Cocktailforum

Cypher

Hallo zusammen!
Hab schon die Suche bemüht, aber noch nichts wirklich passendes gefunden, was mir weiterhelfen könnte:

Bin noch nicht lange dabei beim Cocktailmixen und hab dementsprechend noch nicht so viel Erfahrung. Hab mir jetz bei Aldi diesen Ananasdirektsaft gekauft (der, der ungekühlt ein paar Monate hält) und musste feststellen, dass der selbst im frischen Zustand so quitschgelb wie Orangensaft ist, sodass ein Swimmingpool etc. nicht wirklich appetitlich aussieht, mehr so giftgrün durch den BC.

Gibts denn guten (nahezu) farblosen Ananassaft für solche Cocktails (wie auch z.B. Night in BLUE) und wo bekomme ich den?

Grüße,
Cypher

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SchuettelStefan

Hi Cypher,
ich hab Dich noch gar nicht begrüßt. Also erst mal herzlich willkommen im Forum.
Einen richtig farblosen Saft kenne ich nicht, aber der naturella ist sowohl geschmacklich recht gut und gehört auch farblich nicht zu den schlechtesten. Für 1,29¤ hat er zudem für einen Direktsaft ein sehr gutes P/L-V
Grüße

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Cypher

Hallo zurück

Hm, naturella... Naja, der nächste Kaufland ist 20km entfernt. Dafür hätt ich Aldi, Lidl, Penny und Tengelmann und sowas sozusagen direkt vor der Haustür.

Mit meinem Ananassaft ist der Night in Blue richtig grün geworden, in etwa so wie die Grüne Wiese, nur etwas milchiger wegen dem Kokos.
Das ist dann irgendwie nicht so dolle
Da steh auch in den Kommentaren sowas deswegen, dass der farbloser ist, wenn er frisch ist. War bei mir irgendwie nicht der Fall.

Grüße

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SchuettelStefan

Was die von Dir genannten Märkte an Ananassäften bieten, habe ih jetzt nicht im einzelnen im Kopf, bzw. weiß es tw. auch gar nicht. Beim Ananassaft ist es aber nicht ganz so dramatisch wie bei den Citrussäften. Da könntest Du schon auch mal zu einem guten Konzentratsaft greifen. Wenn Du einen in der Flasche wählst, kannst Du die Farbe schon von außen gut sehen.
Was verwendest Du eigentlich für einen BC? Wenn Du zB. nur den Bols hast, kannst Du jeden Ananassaft herehmen, dann wird's nicht blau.

Grüße

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Cypher

Ich war letztens beim Barfish-Lagerverkauf und wollte den von Marie Brizard. Da der leider nicht vorrätig war, ich aber unbedingt einen gebraucht hab, war ich förmlich gezwungen, den von Bols zu kaufen
Aber gut zu wissen, dass es auch daran liegen könnte.

Zitronensaft hab ich mir jetzt übrigens mal den Wesergold gekauft, der ja angeblich nicht so schlecht sein soll. Bisher hab ich immer frisch gepresst, ebenso Limetten. Aber bei Zitronen ist mir das auf Dauer zu mühsam und teuer, weil man das ja häufiger braucht.

Grüße,
Cypher

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SchuettelStefan

Ich verwende den BC von DeKuyper, wie ich überhaupt die meisten DeKuyper-Liköre ihren Bols-Äquivalenten vorziehe. Geschmack und Farbe sind oft besser.

Grüße

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Cypher

Ich war da ja noch etwas unentschlossen, weil zu wenig Erfahrung (war mein erster BC )
Der Mensch von Barfish (der Barkeeper ist/war), hat mir beim BC von De Kuyper ab- und zum Bols zugeraten, wegen Geschmack.

Irgendwie hab ich aber jetzt echt schon häufiger gehört, dass Bols nicht so das Wahre ist. Dabei war Bols, bevor ich mich mit Cocktails näher beschäftigt hab, die einzige Marke für sowas, die ich kannte

Hab auch den Apricot Brandy und Peachtree von De Kuyper. Ist ja meist sogar noch ein bisschen billiger als das Pendant von Bols.

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Flo

Barfish LAger....wo ist das?

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Lenni

In München.

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Flo

Zu weit, dass sich die ersparten Versandkosten mit den Fahrtkosten decken würden!
Oder ist der Lagerverkauf auch ansosnten billiger?

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Lenni

Keine Ahnung, habe bisher auch immer online bestellt. Von Freudenstadt ist es mir auch zu weit nach München.

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Flo

Vielleicht kann uns ja Cypher mehr Infos geben???!!!

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SchuettelStefan

Lagerverkauf: Dienstag-Donnerstag ab 15 Uhr (oder nach Rücksprache per Email)
Adresse: BarFish.de oHG (Warenlager)
Gewerbegebiet Perlach
Bayerwaldstr. 35a / Tiefparterre
81737 München
Deutschland

Grüße

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SchuettelStefan

Preislich sind die beiden eigentlich gleich. Bei manchen Likören ist auch die Qualität sehr ähnlich. Bei vielen jedoch ist DeKuyper einfach besser. Deswegen fällt mir die Wahl nicht schwer.
Das ein Bols-Likör geschmacklich besser sein soll als das DeKuyper-Äquivalent höre ich zum allerersten mal. Aber Geschmack ist bekanntlich verschieden.

Grüße

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Cypher

Ich kenn mich da zu wenig aus, um da Vergleiche ziehen zu können. Hab von allen Sachen, entweder erst die eine oder die andere Marke probieren können.
Bei Barfish ist De Kuyper übrigens schon ein bisschen billiger.

Im Lagerverkauf gibts bei Barzahlung teilweise 5% Rabatt (vielleicht je nach Stimmung des Herren, der da grad da ist ) , an manchen Tagen sogar bis zu 10%! Welche Tage genau weiß ich nicht, vielleicht ruf ich nächstes Mal an vorher und frag.
Mit dem vollen 10%-Rabatt kriegt man dann z.B. Absolut Blue 1000ml für 13,82¤ und Bombay Sapphire 47%(!) 1000ml für 20,02¤
Der De Kuyper BC würde dann nur noch 7,70¤ kosten.

Von mir ist das Lager ungefähr so weit weg wie der nächste Kaufland, 20km oder so. Da lohnt sich das schon.

Grüße,
Cypher

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