Cocktailforum

Victed

Hab mir sagen lassen, dass folgender Cocktail ziemlich gut sein soll:

El Deseo del Cardenal
12-15 frische Heidelbeeren
2cl Cream Sherry (oder noch besser P.X. Sherry von der Pedro-Ximénez-Rebsorte)
4cl Brandy de Jerez (z.B. Cardenal Mendoza)
2cl Licor 43

Heidelbeeren im Shaker zerstoßen; auf Eis shaken und in ein Double Old Fashioned Glas auf Crushed Ice double strainen (Strainer + Teesieb).


Nun wollte ich gerne wissen, bevor ich ernsthaft drüber nachdenke mir die Zutaten zu leisten, ob der wirklich so gut ist - kennt den einer?
Und sind die Einzelzutaten ihr Geld überhaupt wert - immerhin kostet der Cardenal Mendoza bei barfish.de 27,40¤/0,7 l und den Cream Sherry bzw. P.X. Sherry hab ich noch net mal gefunden ^^.

Ich weiss die Frage ist seeeehr speziell, aber fragen schad ja nichts

Schonmal danke!

MfG
Jost

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SchuettelStefan

Einen Cream-Sherry bekommst Du zB. hier, Ximénez-Sherry's ehältst Du ebenfalls hier. Die Mendozas gäbe es da auch, kosten allerdings mit 32,50¤ (15Y) und 55,00¤ (30Y) noch mehr als bei barfish. Ich würde die dann aber lieber pur trinken. Wie Du vielleicht mitbekommen hast, mag ich Tequila und Rum sehr gern. Aber selbst von diesen, meinen beiden Lieblingen würde ich aus dieser Preisklasse nix mehr vermixen, Brandy demzufolge schon gleich gar nicht. Das sind definitiv Pur-Spirituosen. Aber das mußt Du letztenendes für Dich selbst entscheiden. Ob der Drink schmeckt kann ich Dir nicht sagen, da ich ihn nicht kenne. Allerdings kam mein "Frozen Rhapsody in Blue" hier im Forum recht gut an. Der entält unter anderem auch Heidelbeeren und Licor 43. Ich habe beim FRIB aber bewußt auf einen teuren Tequila verzichtet um die Nachmixbarkeit möglichst gut zu halten.
Wo hast Du denn dieses "Luxus"-Rezept her?

Grüße

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