Cocktailforum

Bolle

Moinsen!
Von manchen Flaschen, von denen ich einen hohen Verbrauch habe kaufe ich öfters gleich mehrere. Dekorativ sieht nur eine Flasche je Sorte aber besser aus, daher will ich die Ersatzflaschen nun im Keller lagern und stelle mir die Frage ob stehend oder liegend(zB Weinregal)?

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Century

Hi

Naja wenn sich etwas absetzt, dann istc es egal ob sie liegen oder stehen. Denn unten absetzen tut es sich immer, also entweder am Boden oder Halt auf der Seite. Bei ungeöffneten Flaschen sollte eigentlich auch nix auslaufen, also ich würde mal denken das es egal ist.

Ich lagere sowohl im stehen, als auch im liegen. Schmekct aber nix besser oder schlechter, zumindest bisher.

Gruß

Cen

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Cocktailboy

Wenn sie nen Korkverschluss haben unbedingt stehend aufbewahren, der Alkohol zerstört den Korken und er bricht dir ab. Bei den anderen Spirituosen ist es egal, pinzipiell lagert man halt Spiritosen stehend, Wein liegend.

lg

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shakingharry

Aber Wein hat normalerweise Korken. Wat nu ?

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Orca

So lange sie zu sind, und keine Luft an den Korken kommt ist es eigentlich egal. Offene Flaschen würde ich allerdings nicht liegend lagern, aber nur weil die Gefahr besteht, dass sie auslaufen können.

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Cocktailboy

Wie gesagt, der Korken wird durch den Alkohol kaputt, egal ob offen oder geschlossen.

lg

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Orca

Bei mir ist noch kein Korken vom Alkohol zersetzt worden, und ich habe bestimmt schon ein paar Tausend Flaschen liegend gelagert. Ich habe auch noch zwei Reagenzgläser mit einem Korken, die mit einem Sprit verschlossen sind, herumliegen. Da hat sich auch noch nix aufgelöst

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Cocktailboy

Sei froh, mein Cognac Korkoen schwimmt zur Zeit in der Flasche und einer meiner Rumkorken ist beängstigend bröselig geworden .

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Orca

HaHaHa












PS: Sorry Einstein, es kam gerade über mich

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SchuettelStefan

Mir ist auch noch kein Korken zersetzt worden.
Hier ist zu lesen, daß für Korkzersetzung MO verantwortlich sind.

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Cocktailboy

Ja das bezieht sich aber auf Wein. Da macht der Alkohol wie gesgat nichts aus, da man in einem nicht allzu hohen Konzentrationsbereich ist. Darum lagert man Wein ja auch in der Regel liegend. Durch den starken Alkoholgehalt bei Spirituosen wird aber der Kork angegriffen (nicht zersetzt) und KANN brüchig/spröde werden. Um sicher zu gehen wäre als eine stehende Lagerung besser.Aber wies aussieht haben viele das Problem nicht, wie auch immer ich lagere stärkeren Alkohol immer stehend, schwächeren liegend .

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p.k

Dito.

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Orca

Da mache ich mir gar keine Gedanken, denn so ein Korken hält die Belastung mind. 36Monate ohne Probleme aus. Und so lange wartet keine Flasche bei mir auf ihre Öffnung.

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Bolle

Ich denke ich werde die stehende Lagerung vorziehen, allein schon da ich noch KEINEN Old Monk hatte, der dicht war. Tanqueray hat auch über 50% Durchfallsquote bei der Dichtigkeit. Und bevor mir noch irgendwas ausläuft, riskiere ich das lieber auch bei anderen Flaschen nicht...
Mal sehen wo ich die ganzen Ersatzflaschen im Keller unterbringen kann

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