Cocktailforum
08. November 2009, 11:51
08. November 2009, 15:56
30. November 2009, 16:55
Als ich auf Studienfahrt in Dublin war hat sich eine Freundin ein Guiness bestellt. Das war ihr aber zu herb und dann hat ihr der Kellner ein wenig Kirschlikör reingekippt.
Soweit ich mich erinnere, hat das sogar geschmeckt. Kann mich aber auch täuschen
Erinnere mich da nur gerade dran wo ich das Thema hier sehe.
Soweit ich mich erinnere, hat das sogar geschmeckt. Kann mich aber auch täuschen
Erinnere mich da nur gerade dran wo ich das Thema hier sehe.
01. Dezember 2009, 19:05
Als ich auf Studienfahrt in Dublin war hat sich eine Freundin ein Guiness bestellt. Das war ihr aber zu herb und dann hat ihr der Kellner ein wenig Kirschlikör reingekippt.
Soweit ich mich erinnere, hat das sogar geschmeckt. Kann mich aber auch täuschen
Erinnere mich da nur gerade dran wo ich das Thema hier sehe.
Soweit ich mich erinnere, hat das sogar geschmeckt. Kann mich aber auch täuschen
Erinnere mich da nur gerade dran wo ich das Thema hier sehe.
Kann ich mir gut vorstellen; in einer Kneipe in meiner Nähe gibt es auch "Kirsch-Weizen", das ich beim nächste Mal probieren werde (sofern ich nicht fahren muss).
03. Dezember 2009, 21:59
03. Dezember 2009, 22:21
Also ich hab Kirschlikör hier, aber kein Guiness... verdammt!
Das würde ich jetzt auch gern mal (wieder) probieren.
Das würde ich jetzt auch gern mal (wieder) probieren.
03. Dezember 2009, 22:29
Probier doch einen der anderen Biercocktails hier, du wirst sehen die sind mindestens genauso gut! 
Würde mich sehr freuen!
lg
Würde mich sehr freuen!lg
03. Dezember 2009, 23:35
10. November 2010, 11:37
Neulich habe ich getrunken 
okay soweit nichts neues
Undzwar Wermut. Den Martini Dry. Also n x-beliebigen Quasi.
N Freund meinte mit nem Schuss Limettensaft und Eiswürfeln schmeckts interessanter. Gesagt getan, soweit auch ganz gut.
Da ich natürlich nich allein war und die anderen Bier ausm Zapfhahn getrunken haben, in diesem Fall Krombacher hab ich das natürlich auch nebenher getan.
In ein ganz wenig angeduseltem Kopf und meiner Experimentierfreudigkeit hat dann irgendwann das eine Glas seinen Weg in das andere gefunden. In ausgleglichenem Maße natürlich.
Ich bin natürlich eigentlich auch der Verfechter des "Nicht-Bier-misshandelns" und trinke wenns hoch kommt Bier mit Sprudel-Wasser wenn Mann dann schonmal um 12 Lust auf sowas Kühles hat, weil die süßen Mixbiere nicht so meins sind.
Um aber wieder zum Kern meiner Aussage zu kommen, wollte ich eigentlich sagen, dass Wermut auf irgendeine Interessante Weise doch recht gut mit dem Bier harmoniert.
Mir schien es als hätte es etwas der Bitterstoffe genommen und das ganze etwas leichter und runder gestalltet. Dazu der leichte Limettenanteil, welcher es etwas auffrischte. Natürlich dann mit Eis.
Und ja, die Kohlensäure is dann natürlich weg. Aber als ich mal nicht an das arme misshandelte Bier beim trinken gedacht hatte, konnte ich schwören es sei ganz in Ordnung.
Wer also auch irgendwannmal Angeduseltheit, Experimentierfreudigkeit, Wermut und Bier (mit Limettensaft und Eis) verbinden will, dem würd ichs empfehlen
Lg
okay soweit nichts neues
Undzwar Wermut. Den Martini Dry. Also n x-beliebigen Quasi.
N Freund meinte mit nem Schuss Limettensaft und Eiswürfeln schmeckts interessanter. Gesagt getan, soweit auch ganz gut.
Da ich natürlich nich allein war und die anderen Bier ausm Zapfhahn getrunken haben, in diesem Fall Krombacher hab ich das natürlich auch nebenher getan.
In ein ganz wenig angeduseltem Kopf und meiner Experimentierfreudigkeit hat dann irgendwann das eine Glas seinen Weg in das andere gefunden. In ausgleglichenem Maße natürlich.
Ich bin natürlich eigentlich auch der Verfechter des "Nicht-Bier-misshandelns" und trinke wenns hoch kommt Bier mit Sprudel-Wasser wenn Mann dann schonmal um 12 Lust auf sowas Kühles hat, weil die süßen Mixbiere nicht so meins sind.
