Cocktailforum

Hiopa

Hallo Leute,

bin auf Euer Cocktail gestoßen und freue mich auf die Diskussionen. Kurz zu mir. Ich trinke gerne Cocktails, sei es am Abend in Bars oder auch zu Hause. Dazu habe ich mir auch das nötige Equipment besorgt, sei es verschiedene Spirituosen oder auch Barkeeper-Werkzeug, also es macht mir Spaß

Deswegen die Frage an die Community, welche exotischen Cocktails Ihr empfehlen könnt. Dabei müssen die Zutaten auf den ersten Blick nicht passen oder eher untypisch sein

Wie dieser hier: http://www.bacardi.com/de/cocktails/the-social-stigma
Der Name ist schon sehr interessant. Folgendes ist drin: Bacardi,Eiweiß,Birnen-Cognacliqueur,Vanillesirup.

Was habt ihr Ich glaube da gibt es noch kreativeres. Interessante Seiten oder Cocktailtipps würde mich freuen.

Danke für Eure Mühen

Gruß

---

olli91

Hey, willkommen bei Cocktailscout!
Da ich selbst sehr gerne mit verschiedensten, nicht alltäglichen Spirituosen experimentiere, kann ich dir hier meine beiden Eigenkreationen Bittersweet Pink (u.a. mit Parfait Amour Likör und Russian Wildberry Schweppes) sowie Strawberry Adventure (mit Erdbeer-Bananen-Smoothie) ans Herz legen. Einer meiner Lieblingscocktails ist auch der Big Apple 43, für den man Apfelmus benötigt. Wenn es ganz wild werden soll, versuch dich doch auch mal an Yvette's Rainbow, ein Shooter aus 7 (!) Schichten:

---

Hiopa

Hallo Olli91,

danke für deine Tipps

Ich werde mich mal versuchen, wobei ich nicht annehme gleich Erfolg zu haben. Ist der Yvettes Rainbow sehr schwer zu kreieren? Der würde Eindruck machen

Grüße

---

olli91

Besonders schwer ist das Schichten nicht, wenn du einen Barlöffel und eine ruhige Hand hast. Am besten mal auf Youtube ein, zwei Videos angucken. Grundsätzlich lassen sich sachen, die eine hohe Differenz hinsichtlich der Dichte oder des Alkoholanteils haben, immer besser schichten. Bei mehr Schichten wird die Differenz der Dichte der einzelnen Zutaten natürlich geringer, also wirds Schichten auch schwerer. Meist schichtet man Sirup --> Saft --> Likör --> Hochprozentiger Alkohol.

Das größte Problem bei Yvette's Rainbow wird wohl die "Creme de Yvette" sein, ein Vanille-Veilchenlikör, den man in Deutschland leider nicht bekommt, habe schon viel rumgesucht. Evtl. tut's aber auch normale "Creme de Violette" oder Parfait Amour Likör. Sieht gleich aus und gleiche Konsistenz, nur geschmacklich etwas anders.

---