Cocktailforum

21. Januar 2007, 16:19

8 Beiträge

NAME: Chocolate Flame

ZUTATEN:
1 cl Schokosirup
3 cl Sambuca (Empfehlung: Molinari)
etwas flüssige Sahne

BESCHREIBUNG:
Den Schokosirup in ein feuerfestes Glas geben (wer es hochprozentiger mag, kann auch Schokolikör nehmen) und den Sambuca vorsichtig darüber geben, damit er sich nicht mit dem Schokosirup vermischt. Der Cocktail wird nun angezündet serviert und mit einem kleinen Schluck flüssiger Sahne gelöscht (unsere Gäste erhalten ein gut fingerhutgroßes Gefäß mit Sahne). Nach Gusto kann man das Ganze vor dem Trinken verrühren, besser ist es aber ohne.

TYP: Shooter

GESCHMACK: sahnig süß

KATEGORIEN:

KOMMENTAR:
Gäbe es den Sambuca noch nicht, würde ich ihn erfinden Zwinker

So habe ich diesen Cocktail erfunden, der bei unseren Gästen schon Kultstatus hat und mit Freude zelebriert wird.

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21. Januar 2007, 16:28

#16077 | Beitrag melden

SchuettelStefan

19717 Beiträge

Hi chocolateflame,
herzlich willkommen im CS-Forum. Stoesschen

Das ist ein richtig guter Einstand. Das Rezept habe ich gleich ausprobiert. Sehr lecker mit Sirup. Hab's dann gerade auch noch mal mit CdC versucht, der CdC geht da aber unter, oder man müßte deutlich mehr davon nehmen, damit er sich gegen den Sambuca behaupten kann. Aber die Variante mit Schokosirup gehört unbedingt in die DB. Alle Anisliebhaber sollten den unbedingt mal testen. Zwinker

Grüße

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21. Januar 2007, 16:46

#16078 | Beitrag melden

chocolateflame

8 Beiträge

Hi SchüttelStefan,
freut mich sehr, daß er Dir schmeckt! Ich mach ihn auch immer mit Schokosirup, weil der kräftiger schmeckt und nicht zuletzt ist auch das Trennen einfacher, wie Du ja gemerkt hast Zwinker

Bin ja gespannt, wie meine Creation hier ankommt, weil ich ja kein Barkeeper o.ä. bin. Wir haben eine Minigolfanlage, wo wir im Sommer abends Cocktails anbieten, und da bin ich immer auf der Suche nach leckeren Ideen, die ich entweder hier finde oder manchmal eben selbst zusammenrühre.
Renate

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21. Januar 2007, 16:56

#16079 | Beitrag melden

SchuettelStefan

19717 Beiträge

Hi chocolateflame,
schau Dir doch mal die einzelnen Threads mit den zum Test stehenden Rezepten an. Vielleicht willst Du Du Dich ja auch am testen beteiligen? Wenn genügend positives Feedback kommt, dann werden diese Rezepte auch für die Datenbank vorgeschlagen. Eine Übersicht findest Du auch hier. Solltest Du was davon testen, dann die Wertung dazu bitte in den zugehörigen Thread posten.

Grüße Wink

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21. Januar 2007, 17:02

#16080 | Beitrag melden

chocolateflame

8 Beiträge

Hi SchuettelStefan,
geschaut und probiert hab ich schon oft, aber noch nie die Muße gehabt, mich anzumelden und aktiv mitzumischen. Da diese "Hürde" (so schwer wars ja nicht Zwinker

) nun genommen ist, werd ich auf jeden Fall den einen oder anderen Kommentar abgeben!
Grüße Renate

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21. Januar 2007, 17:10

#16082 | Beitrag melden

SchuettelStefan

19717 Beiträge

Sobald der erste Kommentar von Dir zu einem der Probanden kommt, füge ich Dich natürlich umgehend den Testern zu. Zwinker

Aber auch hier bei den bereits vorgeschlagenen gibt es viel zu testen. Und natürlich nicht zu vergessen, warten ebenso reichlich bereits in der Datenbank befindliche Rezepte auf Deine Kommentare und Wertungen. Es gibt viel zu tun... Zwinker