieser Likörart nicht näher befasst.
Was ist ein Punto sconto Markt? Ist das eine Handelskettenbezeichnung, oder meinst Du einfach nur allgemein "Preisreduzierte Märkte"?
Findest Du hier einen, den Du empfehlen würdest?

Grüße Wink

26. März 2006, 16:41
Nostradamuz
5 Beiträge

Hallo

Punto Sconto ist eine Supermarktkette, die nur Italienische Produkte verkauft.

An Limoncello würde ich den hier empfehlen.
http://www.limoncello.com/it/prod_limoncello.html

ganz generell sollte man zu Limoncello di sorrento oder di capri greifen, alles andere ist meist chemiezeug und taugt nix, daher schmeckt deiner wohl auch net.

aber vorsicht: das zeug hat 37,5% und schmeckt ähnlich wie Zitronenlimonade wenn es kalt ist... Grins
20. April 2006, 04:27
krizzz
360 Beiträge

Also ich bin auch gerade dabei, mir so eine feine Mischung an Zutaten zusammenzukaufen. Da ich als Student noch vom letzten semester bischen Geld über hab, wird das in mein neues Projekt "Bar" investiert Zwinker

Jedoch hab ich dazu noch einige Fragen:

Ich mag Tequila unheimlich, und will mir daher den Hornitos zulegen, der ja laut Kritik sehr gut sein soll. Den krieg ich wohl nur im Internet. Lohnen sich da grosse Bestellungen um die versandkosten zu sparen? Auf über 95 euro käm ich locker.. :P (hab mir da barfish ausgesucht)

Und wie lange halten sich Säfte? da ich gern mit den Cocktails variieren will (weiß ich jetzt schon! Zwinker ), aber ich halt nicht jeden Tag viel trinken werde, riskieren die Säfte zu gammeln?

und wie lange hält sich cream of coconut normalerweise?

mfg ;D
20. April 2006, 08:52
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Hi krizzz,
krizzz schrieb:
...Ich mag Tequila unheimlich, und will mir daher den Hornitos zulegen, der ja laut Kritik sehr gut sein soll. Den krieg ich wohl nur im Internet. Lohnen sich da grosse Bestellungen um die versandkosten zu sparen? Auf über 95 euro käm ich locker.. :P (hab mir da barfish ausgesucht)...

Ich versteh Deine Frage glaub ich nicht so richtig. Wie meinst Du das denn? Über 95¤ zahlst Du doch keine Versandkosten mehr bei barfish. Und selbst wenn ich was zahlen müßte. Ich wohne auf dem Land. Müßte also um z.B. einen Hornitos zu kaufen erst in die Stadt fahren. Da kostet der 23¤. Bei Barfish knapp 20¤. Die Differenz plus das Fahrgeld => Versandkosten. Also wenn ich schon bei einer einzigen Flasche mit den Versandkosten gleichauf liege, stellt sich doch die Frage bei mehr Artikeln gar nicht erst, oder?

krizzz schrieb:
...Und wie lange halten sich Säfte? da ich gern mit den Cocktails variieren will (weiß ich jetzt schon! ), aber ich halt nicht jeden Tag viel trinken werde, riskieren die Säfte zu gammeln?...

Benutz mal die Suchfunktion. Zwinker
Die Frage nach der Haltbarkeit der Säfte gab's schon. Mußt dann eben die Säfte mal ohne Alkohol trinken. Wird sich aber nicht vermeiden lassen, daß der eine oder andere mal schlecht wird. Passiert mir meist bei Säften, die ich selten benötige und pur auch nicht so sehr mag. z.B. Banane oder Pfirsisch.
krizzz schrieb:
...und wie lange hält sich cream of coconut normalerweise?...

Die Frage hatten wir glaub ich auch schon mal.
Ich hatte unlängst eine CoC über 6 Wochen mit Folie und Gummiband abgedeckt gut gekühlt stehen.

Grüße Wink
20. April 2006, 16:34
krizzz
360 Beiträge

danke für die schnelle antwort.

Am Anfang hab ich nur die These aufgestellt, dass Barfish etwas teurer ist als ein Supermarkt.. aber das hast du ja widerlegt Zwinker
21. April 2006, 01:28
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Hi krizzz,
Barfish oder auch die anderen Versandhändler sind sicher teurer als die entsprechenden Supermarktprodukte. Aber in welchem Supermarkt hast Du solch ein Angebot wie im Inet? Und wie gesagt, addiere die Fahrtkosten und vergleiche noch mal. Was ich an Standardzutaten im Supermarkt bekomme (wenn ich sowieso schon am Einkaufen bin), kaufe ich natürlich nicht Online. Aber die meisten Zutaten gibt es erst gar nicht erst im Supermarkt. Und die Bequemlichkeit, wenn alles ins Haus geliefert wird, ist auch nicht zu unterschätzen. LaechelGrins

Grüße Wink
21. April 2006, 04:55
krizzz
360 Beiträge

so Bestellung ist raus:
1 x Tequila Hornitos Reposado
1 x Cachaca 51
1 x Cream of Coconut
1 x Karamel Sirup
1 x Mandel Sirup
1 x Rohrzucker Sirup
1 x Zimt Sirup
1 x Añejo 3 Añjos - 40%
1 x Ron Negro (Dark Rum)
1 x London Dry Gin
1 x Curacao Blue
1 x Cranberry Saft Classic (Tetra Pak)
1 x Weisser Rohrzucker (Original aus Brasilien)
1 x Peach (Pfirsichlikör)
1 x Erdbeer Sirup
1 x Batida de Coco
1 x Kokos Sirup
1 x Apricot Brandy

Vodka, Wiskey, Cointreau, Ouzo, etc hab ich noch daheim, und die Säfte kauf ich mir im Supermarkt. Ich kanns kaum abwarten! Zwinker Als erstes mach ich den Tequila auf! danach wird erstmal bischen was einfaches gemixt. Vodka karamel, tequila zimt, lecker! damit werd ich mein alten Sierra los.

Also, dann mal gute Nacht allen Wink
21. April 2006, 09:07
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Hi krizzz,
mit den gelisteten Zutaten wirst Du auf jeden Fall eine ganze Menge mixen können. Aber bis Dienstag/Mittwoch wirst Du Dich sicher noch gedulden müssen. Es ist ja auch mal wider WE und da arbeitet bei Barfish bestimmt auch niemand. Zwinker Ich sag trotzdem schon mal Prost. Stoesschen

Grüße Wink