Hi Norbo1,
eine NOM muß auf jedem echten Tequila zu finden sein.
NOM ist die Abkürzung von
Norma Oficial Mexicana. Das ist eine Registriernummer für Tequiladestillerien, die von der mexikanischen Regierung vergeben wird.
Da der von Dir genannte eine solche Nummer hat, ist meine Befürchtung, daß es sich vielleicht nur um einen Mezcalbrand aus der Region Oaxaca handelt unbegründet.
Die NOM 1123 verrät uns, daß dieser Tequila aus der Brennerei
Cascahuin aus der Stadt Tequila kommt. Aus dieser Brennerei stammen auch der
Los Corrales, der
Tequila Cascahuin, der
Cuernito und andere Mixtos. Da der von Dir genannte aber nicht mal auf der Seite der Brennerei erwähnt wird, nehme ich an, daß der nur als Auftragswerk einer anderen Firma dort gebrannt wird.
Also halten wir fest. Es ist ein gefärbter Mixto, der in Tequila destilliert aber woanders (möglicherweise sogar im Ausland) abgefüllt wird. Wenn Du den mal testen würdest und uns das Ergebnis möglichst im Vergleich mit anderen im
Tequilathread mitteilen könntest, wärre das schon toll.
Grüße
