Cocktailforum

Rantanplan

Hey ho, (bin zum ersten mal hier) :=)
und muss sagen das ich total begeistert bin vom Forum - alle Frage die ich mir in den letzten Monaten gestellt habe (und noch mehr) habe ich in den letzten stunden die ich mich jetzt schon hier herum treibe wieder gefunden (total krass! :=)

Ich stehe gerade vor einer ziemlichen herausforderung - habe eine mobile Cocktailbar und "darf" für eine veranstaltung einen Cocktail entwerfen. Das Rezept ist nicht das Thema. Der Orangene Drink ist fertig.

Die eigentliche Herausforderung die sich jetzt stellt ist, dass ich eine blaue Dekoration dafür benötige! (soll ein CI-Cocktail werden)

Ich habe schon probiert (ohne zufriedenstellendes ergebnis):
- blauer Zuckerrand (Blue Curacao) (nicht schlecht - aber zu wenig)
- blau eingefärbte Früchte (Blue Curacao) (oh oh...)
- Pflaumen (nee...)
- blaue Trinkhalme (schon ganz cool - aber nicht ausreichend)

Hat jemand eine gute idee? was ich noch so im hinterkopf habe aber mich noch nicht so wirklich überzeugen konnte:
- Blaue Eiswürfel
- Holzspieß mit Weintrauben
- Preiselbeeren
- Heidelbeeren als Cocktailkirschenersatz
- gibt es irgendwelche blauen Blüten?
- gibt es irgendwelche blauen Weingummis?

hatte auch schonmal die Frage nach einem speziellen Buch für Cocktaildekoration gefunden - aber ohne antwort... kann da wer was zu sagen?

...ich bin für alle Anregungen dankbar! /Rantanplan

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Achim

Hallo Rantanplan. Willkommen im weltbesten Cocktailforum.
Brauchst du den Drink für Lucky Luke?
Wenn du den Zuckerrand mit Blue Curaca SIRUP machst müsste das evtl. besser werden. Ich bin damit zufrieden. Vermutlich liegt es an der dickeren Konsistenz das der dann blauer wirkt. Zusätzlich blaue Eiswürfel Also blauen Sirup und Wasser 1:1 mischen und einfrieren.Oder mit Lebensmittelfarbe.
Es gibt auch diese runden Dinger die man als Deko an den Drink steckt. Ich hoffe du weißt was ich meine.
Oder eine Kombination von blauen "Dingen" blaue Eiswürfel, blauer Zuckerrand, blauen Stirrer, blaue Strohhälme, blaue Früchte (Beeren z.b)
Gruß: Achim

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el_muerte

Sieht gut aus, färbt aber beim Schmelzen den Drink extrem.

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Bolle

Bei 1:1 Eiswürfeln wird der Drink doch auch extrem süß? In diesem Fall wäre es wohl besser auf Lebensmittelfarbe zurückzugreifen.

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Cypher

Naja, blaue Eiswürfel haben ja einen nicht unerheblichen Einfluss auf den Drink. Kann mitunter unansehnlich werden.

Blauer Zuckerrand (mit BC-Sirup)
+
blaue Strohhalme (z.B. die dicken von Fackelmann)
+
blaue Glas-Merker-Figuren (gibt da so Meerjungfrauen, Äffchen etc.).
+
evtl. blaue Cocktailkirschen

Diese Sachen zusammen, das ist schon mehr als ich je an einem Cocktail dekorieren würde
Und sehr blau ist es auch.

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alfagirl

Ich denke, so wie Du's oben geschrieben hast, ist es ok. Zuviel blau wäre dann ja auch schon überladen.
Und blaue Eiswürfel fänd ich nicht so toll, da Deine gelben Drinks dann hinterher grün sind.
Viel Spaß und Erfolg!

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Achim

Wenn du genug Alk reinmachst sind dann die Gäste blau

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alfagirl

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Rantanplan

hey ho,

danke für die zahlreichen tipps...

- die Eiswüfel hab ich ausprobiert und die sahen auch ganz gut aus.. aber nach ca. 10 Minuten wurde das ganze ziemlich unansehnlich...

- den Zuckerrand hatte ich mit dem Sirup ausprobiert - der fiel aber auch flach weil er zwar ganz ansehnlich war aber doch zu aufwändig für ein paar hundert Cocktails...

- die Merrjungfrauen usw. klangen auch sehr nett sind aber wohl doch zu teuer...

- besten dank auch für den tipp mit den blauen Cocktailkirschen die hatte ich nämlich leider nicht gefunden - hatte jetzt alternativ heidelbeeren verwendet und war mit dem ergebnis sehr zufrieden.

hab mich mit mir selbst jetzt auf folgende Kombination geeinigt (soll ja alles orange - blau werden)

Pokalglas
+
Orangenscheibenhälfte
+
2-3 Heidelbeeren mit (blauem) Stick (als Cocktailkirschenersatz)
+
2 blaue Strohhalme

damit gehts schnell, ist nicht zu teuer, erfüllt die Farbkriterien und schaut auch ned schlecht aus...
was sagt die Fachschaft...?! ;=)

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el_muerte

Lad doch mal ein BIld hoch, falls du die Möglichkeit dazu hast.

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