Um aber wieder zum Kern meiner Aussage zu kommen, wollte ich eigentlich sagen, dass Wermut auf irgendeine Interessante Weise doch recht gut mit dem Bier harmoniert.
Mir schien es als hätte es etwas der Bitterstoffe genommen und das ganze etwas leichter und runder gestalltet. Dazu der leichte Limettenanteil, welcher es etwas auffrischte. Natürlich dann mit Eis.
Und ja, die Kohlensäure is dann natürlich weg. Aber als ich mal nicht an das arme misshandelte Bier beim trinken gedacht hatte, konnte ich schwören es sei ganz in Ordnung.
Wer also auch irgendwannmal Angeduseltheit, Experimentierfreudigkeit, Wermut und Bier (mit Limettensaft und Eis) verbinden will, dem würd ichs empfehlen
Lg
10. November 2010, 14:25
Misshandlung von Bier ... 
Ich stell mir immer wieder die Frage woher diese Einstellung kommt. Ich trinke gerne Spirituosen pur, vermixe sie aber genauso gerne. Das selbe gilt für Wein, Schaumwein, Vermouth usw. Warum gibt es speziell bei Bier da so viele kritische Meinungen? Vermutlich sind das noch historische Gründe die dem unterbewusst zu Grunde liegen. Es ist auf jeden Fall ein spannendes Thema! Vielleicht entsteht ja eine nette Diskussion und wir kommen der Sache auf den Grund
.
lg
Ich stell mir immer wieder die Frage woher diese Einstellung kommt. Ich trinke gerne Spirituosen pur, vermixe sie aber genauso gerne. Das selbe gilt für Wein, Schaumwein, Vermouth usw. Warum gibt es speziell bei Bier da so viele kritische Meinungen? Vermutlich sind das noch historische Gründe die dem unterbewusst zu Grunde liegen. Es ist auf jeden Fall ein spannendes Thema! Vielleicht entsteht ja eine nette Diskussion und wir kommen der Sache auf den Grund
.lg
10. November 2010, 15:00
Also ich schließ mich da gern an und sage, dass das Misshandlung von Bier ist. Ich glaube, das hängt damit zusammen, dass ich waschechter Franke bin und ich es schon nicht verstehe wenn man ein Radler, als Bier mit Zitronenlimo, trinkt.
Imho gibt es gewisse Dinge, die zum Mixen da sind, andere Dinge nicht. So ists mit allem im Leben. Und Bier gehört für mich da eindeutig in die zweite Gruppe.
AAAAAABER wie immer sind Geschmäcker natürlich verschieden und über Geschmack lässt sich ja bekanntlich (nicht^^) streiten :P
Imho gibt es gewisse Dinge, die zum Mixen da sind, andere Dinge nicht. So ists mit allem im Leben. Und Bier gehört für mich da eindeutig in die zweite Gruppe.
AAAAAABER wie immer sind Geschmäcker natürlich verschieden und über Geschmack lässt sich ja bekanntlich (nicht^^) streiten :P
10. November 2010, 17:00
Sagen wir mal so. Ich probiere (bzw. habe das in der Vergangenheit) doch ziemlich viel aus. U.a. auch Biercocktails. Ich habe allerdings bei allen Experimenten (meinen eigenen & die anderer) keinen wirklich lecker schmeckenden Biercocktail gefunden, von dem ich sagen würde "jawohl, der isses". Daher habe ich dieses Thema für mich ad acta gelegt.
10. November 2010, 18:00
Ja ok, das ist wieder eine andere Sache. Wenn man etwas probiert und danach fest stellt dass es einem nicht schmeckt. Ist vergleichbar mit Leuten die keine Ccoktails mit Gin mögen usw.
Bei vielen ist es ja aber so, dass im vorhinein bereits eine ablehnende Haltung zu beobachten ist. Ohne je einen Versuch in die Richtung getätigt zu haben. Dieses Phänomen sieht man meiner Meinung nach bei kaum einer anderen Zutat (vielleicht vergleichbar mit rohem Ei, das lehnen auch viele ab ohne es gekostet zu haben - in dem Fall allerdings aus Angst vor Bakterien).
lg
Bei vielen ist es ja aber so, dass im vorhinein bereits eine ablehnende Haltung zu beobachten ist. Ohne je einen Versuch in die Richtung getätigt zu haben. Dieses Phänomen sieht man meiner Meinung nach bei kaum einer anderen Zutat (vielleicht vergleichbar mit rohem Ei, das lehnen auch viele ab ohne es gekostet zu haben - in dem Fall allerdings aus Angst vor Bakterien).
lg
10. November 2010, 18:03
10. November 2010, 19:50