Cocktailforum

ninu

Hey... da ich mit der suchfunktion net auf das gestossen bin was ich suche mach ich nen neuen thread...

Hab für nen abend die lizenz zum shaken..
es ist ne einweihung einer Firma und ich darf shaken... es werden 4 jazzbands auftreten und die gäste werden studenten und andere jazz begeisterte sein... hat jemand ne idee welche cocktails ich ausschenken kann?

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Tumbler

Gibt es besondere Jazz-Cocktails?

Ich würde mich auf die Cocktails verlassen, die ich gut beherrsche (es wäre ja ziemlich peinlich, wenn groß-aufwändige Cocktails mit Schichten und allem drum und dran misslingen, nur weil ich sie mache, um Eindruck schinden zu wollen).
Klassische Cocktails kommen meiner Meinung nach immer gut an, also sowas wie Caipirinha, Sex on the beach, Tequilla Sunrise etc. , weil sich die Leute da gleich was drunter vorstellen können.

Das aber alles nur so als Idee.

Wünsche viel Spaß!
Tumbler

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ninu

gute frage

Danke für den tip... ich werde sie mir auf die liste schreiben (muss sie dem "chef" abgeben und er muss sein ok geben

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Tumbler

Ich hab neulich nen kleinen Vortrag über Cocktails gehalten und da waren der Caipi, SOTB und TS am Bekanntesten, irgendwie konnte sich da jeder was drunter vorstellen. Ich könnte mir vorstellen, dass eben solche Klassiker grundsätzlich gut ankommen.

Nochmal viel Spaß

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p.k

Naja, SOTB ist sicher kein Klassiker, sondern Gepansche. Caipi ist für so einen Anlaß zu aufwendig. TS ist sicher nicht schlecht, obwohl sich mir da die Verbindung zu Jazz nicht so ganz erschließt.

Wir hatten das Thema Cocktails für viele ja schon öfter erörtert, und ich würde mich einige, gut vorzubereitende konzentrieren. Beispielsweise TS, Planters Punch, MaiTai, Margarita.

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jean.11

Ich denke bei Jazz irgendwie an Whiskey oder Whiskeylikör. Cocktails mit diesen Zutaten dürften wohl sehr gut passen.

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Ute_line

Ja, stimmt, Whiskey kommt mir dabei auch eher in den Sinn (im Sinne von Jazz - New Orleans - Bourbon ... )

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Gripsy

Eine wichtige Frage ist auch wie hoch dein Budget ist, denn bei vielen Gästen und wenig Geld kann man viele Cocktails schon vergessen, z.B. den TS da du ja schon mind. 20 ¤ pro Flasche investieren solltest. (Es sei denn dir liegt nichts am Wohl deiner Gäste und dir gefallen rote Hütchen auf den Flaschen ganz gut)
Bei Whiskey sieht das ja auch nicht anders aus.
Wie viele Gäste werden denn erwartet, wie viel Geld kannst du ausgeben?

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SchuettelStefan

Whisk(e)y- und Gin-Drinks, alle Arten von Martinis usw. Wenn fruchtige Drinks dann nur sowas was zu Plantagen paßt, wie Planters Punch zB.

Grüße

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Finicky

Ich würde mich nicht unbedingt auf "Jazz-Cocktails" stürzen. Nicht jeder der Jazz mag, mag auch Cocktails die dazu passen. Das wäre irgendwie so, als würde man sagen, jeder der Metal hört trinkt Bier, jeder der Reggae hört kifft und jeder der Techno hört trinkt Alcopops.
Natürlich gibt es bestimmte Tendenzen (bei Mittelalter-Musik wird zum Beispiel viel Met getrunken), aber trotzdem solltest du denke ich primär auf "allerwelts" Cocktails setzen, damit wirklich für jeden etwas dabi ist.

LG

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ninu

Anzahl gäste weis ich nicht... es können gut mal 200 leute sein... aber ich wills net im grossen stil machen... vielleicht für 30-50 personen... und dazu vielleicht ein paar afs denn kinder werden aucg da sein
Ausgeben muss ich mal schauen... ich machs zum selbstkostenpreis also wärs net alzu schlimm

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Gripsy

Also ich habe bisher immer die Erfahrung gemacht, dass die Cocktailbar gerade am Anfangs schwer belagert wird. Also besser mehr einkaufen und evtuell etwas zurückgeben als um 22 Uhr mit leeren Händen dazustehen.
In meiner Region ist das bei Feiern schon was besoderes, da es sonst meistens die Standarts mit Bier, Wein, Schnaps gibt.

Ich rechne immer mit 1-2 Cocktails pro Gast, mancher trinkt keine, andere trinken den ganzen Abend nichts anderes.
Die AFs kommen nicht nur bei Kindern gut an, sondern werden gerne auch von Autofahren getrunken, also nicht zu knapp kalkulieren!

Selbt beim Selbstkostenpreis kommt man locker auf 300¤ oder mehr, ich würde das vielleicht vorher mit dem Gastgeber abklären, nicht dass der nacher einen Schock bekommt. Viele sind sich gar nicht bewusst wie teuer so was werden kann. Ich habs auch schonmal erlebt das ein Bekannter keine Cocktails mehr auf seiner Feier angeboten hat als ich ihm so ein Preisbeispiel vorgelegt habe!

Hoffe ich konnte noch ein bisschen helfen, Gripsy!

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ninu

Ich bin für jeden Tip dankbar

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ninu

Ok... hab grad mit meinem "chef" telefoniert... er hat bedenken wenn ich alkoholhaltige cocktails ausschenke, da ich "erst" 15 bin... aber ich find das nicht schlimm, denn ich shake sie nur und trinke sie ja nicht... aber naja... bin von jetzt an also eher auf der suche nach AFs

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Tumbler

Der Gesetzgeber ist in solchen Sachen leider auch auf der Seite von deinem Chef - was ich im übrigen auch nicht sonderlich mag, da wir die Cocktails ja wirklich nur machen und nicht trinken.

Tumbler

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